家鄉的味道600字作文初二
在學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的家鄉的味道600字作文初二，希望能夠幫助到大家。
家鄉的味道600字作文初二1
如今的牛肉丸，很難再吃到正宗的了。
一般街邊的那些店里，買的牛肉丸里都摻和著一些雜七雜八的東西，并且牛肉都是機器攪出來的，口感不佳。想要嘗到正宗的牛肉丸，就必須得用傳統的方法——純手工制作。這樣子又費力有費錢，自然是很少人愿意做。
小時候，我吃的牛肉丸都是母親親手做的，母親會在過春節的時候做一大鍋的牛肉丸給我們一家人吃。那時的牛肉比較貴貴，當時家境也一般，因此母親每次做牛肉丸都會像過節似的。
做牛肉丸的重頭戲在于做餡，家里有兩把十分鋒利的刀，母親撩起袖子。刷！兩只刀一起被拔了出來，母親順手將牛肉放在了砧板上雙手拿刀開始剁，用力均勻得道，仍是滿頭大汗。不一會兒，牛肉變成了肉泥。
接著母親拿出了一根圓柱形的鐵棒，不斷敲擊著牛肉，啪啪作響，母親解釋道：“這樣子就會讓牛肉更有勁道，到時候吃起來更加有口感。”母親總是對她的廚藝感到自豪。
做餡的`重頭戲在于揉餡，母親一把抓起一小裹牛肉泥，在手里揉捏，很快，牛肉成了一個球形，緊接著母親用雙手狠狠地把牛肉捏得越來越小，越來越結實。
最后一步就是下鍋，母親將水注入鍋中，蓋上鍋蓋，大火燒開，打開鍋蓋，熱氣直沖云霄，整個廚房似乎被水蒸氣膨脹。母親又將一顆顆牛肉丸小心翼翼倒入鍋中，只見幾顆灰色的“胖子”跳入了沸水之中，不安分的水珠濺到母親手上，母親面不改色地放著牛肉丸。終于，一顆顆圓滾滾的牛肉丸浮出了水面，我激動的心情也漸漸浮了出來。
大家都圍在桌子旁，等待著牛肉丸上桌，想必各位的嘴里一定都充滿了口水了吧。“上菜啦！”母親抱著一大鍋牛肉丸擺上了桌。我迫不及待地夾起一顆塞入嘴中，在舌尖與牛肉丸接觸的那一刻，味蕾綻放開來。兩排牙齒將充滿彈性的牛肉丸嚼碎了，牛肉丸中的湯汁瞬間覆蓋了嘴里的每個角落，舌頭被麻木了，最終每一個細胞似乎都在享用著這頓大餐，越嚼越有勁道，根本停不下來。
我覺得每個有牛肉丸的春節都是最美好的春節。
家鄉的味道600字作文初二2
走進小鎮，一陣清香便撲鼻而來。細聞，這清香夾雜著些許甜蜜。循著香味走到盡頭，這是一家破舊的老店，店牌已經微微斑駁。
走進小店，一股熱氣撲面而來。香味更是越發濃郁，我看向老爺爺正忙活著制作甜點—梅花糕。我點了一個梅花糕，坐在店里靜靜地等候。沒過多久，一塊熱騰騰的梅花糕便做好了。老爺爺手里端著我的梅花糕，快步向我走來。這時，我才注意到老爺爺滿頭閃閃的銀絲與滿臉細細的皺紋。可偏偏是這樣一張飽經風霜的臉上露出了一個純真、和藹的笑容，那笑容，是我見過最真實、最熱情的。“小朋友，你的梅花糕！”老爺爺用不太清楚的普通話一字一頓地說。我接過糕點，回給爺爺一個燦爛的笑容。爺爺嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，軟軟的面團上撒著彩色的糖絲，底部是脆脆的蛋筒。我使勁地咬了一口，熱熱的梅花糕頓時把我燙得熱淚直流，我一口把梅花糕咽了下去，伸出舌頭為自己降溫。
我小口地咬著手中的梅花糕，軟軟的面團伴著糯糯的豆沙，久久回味在我嘴里。那甜蜜，絲絲的，潤進了我的心里。我舔了舔嘴唇，正準備狠狠地再咬一口，斜眼卻見媽媽站在門外，向我揮著手。我抬起手，手表上的時針赫然指向了5，該回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴里，迅速地沖向門外。十幾年來，我總是一手牽著爸爸，一手牽著媽媽，嘴里還塞著一口香香的梅花糕。
夕陽斜斜地掛在天邊，余暉撒向大地。三個緊緊地身影，慢慢地走在小鎮上，走過了春天，走過了四季，一走就是十幾年！
小鎮的味道就像這梅花糕一樣甜蜜，像老爺爺那樣親切，像父母那樣溫暖。不知不覺，當身邊傳來陣陣吳儂軟語時，我已把它當作了鄉音。
家鄉的味道600字作文初二3
記憶中的那個味道還是那么深刻，它伴隨我長大，伴隨著我生活，那是家鄉獨有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽說過康縣的面皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這里的面皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。
記得小時候，每到逢集家里人都會去趕集，我首先就會向他們要一碗面皮，然后回家的時候總會提一大碗給我吃，那時候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動和幸福，直到現在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之后都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長大上了離家不遠的中學后，離我心中的美味也越來越近了，學校就在我們村的那個鎮子上，每當逢集我都會跑到學校外面吃一碗面皮。那時候沒有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學校的飯真的枯燥無味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉的面皮了，不過面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個地方當然都不會少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉的有一點點差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時候街上都會擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉味兒。
直到現在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長大，不想走出家鄉，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉的美味面皮了，離開家鄉的味道我該如何成長。
家鄉的味道——面皮的味道。
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