中國式餐桌高三作文
從5000年前,中國人種植水稻開始,到如今的八大菜系各具風味。《舌尖上的中國》,誘惑著無數食客。中國菜也不知不覺中在中國之外的土地上圈粉無數。但在中國人的餐桌上,有的卻不只是美食。
因為在中國式的餐桌上,吃的是美食,品的是文化。
說到中餐,少不了的主角自然是筷子。相信大家都有著同樣的經歷。從小時候學會自己拿筷子吃飯開始,便被教導著各種規矩。什么筷子不能插在飯里,不能敲碗等等。自己也因此付出了不少眼淚,卻也一直不理解其中的原由。后來才明白原來筷子的名堂那么大,據說西周時就有有關筷子的記錄。而筷子也因其歷史悠久,而成為中國餐桌上禮儀的代表。一雙筷子,相互扶持,而這要求使用的姿勢標準。同時,姿勢也可以在不知不覺中暴露一個人的品格,可以說,在餐桌上字如其人的成語就可以換成“筷如其人”了。
總感覺西餐與中餐最大的不同不在于餐具,而是在于吃飯的方式。相較于西方的一人一餐,在中國餐桌上,傳統文化中的分享寬容與謙遜得到了充分的體現。共享著同樣的美味,快樂也在于此,恰如歐陽修樂于太守宴,也樂于與民同樂一般。贈人肉絲手也能留有余香,若是能有一瓶美酒,便能將氣氛推向高潮。絲竹之聲相伴,舉杯賦詩,以此為樂。相較于西方的貴族,這便是君子吧。
拿起碗筷,坐在中國人的餐桌前,禮儀必不可少。看著眼前的美味,縱然饞涎欲滴,也要長輩為先。眼前的飯菜或許不盡如人意,一口品嘗也可以表達對于廚師的尊敬。不只對一道菜情有獨鐘,不止均衡營養,也能顯出矜持不貪婪。古人云沒有規矩,不成方圓。在中國餐桌上許多的禮節,也體現出了對于飲食的.關注。禮儀,在中國的餐桌上顯得必不可少,使餐桌上條理分明,要飽含著文化的氣息。
除了那一道道美味佳肴,從那精巧的物件,到餐桌間的氛圍,禮節。中國的傳統文化,民族品格,只在那小小的一方天地間得到充分的展現。誰能想到如此簡單的行為,卻能在文化的熏陶,歷史的沉淀中成為一種藝術,若要說明原因,那也只是因為中國式餐桌之上,品的是文化。
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