清明果的作文（精選15篇）
在學習、工作乃至生活中，大家都寫過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是小編整理的清明果的作文（精選15篇），歡迎大家分享。
清明果的作文 1
每到清明，家家戶戶都要做一種叫清明果的食物，那是掃墓時用來祭奠先人的。但在我的記憶中，清明節的到來就意味著能品償那青綠飄香的清明果了。
清明果形狀有些像餃子，但味卻截然不同。清明果的皮是一種叫艾葉的植物做成的，艾，多年生草本植物，開黃色小花，葉小形如菊科植物，生得一篷篷，一簇簇的。每年清明前，女人們手提竹藍，三五成群來到田野喜滋滋地采摘艾葉，青青鮮鮮的艾葉滿滿當當地堆在藍子里，煞是好看誘人。艾葉采回家后，便開始了繁雜的制作清明果的工序，女人們又像摩術師，青青的艾草一轉眼就變成美味可口的.清明果了。
小時候我就特別好奇，這明明是草，怎么就變成了后來的清明果的?外婆她們也懶得理我，就讓我在邊上看著，她們將艾葉搗爛與米粉攪伴在一起，那白色的米粉遇到綠綠的艾葉汁頓時變成碧綠色的粉團，鮮嫩欲滴，還是半成品就讓我垂涎。準備好了清明果的皮子，餡也是很講究的，條件好的人家更是花樣繁多，制作精細。有熏肥腸伴芥菜末的，有豆腐干和著韭菜的，還有其他各類美味的搭配，但無論什么餡少不了辣椒粉，這樣做出來的果吃起來才覺得夠味過癮。面和餡都準備完畢，最后一道工序就是包果了，這包果和包餃子有異曲同工之效，但包清明果似乎更精致些，那褶折得就像花邊一樣，一個個碧綠剔透，可愛極了，看她們包清明果也是一種享受，就好像一件件藝術品從她們手中飛出。那一個個碼放整齊的清明果讒得我只得咽下直流的口水，耐心地等待蒸熟的那一刻。
年年艾葉綠，年年果泛香。鄉親們總也忘不了在城里的親朋好友，總在清明時節給我們送來自己做的清明果，那親情，那美味至今都難以忘懷。時過境遷，清明果已不再是單純的清明祭祖的意義了，他含著濃濃的親情，帶著純純的鄉情。如今，遠離故土的我一想起那青青綠綠的清明果，便會從心底里涌起淡淡的鄉愁和甜甜的回憶。
又是一年清明至，由于工作原因我沒能回到家鄉給外公、外婆掃墓，但父母卻捎回了家鄉的清明果。見果如見人，我又想起了鄉里鄉親親親熱熱在一起制作清明果的情景，那份融洽，那份自然，那份親昵是那么溫馨和美，但這些在都市里，在物欲橫流的今天已很難找到了。只有這青青香香的清明果依然充滿誘惑，依然耐人尋味。
清明時節雨綿綿，艾果柔柔鄉情牽，春風伴夢回家去，又見村頭起炊煙。
清明果的作文 2
清明時節雨紛紛，路人行人欲斷魂。在這傳統佳節——清明節，我們家鄉有祭祀先祖，吃清明果等習俗。可你們了解清明果的做法嗎?今天就跟我來做個清明果diy吧!
外婆告訴我，清明果的外皮是由清明草和一些米粉攪拌放在石臼里錘打而成的。前個星期天，我就跟著外婆到附近田野采摘了一籃清明草，洗干凈搗碎預備著，就等著我清明節放假回家繼續做了。
我們先將米粉蒸熟，然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里錘打，直到清明草與米粉完全融入到一起，果胚已經變成淡綠色了。
外婆將果胚弄成條形，切成一小段一小段，每一小段可以做一個清明果。然后拿起一小段，揉成碗形，加入餡。餡可分為咸餡和甜餡。咸餡主要由筍干，榨菜，粉干組成，甜餡是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其實做清明果的過程與包餃子差不多，只是花邊比較別致，我擁包餃子的方法做，外形還可以不斷變換花樣呢!
我把做好的清明果放在清明果葉上，就這樣不斷地做，夠一籠以后就放到蒸籠上一起蒸。我還要告訴你一點，清明果葉也是清明果是否好吃的關鍵一環，這種葉子是古代一直口口相傳延續而專用的。這張葉子，一來不讓清明果粘在蒸籠上，二來讓葉子的清香沁入清明果中。
放入蒸鍋后，過了大約30分鐘，就聞一股樹葉的清香和食物的.香味混合而入，逐漸彌漫整個空間。讓人不禁很想品嘗一下清明果的滋味，我強忍著沒有揭開鍋蓋偷吃。
終于，清明出籠了。我接過媽媽隨手遞過來的一個，走到門口就迫不及待地塞進嘴巴大大地咬下一口。媽呀!燙得清明果在我嘴巴里不停地打轉，我卻還是舍不得吐掉。
春春艾葉綠，年年果泛香。這次做清明果，讓我增加了一項生活能力，還讓我多地了解了清明節的傳統與習俗。
清明果的作文 3
一年一度的清明節在三月春風中走來。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚。
清明節讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。
是一個清晨，我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時要用的。
許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細，綠色的汁液從艾中溢了出來，一陣陣清香斥滿了整個屋子。將艾草蒸熟之后，過濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團團綠油油的面團伴著清香出現在人們的.眼前。
一個力氣很大的阿婆把面團打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個又一個的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個與眾不同的清明果，一個放了豆沙餡，另一個放了春筍豆腐餡。用已經準備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個一個排列起來，可是我們并沒有做好，原來還要將做好的清明果壓入摸子中。
看，拿出來的清明果的一面上有了漂亮的花紋，把沒有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。
耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。
溫暖的春風吹開了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統的小吃已伴我們走過了很長一段時間，它象征著清香美好，在這傳統節日里體會了不一樣的味道，像艾的味道。
清明果的作文 4
清明節到了，我踏著輕快的步伐，哼著動聽的歌曲到何老師家做清明果。
時間還早我們先區爬山。大家迎著溪流而上，向山上爬。只見幾個大人彎下身子，用手采摘路上一種藍白色小花。又去拔旁邊那株綠油油的植物，裝滿了一大籃子。
下了山回到何老師家，在我不經意地玩耍間，花兒已經變成了青團。哦，原來它就是草藥。舅媽把廚房中的果膏。拍成了一勺十分光滑，面粉似的白團子，舅媽把草藥和白團，用力攪和在一起，不停地攪拌機是似的揉和著，青團子越來越淡，白團子越來越少，最后成了一個淡綠、墨綠、深綠合為一體的團子。
我們幾個孩子的朋友在旁邊等候，讓大人做示范，只見何老師用力把團子切成了幾塊，拿起一塊放入面粉堆中，又用搟面杖把團寨上下左右桿動，揉成一張面皮。面皮的.中間放菜入切好的瘦肉，豆腐和雪菜，然后從中軸線對齊，像包餃子似的包起來，揉出波浪形花邊，好吧，一個清明果就做好了。我十分想擺弄一下。便立馬走上前，切一塊大青團。自以為不少，正正好好，我舅媽又來指點：“不對，這太大了。”我粘粘乎乎地摘下一小塊放到面粉堆里，又快速提出來，用搟面杖上下滾動。哦，糟糕，忘記左右去搟了，結果這皮就像鬼臉一樣長長的。我又趕緊左右拉扯，它稍微變圓形了點，正準備將皮取下來，發現剛才太急躁。并沒有完全粘上面粉，粘住了桿自，我用力拉扯下來，果皮呢，又變得長長的，像留胡子老爺爺一般。皮沒包好，清明果就變形了，所以，我只好抱包了一個無花邊的又長又細的清明果。
這次包清明果，不僅是我樂在其中，還讓我懂得了，無論做什么都不要大意。只有認真細心。才能做得好，做的棒。
清明果的作文 5
清明節快到了，細雨綿綿，有點涼意，傳統習俗在家家戶戶中度過。在方前有許多各種各樣的小吃，在我心中色美俱全的就屬清明果了。
清明果是方前清明節時吃的食物，如糕狀，香甜可口。做清明果的原配料方言叫“青”，青在三月就有許多，布滿遍地，每到這個時節，大家都去采艾青。做清明果的材料有：果印，粽葉等。
在做清明果前，要把“青”完整的挑出來，放進水里煮熟。再把煮熟了的“青”放進搗臼里（一種凹形圓柱形的石塊）用搗錘用力地砸下去碎。搗“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他們干了，因為搗“青”要用力才行，這樣吃起來的清明果才會更香更有韌性。“青”準備好了，再把適量的面粉放進青團內一起搗成團，這樣做清明果的“外皮”就完工了。
做清明果很簡單。第一步：把青團搓成一個個小圓球，再放進有面粉的盆子里，讓小圓球沾上面粉，這樣就不粘手了。第二步：把青團用手輕輕地壓在果印上，一個漂亮的清明果就做成了。把做好的.清明果一列列整齊的排在粽葉上，放進鍋里蒸熟即可。這樣做成的清明果大多是甜的，里面的餡以豆沙為主。一個模具印出了一個個相同形狀的清明果，出爐后，排放在粽葉上的清明果綠如翡翠，如光煥發。
做咸味的清明果稍微復雜一些。清明節正值是筍長得正旺的時節，所以清明果內的餡都有筍。餡的種類很豐富，咸菜、豆腐、筍、蘿卜皮、腌肉等炒熟了，等放著涼了才能開始包清明果。這時只要按餃子的包法就可以了。聞著剛出爐的清明果那淡淡的青草香，讓人垂延三尺。
清明節是民俗傳統節日，吃清明果的習俗在很多地方都有。但在我們方前，它也是方前小吃之一，甜咸兼有，人人都有口福品嘗。
清明果的作文 6
天青色的青煙還未散去，房外的雞隱隱約約發出了一點聲音對面，是綠油油一片的田野……
寧靜也平凡的清晨外婆用鐵盆端進了一盆艾草，他先是用搟面棒前壓后擠左推右按的將艾草擠出汁，再將汁留下，將多余的干巴巴的艾草轉移到了另一個盆子，她將汁倒進了糯米面團中，每當這時我便會好奮地用手去擢一擢，可不幸的是，每次都會被發現，從而就會在手背上迎來輕輕的一拍：“不要來碰，碰了手上有味兒!”我便會迅速收回手，外婆便把她那充滿老繭的手伸進了墨綠色染了一些些色的糯米面團中一頓翻滾與壓按形成了一大坨團。
外婆將鐵盆放在了八仙桌上，有從廚房里拿出了兩碗內餡，一碗是由豆沙構成的甜陷，另一碗有咸菜加豆腐干所構成的咸陷。她先揪出了一個與她半個手心大小相等的糯米面團捏成邊緣薄內部厚的窩窩頭的形狀，用勺在里面盛了一勺相當多的陷，外婆用手指在邊緣捏出了極有藝術感的一條條紋理，最后再捏攏，一直精美的清明果就誕生了。胖乎乎的，卻一點兒也不漏出。
到了中午婆婆制作的也差不多了，一直至清明果大小均勻都胖的可愛，就像那時候的我一樣。可惜還不能吃，最早也只能當做明天的早飯，清明節還在兩天之后呢!我跑到了田里以青蟲與微風為伴，雙眼癡癡地凝視著太陽希望它能走快點……
清晨的一縷陽光照射在了我的'床前，清明果的香氣已經透過了門縫縈繞在了我的鼻尖，我機靈地“呼”了一下從床上跳了起來。沖進了廚房，踮起小腳，使眼睛能望到臺面上的東西，外婆走了過來，慈祥的笑了幾聲，從臺面最里面將清明果端給了我，清明果散發出了一種沁人心脾的香氣，我的口水沿著張開的嘴流了下來，一吸幸好給止住了，我大跨步跌跌撞撞地把它們端在了桌上。
筷子趕快把其中一個夾進了嘴里，狼吞虎咽吃了起來，汁水充滿了整個嘴巴，香極了!外婆即開心又焦急得幫我揉著肚子……
童年的記憶被寄存在了一只只清明果中，我望著夕陽，要是它能走慢點就好了。
清明果的作文 7
“清明前后，種瓜點豆。”是清明節人們時常說的一句話。以前的人家每逢清明時，就在田里種瓜和豆，也可以出門走走，踏踏青，但現在的清明和以前不一樣了。
到了清明節，我們義烏有一個特別的習俗——吃清明果。清明果可不是水果，而是一種手工做的食物，它有著三個角，像個標準的三角形，可每條邊都往里面凹，深綠色的外皮上有幾個黑色的小點點。以前清明節都是在外婆家過，外婆和媽媽做好清明果，我等著吃就好了；但今年的清明，我要自己做一個清明果。
做清明果需要面粉、紅糖、水和清明草四樣食材。我在廚房拿來了紅糖、面粉和水，可青草我要自己去外面割。我拿上了鐮刀，跑了出去，望著田野里一片片的青草，猶如孫悟空要用他的火眼金睛分辨出妖怪似的。我仔細地盯著每一棵青草，如果發現草上有一層白毛，摸起來綿綿的，就立刻把它割下來放到手上，臉上露出了笑容。我拿著一小叢深綠色的清明草跑回家中，看見媽媽已經做了幾個，我火速行動了起來。我用刀把草切碎，把它和面粉一起放到碗里攪拌，只見面粉好像換上了新裝，滾動著它綠盈盈的身體。可以正式做了，我學著媽媽的樣子做了起來，這里一捏，那里一扭，結果做出來的好像是一只長著兩個大觸角的螞蟻。我再拿點面粉，把三只角捏得均勻，其余部分都切掉，但做出來的又太小了，一小口便可以吞下去。我這次把大小控制好，里面用紅糖塞得滿滿的，又把角弄均勻，做出來的`和媽媽的差不多，外婆拿來蒸屜將它放了進去。
揭開濃煙和香霧籠罩的蒸屜，我吃了一口自己做的清明果，紅糖水像清泉一樣在嘴巴里流了出來。此刻，清明節的滋味，包裹在黏黏的、甜甜的清明果里，有一片淡淡的青草味，那也是童年的味道。
清明果的作文 8
年年艾葉綠，年年果飄香。每到清明節時，我們余杭人家家戶戶都會吃上清明果，那也是掃墓時用來祭奠先人的供品。這里的果可不是水果，也不是堅果哦，而是用艾葉和糯米做成清香滑糯的清明果。
每到清明節時，田間地頭就會看到一簇簇、一蓬蓬的艾草，走在田梗上，微風中會夾雜著一股清草味，摘一棵放在鼻前，那香味就更濃郁了。每當這時候我就會隨奶奶一起去田野里喜滋滋地采艾草。艾草一定要挑那種顏色淡綠、又嫩又大的，上面還會有一層細細的毛，毛絨絨的像嬰兒的皮膚一樣柔軟。回家看著那青青鮮鮮、滿滿當當的`一籃子艾草，我的腦海里早已浮現了一個個又大又綠、又香又糯的清明果，不禁往肚子里咽了一口口水。于是就纏著奶奶趕緊給我們做清明果。
接著，奶奶就開始了復雜的工序，先把艾葉洗凈放入鍋中，再加點石灰煮五分鐘，撈出，放入容器，用石頭把艾葉搗碎，直到莖都看不到為止，那一撮撮的艾葉就變成了綠糊糊，這時再把綠糊糊摻入白白的糯米粉中。一開始是白綠分明，漸漸地是半白半綠，最后變成了全綠，圓圓的米粉團，遠遠看去就像一個“麒麟瓜”，翠艷欲滴，看著就讓人嘴饞。
這時，媽媽則在一旁準備著清明果的餡，有蘿卜絲餡、有咸菜冬筍肉餡、有豆沙餡。等粉揉好、餡準備妥當，就開始包了。奶奶先從“麒麟瓜”身上揪下拳頭大的一塊，把它揉成碗狀，再把餡灌入碗口，最后把碗口收緊，上面捏出一個小尖尖頭，就像綠包子一樣。而這時的我總會嘻皮笑臉地在奶媽身邊晃悠，央求奶奶給我一團揉好的粉團，奶奶總是極不情愿地揪下一小塊給我，我則樂顛顛地在一旁做起專屬于我的清明果，有兔子清明果、有刺猬清明果……
一會工夫，奶奶就把整個麒麟瓜都變成了一個個“綠包子”。最后就在蒸籠上墊上箬葉，把一個個“綠包子”整齊地擺放在箬葉上。爺爺早已坐在土灶邊生起了火，最后把做好的清明果放在鍋里蒸十幾二十分鐘。我總是等不急地搬個小凳坐在灶頭邊等清明果出鍋。一出鍋，奶奶總是第一個夾在碗里遞給我。我迫不急待地送到嘴里，咬一口，餡里的油就會從咬破的皮里流下來，再嚼一口，餡和皮就混在了一起，這時候，餡的油膩就不再油膩，皮的清香也不止是清香，只剩下油而不膩、滿嘴含香，讓人吃完一個還想再吃一個。
清明時節雨綿綿，艾果柔柔親情牽。每想到清明果，就會想起一家人其樂融融地一起做清明果的場面。而清明果的意義也不僅僅是用來祭奠先人，而是讓忙碌的現代人可以坐下來一起感受一家人團聚的濃濃親情。
清明果的作文 9
“奶奶，您又開始做清明果子啦?”我跑到奶奶旁邊，一把抱住奶奶，嘴巴一撅，調皮地看著。“嗯，奶奶做好吃的給你吃。”奶奶從來都是扶一扶她的老花鏡，擦擦額頭的汗珠，拉長了聲音，面帶微笑寵溺地對我說。我很喜歡吃奶奶做的清明果，奶奶知道我的這個愛好，于是每逢清明節前后，就一定會給我做。
奶奶從袋子里小心翼翼地取出皮子，把它和面粉慢慢攪勻了，就成了包餡的皮子。奶奶把剛做好的熱騰騰的綠色清明果皮子迅速倒進一個鋼盆里，等它們放涼了，就去廚房里拿出早已備好的豆腐和肉。她把豆腐和肉依次輕輕地擺在砧板上，右手拿著菜刀，左手按著豆腐和肉，手起刀落，不一會兒，豆腐和肉都切成了均勻的小方塊。奶奶用菜刀把它們依次放入另一個碗里，用勺子攪勻，這就是餡。
奶奶開始做清明果了。只見她先從放皮子的碗里抓了一把皮子，把它搟平，左手微微托著皮子，右手拿勺子勺了兩勺餡進去，把它們放在皮子的正中央。接下來有一個難點，是把餡給包在皮子里而不漏出來。奶奶熟練地用手沾了些水，輕輕涂在皮子的邊緣，這樣可以確保皮子不會在煮熟的時候突然開裂。她迅速把皮子的兩邊合攏，用手使勁地捻了捻，皮子的邊上就像波浪一樣好看了。我疑惑不解地看了看剛做好的第一只清明果，問奶奶：“為什么要把皮子邊這樣扭一扭呢?應該不只是為了好看吧?”奶奶見我這機靈樣，笑著回答說“那當然不是啊，我這樣做能夠更好地防止皮子開裂啊!”“哦!原來如此，餡的`‘保護措施’還真多呀!”奶奶又笑了，她開始包下一只清明果。沒過一會兒，皮子便包完了。現在只差最后一步了——蒸熟。奶奶先在鍋里放了些水，把蒸架擱在鍋里，然后麻利地用鏟子把清明果統統放在蒸架上，蓋上蓋子，開始煮。不一會兒，鍋里就散發出誘人的香味。我早已迫不及待地守在鍋旁，一等奶奶掀開鍋蓋，端出一盤清明果，就開始狼吞虎咽似的大吃特吃起來。
奶奶做的清明果真好吃!我愛奶奶做的清明果!
清明果的作文 10
吃青團啦！吃青團啦！
我聞著那香噴噴的味道，口水都快流出來了。我開始吃了，我發現很好吃就多吃了幾口，可是媽媽說：“吃多了會撐著的。”我只好戀戀不舍地將青團送給別人分享。
現在，我告訴你青團是怎么制作的吧！首先將糯米粉和水用力攪拌，再加入綿菜，這樣就做好了青團的膜。接著在青團膜里面加入肉絲、豆干、蝦皮、筍、咸菜、蘿卜絲、香菇，再使勁把它揉成圓形。
最后一步把青團蒸40分鐘，芳香四溢的'青團就新鮮出爐了！
清明果的作文 11
每到清明節，我們都要吃清明果。清明果主要是用艾葉草和糯米粉做的，里面可以夾芝麻餡。
制作芝麻餡的原料有：油、清水、白糖和黑芝麻。首先，將芝麻倒入石臼，倒入白糖，用石杵碾壓成細末。然后，加入少許油，倒入碗中，攪拌均勻。
最后，將做好的'芝麻餡包在艾草糯米皮里面，放在鍋里蒸熟，可香了！
清明果的作文 12
“清明時節雨紛紛。”不知不覺地清明節快到了。因此，這次101體驗課內容就是包清明果！
好不容易盼到了期待已久的101課，讓我暈的是我們的餡子有一大堆，菁卻只有一點點。我讓壽梓伊（我們組）組的其他同學先動手，我和爺爺去組裝電蒸鍋。幾分鐘后，電蒸鍋就搞定了。我也開始包了。爺爺呢，在幫張翰引組和面團。我們像包餃子一樣包清明果，可是我不知道要先抹點油，結果全粘手上了。嗚······好不容易包好一個，又是邊上太大了。我就把它折進去，沒想到成了一個長方形的清明果！
第二個，我本想做一個圓的，可是這邊的洞剛補好，那邊又破了。只好讓爺爺幫我改裝一下，變成一只小兔子。由于我們組菁少，不一會就包好了，我們開始蒸清明果了。在蒸的過程中，我們先吃了一點剩下的餡子，再去其它組轉了幾圈。唉，時間過得真慢，真像是度“分”如年啊！
“叮”20 分鐘到了。試驗品——黃鴻煒夾了一個先嘗嘗。“哇”，他大叫“沒熟！”唉，可憐的黃鴻煒。無奈之下，只好再蒸10分鐘。漫長的等待終于過去了。一掀開鍋蓋，十幾雙筷子不約而同的伸了進來，幾秒鐘時間就一掃而光。我津津有味的'吃著我們的戰利品——三只清明餃。嗯，還是自己包的好吃。
真希望明年的清明節還會有這么有意思的101活動！
清明果的作文 13
馬上到清明節了。老師拿著很多清明果，跟我們一起分享。
下面是做清明果的全過程。材料：艾草、糯米面、油、肉、豆干、蘿卜絲、香菇等。先把艾葉的嫩芽洗干凈，將艾葉搗碎成汁，倒入糯米粉，再用手把面團抓勻。過15分鐘后，搓成長條，切成小塊，把小塊捏成鍋型，最后，把這些餡倒進去搓成團圓。到入蒸籠里，大火15分鐘，小火3分鐘后，拿出來，就這樣，清明果完成了。
你看，做清明果是不是很簡單？
它清香撲鼻、油綠如玉，吃起來肥而不膩，越吃越有味！
清明果的'作文 14
在我們家鄉有這樣一個風俗，清明節要吃清明果。
清明果這東西大部分中國人都吃過，大部分的清明果形如餃子，外皮大多數用清明草(鼠鞠草)做成，據說清明果是祭奠祖輩的，制作清明果時還隱隱有一些清香，令人陶醉!說到制作清明果，那講究可多著呢。
先用清明草、糯米、大米捻成粉后再做成皮，之后再加以裝飾，再包裹進去各種各樣的餡：再放入蒸籠里蒸好，清明果的`清香便撲鼻而來。這餡啊，也有講究，不同地方的人有不同的配法，也有各具特色的氣味，像我們家，時代祖上傳下來這個配法就是這樣的：豆腐、豬肉、竹筍、紅蘿卜、白糖、豆沙等餡料，這種搭配方法你家有沒有試過呢?如果沒試過，那趕緊去試試吧，可香了呢!
所以，做清明國的人也絡繹不絕、不計其數。
清明果的作文 15
今天我來教你們做清明果。
我們用的材料有艾葉、糯米粉、油、水、白糖、黑芝麻。第一步將芝麻倒入石臼，倒入白糖，用石杵碾壓成細末，加入許油倒入碗中。第二步攪拌均勻，將艾葉搗碎出汁，將艾葉汁倒入糯米粉，用手抓勻，醒面一刻鐘，搓成長條，切成劑了，將劑子搓圓，捏成碗型，放入芝麻餡。
第三步，將清明果放入墊有柚子葉的籠屜，清明果就做好了。
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