茶的說明文

茶的說明文

　　大家或多或少都會接觸過作文吧，尤其是寫作中最基本、最常見的說明文，根據(jù)說明對象的不同，說明文可分為事物說明文和事理說明文兩大類。優(yōu)秀的說明文都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家整理的茶的說明文，希望能夠幫助到大家。

茶的說明文1

　　別人的家鄉(xiāng)有名揚四海的龍井茶，我的家鄉(xiāng)永春也有清香飄逸的烏龍名品——佛手茶。 永春佛手茶乃佛手品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶。佛手品種茶樹又名香椽種，目前在永春多稱佛手，而成品出口則稱“永春香椽”。

　　佛手茶，曾與“鐵觀音”齊名。至于它的由來，還有一個美麗的故事呢。

　　相傳，閩南騎虎巖寺的一位和尚，天天以茶供佛。有一天，他突發(fā)奇想：佛手柑（又稱香櫞果）是一種清香誘人的名貴佳果，要是茶葉泡出來有“佛手柑”的香味，那該是人間美味�。∮谑�，他把茶樹的枝條嫁接在佛手柑上，終于培植成功了。這位和尚把這稱為“佛手”。清康熙時期，他把佛手做法傳授給了永春師弟�！吧�種茗芽以供佛，嗣而族人效之，群踵而植，彌谷被崗，一望皆是”說的就是這個故事。

　　佛手茶條緊結(jié)肥壯，卷曲，色澤砂綠烏潤，香氣濃銳，滋味甘厚，特耐沖泡，湯色橙黃清澈。泡茶時，先將茶具用開水燙過，再將茶葉倒入杯里，用開水過濾一遍，這叫洗茶。然后倒上滾燙滾燙的開水，把壺蓋蓋上，悶上五六秒。此時，淡淡的香氣慢慢地升騰，它們好似頑皮的孩童，一骨碌竄進人們的鼻孔里。馥郁幽芳，冉冉飄逸，就像屋里擺著幾顆佛手、香椽等佳果所散發(fā)出來的綿綿幽香沁人心腑。

　　這佛手茶屬“烏龍茶”，也許是它不僅或多或少沾了點龍的靈性，又帶上神佛的仙氣，才蘊涵著耐人尋味的清香吧。

　　剛喝進嘴里，稍有點苦，可慢慢地、慢慢地，卻喉中生津了。醇厚綿香的味道久久不散。老爸天天喝茶，就連我這小孩，也愛上了它——佛手茶。

　　永春佛手茶距今已有300多年的歷史，佛手茶不僅為名貴茶飲，民間長期兼作藥用。在20xx年，它就被授予“中國申奧第一茶”。

　　現(xiàn)如今，佛手茶又研發(fā)出許多新品種，有濃香型的，清香型的；有柚珍茶，佛手禪茶，佛手蜜茶，佛手紅等。

　　桃源山水秀，永春佛手香！出淤泥而不染，濯清漣而不妖！“山不在高，有仙則名。水不在深，有龍則靈�！庇来骸⒎鹗�，名揚四海！

茶的說明文2

　　我們中國是茶的故鄉(xiāng)，從古到今，茶是中國最著名的產(chǎn)品，全球大部分茶都是從中國傳出去的。

　　茶有很多種：安溪的鐵觀音。潮州的功夫茶。北京的碧螺春。杭州的龍井茶…又分為三大類：紅茶（全發(fā)酵）。烏龍茶（半發(fā)酵）。綠茶（不發(fā)酵）。而茶的歷史有幾千年了，傳說發(fā)現(xiàn)茶的人是陸羽。后來給人們稱為茶仙，可是后來人們驗證，最早發(fā)現(xiàn)茶的人是神農(nóng)，神農(nóng)氏在嘗百草時，曾經(jīng)中過很多次毒，之后又喝了茶才解了毒�，F(xiàn)在還有很多肥的人喝茶，排掉體內(nèi)毒素，用來減肥，

　　喝茶還很講究的。泡茶是取自山上的泉水，之后用土做成爐來燒，再用紅泥做的壺沖茶，沖茶第一次的茶不能喝，要倒掉，沖的時候還有招式的，首先要用“韓信點兵”，最后用“關(guān)于巡城”，喝茶的人也要有講究

　　首先右手捧起茶杯，放到桌子聞一聞不能馬上喝，等聞完后，才可以喝，喝時也要以飲而盡。

　　要說最講究的國家，那還是日本茶道。他們在喝茶前，先要沐浴更衣，之后在優(yōu)雅的環(huán)境下，放點音樂，點上根香，之后沖茶前要洗手大約七次，之后還有很多復(fù)雜的步驟。

　　茶是世界三大無酒精飲料之一，讓茶代替我們平時的飲料吧！

茶的說明文3

　　中國有十大名茶：安溪鐵觀音，武夷巖茶，祁門紅茶，信陽毛尖……但是，平常人很難一次就喝全了。今天我們分別品嘗了安溪鐵觀音、云南普洱和高山茶。

　　老師先拿出一包鐵觀音給我們展示，撕開包裝紙，將茶葉倒入茶壺，當(dāng)鐵觀音在茶壺中時，我發(fā)現(xiàn)這些茶葉皺成了一團，像極了一團沒人折疊的被子，我心想：這些其貌不揚的茶葉怎么能當(dāng)選“中國十大名茶”呢？

　　原來鐵觀音雖然外表丑陋，但泡出來的茶卻芳香四溢，茶湯呈淡黃色，我輕輕拿起茶杯，啜飲了一口，一股甜意頓時傳遍了我的身體，從頭到腳都感覺到了舒服，愜意！

　　接著，老師又讓我們摸了摸云南的普洱茶，我悄悄地掰了掰，真硬！像個小磚頭。老師說這是用機器壓縮成的。普洱茶放進茶壺中，當(dāng)加入開水時，與泡鐵觀音時的情形完全不同。鐵觀音的茶水呈綠色，而普洱茶的茶水則是深紅色的，我品嘗了一口，如果鐵觀音的味道是清淡的，那么普洱茶的味道就是特別濃的。

　　雨后，老師拿出了高山茶，這種茶非�！百F重”——一包300元呢！由于這種茶種在梨山之上，因此又稱為梨山茶。

　　高山茶的味道和鐵觀音相似，清清淡淡的。高山茶最奇特的地方在于它的味道，高山茶剛?cè)肟谑强嗟�，這時你迅速地吞下去，過了一會兒，喉嚨里就會感覺到甜意，好神奇！

　　聽說我們國家有許許多多愛飲茶的文人墨客，其中最著名的要數(shù)“茶圣”陸羽了。他還專門寫了一部關(guān)于茶的書，開啟了一個品茶的新時代，為世界做出了巨大貢獻，值得我們驕傲和學(xué)習(xí)啊。

茶的說明文4

　　我家住在嶗山，我們這有很多特產(chǎn)，例如：杏、櫻桃、茶葉嶗山最有名的就只有茶葉了。嶗山茶千古韻，茶茗萬里香。

　　它的外形特點很好：嶗山茶成品茶屬于綠茶范疇，嶗山茶樹為常綠灌木。具細柔毛，葉卵圓形，長3—10厘米，寬2—4厘米，邊緣有短齒。花白，花期8—10月。茶樹具有喜耐堿，喜濕怕澇，喜溫怕寒等特點，而嶗山地區(qū)氣候溫暖溫潤，光照較強，霜期也較南方長，加上晝夜溫差大，茶樹生長發(fā)育慢，有充分的時間積累養(yǎng)分。

　　嶗山茶的營養(yǎng)更是好，味道、口感都好的不得了!嶗山茶內(nèi)含有營養(yǎng)物質(zhì)充分，有大量的多類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。飲用嶗山茶有興奮解倦、止渴解毒、促進血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之功效。特別是茶內(nèi)氨基和咖啡堿含量高，茶葉葉片肥厚，茶湯濃醇鮮爽，澤綠潤，香氣高雅，耐沖泡，湯嫩綠明亮，香、味、形俱佳，飲后頰齒留香，令好茶者贊不絕口，享名天下，冠蓋東方。嶗山茶真正味道來自‘‘五級’’：嫩嫩的茶芽+清澈甘甜的泉水+一幅好茶具+清靜的環(huán)境+平靜的心態(tài)。

　　這樣的嶗山茶清香可口、使人超凡脫俗、心靜如水，讓人覺得遠離了喧囂、煩躁的社會生活，使人更容易悟出一些珍貴的人生道理，可謂寧靜致遠，回味無窮。讀了這些，你還等什么?快來嘗嘗吧!

茶的說明文5

　　杭州有個好地方叫龍井。那里出產(chǎn)舉世聞名的龍井茶葉。每年的三月底四月初，是采摘茶葉的最佳時機。

　　龍井的茶樹種在山坡的梯田上。茂密的枝葉向四面展開，就像撐起了一把把綠色的小陽傘。到了采摘季節(jié)，采茶姑娘們穿行在一行行綠色的茶樹叢中，美麗極了。

　　采下來的青葉，要先鋪在扁竹簍里陰干一會兒。炒茶葉要用專門的電鍋，炒茶工在鍋里抹上一種用樹的果實做的白油。用左手的電鈕控制鍋的溫度，右手上下不停地翻動茶葉。不久，空氣中就彌漫著龍井茶特有的芳香。

　　龍井山上出產(chǎn)的茶葉加上虎跑泉的水，沖出來的龍井茶顏色鮮綠，味道苦中帶甜，還透著陣陣清香。

　　龍井真是個好地方。

茶的說明文6

　　好茶，還需一位泡茶的好手和中國人特有的精神——靜，若心神不寧，上好的茶葉，也會一塌糊涂。

　　我也曾嘗試泡茶。泡茶時，先將一切瑣事拋于腦后，使人心神安寧，再開始泡茶。將杯碗洗凈，茶葉過水，洗去染塵。再將茶葉“請君入甕”，裝于器中。將熱水倒入，慢慢使茶之芳香融于水中，讓茶葉“感化”那沸騰之水。待茶之芳香四溢之時，裝入杯中，慢慢品味。掀開碗蓋，聞著茶香，看著茶色，品茶之美，無與倫比，令人將一切煩惱一一化解，拋于腦后。

　　品茶之時，切勿過急，需小口小口的飲，才能得其三味，操之過急，乃飲茶大忌。先聞茶之味，其能將芳香直入心沁。次再飲之，品嘗之時，一點點微抿，則能品之精華。其味，初品似無，細品味芳。其能使人神清氣爽，令人愉悅，讓人感到輕如飛燕。飲一次，終生難忘，將成一人之愛好。

　　茶蘊含之茶文化，傳承千年，無人能比。唐代伊始，茶即聞名于天下。白居易曰：“無由持一皿，寄于愛茶人”，可見其知名度。唐中期，茶愈加出名，先后傳于高麗、日本、印度、波斯，這些國度無一不對茶產(chǎn)生敬佩之情，融入他們的文化。宋代，茶文化到了鼎盛時期，長城內(nèi)外，大江南北，處處修建茶館、茶棧、茶肆，像茶碗、瓷杯更是在景德鎮(zhèn)鑄造輝煌，創(chuàng)造了偉大的瓷器時代，為中華民族留下了一筆傳奇的文化寶藏……，到了明代，茶葉跟隨瓷器、絲綢開創(chuàng)了陸地、海上絲綢之路，使華夏文化聞名世界……茶，是中華民族的寶貴文化，是中國的神來一筆!

　　茶，賦予我們神奇的神話。我們飲茶、品茶之時，更需要讓茶文化源遠流長……

　　我國有悠久的茶文化歷史，早秦漢時期，茶葉的簡單加工已經(jīng)開始出現(xiàn)。鮮葉用木棒搗成餅狀茶團，再曬干或烘干以存放，飲用時，先將茶團搗碎放入壺中，注入開水并加上蔥姜和桔子調(diào)味。此時茶葉不僅是日常生活之解毒藥品，且成為待客之食品。隋唐時，茶葉多加工成餅茶。飲用時，加調(diào)味品烹煮湯飲。隨著茶事的興旺，貢茶的出現(xiàn)加速了茶葉栽培和加工技術(shù)的發(fā)展，涌現(xiàn)了許多名茶，品飲之法也有較大的改進。尤其到了唐代，飲茶蔚然成風(fēng)，飲茶方式有較大之進步。此時，為改善茶葉苦澀味，開始加入薄荷、鹽、紅棗調(diào)味。此外，已使用專門烹茶器具，論茶之專著已出現(xiàn)。陸羽《茶經(jīng)》三篇，備言茶事，更對茶之飲之煮有詳細的論述。此時，對茶和水的選擇、烹煮方式以及飲茶環(huán)境和茶的質(zhì)量也越來越講究，逐漸形成了茶道。由唐前之“吃茗粥”到唐時人視茶為“越眾而獨高”，是我國茶葉文化的一大飛躍

茶的說明文7

　　一杯綠茶，若顏色深綠，聞之留有清香，品之嘗有幽香，味回蕩在口中，則為上品。而紅茶則略顯不同，若色呈暗橘，濃郁留口，也為上品。一杯好茶，需多種環(huán)境，才可能早就。

　　武夷山脈，地處東南，空氣濕潤，陽光充足，適宜茶葉生長。好茶，首先從茶葉開始。好茶葉，需天時、地利、人和，而武夷山脈，恰恰滿足。即便如此，種好的茶樹，要采摘完整的葉片，在尚還新鮮之時，用中火慢慢炒制。非有經(jīng)驗之人，絕不可能把控好炒茶葉的方法。炒制好的茶葉，也必需迅速處理。有以上幾點要素，才可能有上等茶葉。

　　要造就好茶，還需一位泡茶的好手和中國人特有的精神——靜，若心神不寧，上好的茶葉，也會一塌糊涂。

　　我也曾嘗試泡茶。泡茶時，先將一切瑣事拋于腦后，使人心神安寧，再開始泡茶。將杯碗洗凈，茶葉過水，洗去染塵。再將茶葉“請君入甕”，裝于器中。將熱水倒入，慢慢使茶之芳香融于水中，讓茶葉“感化”那沸騰之水。待茶之芳香四溢之時，裝入杯中，慢慢品味。掀開碗蓋，聞著茶香，看著茶色，品茶之美，無與倫比，令人將一切煩惱一一化解，拋于腦后。

　　品茶之時，切勿過急，需小口小口的飲，才能得其三味，操之過急，乃飲茶大忌。先聞茶之味，其能將芳香直入心沁。次再飲之，品嘗之時，一點點微抿，則能品之精華。其味，初品似無，細品味芳。其能使人神清氣爽，令人愉悅，讓人感到輕如飛燕。飲一次，終生難忘，將成一人之愛好。

　　茶蘊含之茶文化，傳承千年，無人能比。唐代伊始，茶即聞名于天下。白居易曰：“無由持一皿，寄于愛茶人”，可見其知名度。唐中期，茶愈加出名，先后傳于高麗、日本、印度、波斯，這些國度無一不對茶產(chǎn)生敬佩之情，融入他們的文化。

　　宋代，茶文化到了鼎盛時期，長城內(nèi)外，大江南北，處處修建茶館、茶棧、茶肆，像茶碗、瓷杯更是在景德鎮(zhèn)鑄造輝煌，創(chuàng)造了偉大的瓷器時代，為中華民族留下了一筆傳奇的文化寶藏……，到了明代，茶葉跟隨瓷器、絲綢開創(chuàng)了陸地、海上絲綢之路，使華夏文化聞名世界……茶，是中華民族的寶貴文化，是中國的神來一筆!

　　茶，賦予我們神奇的神話。我們飲茶、品茶之時，更需要讓茶文化源遠流長……

茶的說明文8

　　從一口茶品山川風(fēng)光與大自然精神。

　　不知有多少西方人能感受到一位西方詩人說的：「從一粒砂1653看世界!」

　　但幾乎每位愛好綠茶或烏龍茶的東方人都不難體會出--從一片茶葉可品嚐出山川風(fēng)景與大自然的精神。

　　如果你嘴里含上一口西湖龍井茶，茶湯的氣韻，即很容易在您眼前幻化出一片江南水鄉(xiāng)溫柔而秀麗的風(fēng)光。

　　如果您入口的是臺灣的高山烏龍茶，您看到的將是福爾摩沙高山頂上的藍天白云;同時隨著芬芳的茶香與茶氣，讓您彷佛處身高山上，呼吸到山上清朗的氣息。

　　當(dāng)美妙的茶湯刺激您舌根生津時，一位古代中國人形容它是「舌底鳴泉」。

　　正如同法國紅酒一樣，茶湯與茶香都是活的，時時在流動變化。

　　約兩千六百年前一位中國古代的大哲人老子說：「質(zhì)真若渝」，意思是說，真實本身，或者可以說，道的本身，在現(xiàn)象世界中是不斷在變化的。一部記載中國最古老的哲學(xué)與世界觀的書叫《易經(jīng)》，「易」有雙重意思：一是變化，一是簡易。從茶中領(lǐng)會山川風(fēng)景，與不斷在微妙變化著的真味，真香與氣，不失為回歸自然的一種簡易法門。

　　那麼，茶是如何能給予人這一切呢?除了上天的奧秘以外，還得人間的配合。

茶的說明文9

　　茶是一種常綠的木本植物，家族里“成員”不少，其嫩葉加工后成為我們平時可食用的茶葉。加工好的茶葉身細長，皺皺巴巴的，有些是青棕色，有些是深橄欖色，色澤黯淡，并不引人注目。聞一聞，只有一點幾乎聞不出的淡香。而新鮮的茶葉則不同，油光發(fā)亮，青翠無比，葉身圓潤平滑，非�？蓯�。茶葉為什么舍棄了一副這樣好的相貌，變成那么不起眼的模樣?

　　茶葉在加工過程中，至少要經(jīng)過取汁、烘焙、鼓風(fēng)、擇葉、殺青等數(shù)十道工序，可謂“千錘百煉”。原來，未加工過的茶葉又苦又澀，且有薄薄的酸味，不適合食用。惟有經(jīng)過艱難的歷練和挑剔的篩選，才能成為可食用，對人體有益的茶。

　　用開水泡開茶葉，它才舒展開它布滿皺紋的身子，瀝出一杯琥珀色香濃的茶湯。細品一口，苦中帶甜，甘醇可口;仔細回味，口齒留香，清甜爽口。這才恍然大悟：茶葉舍棄了原先光鮮的外表，卻用其貌不揚換來更多含蓄的內(nèi)涵和成才的機遇。況且茶葉對人體的好處遠勝于它的可口：常喝茶可以提神醒腦，幫助消化……真是說上三天三夜也說不完的。

　　說了這么多茶的好處，細想想，人不也是這樣的么?哪個成功人士不是像茶一樣，經(jīng)歷了無數(shù)考驗，做出了一些看似可惜其實值得的犧牲，才得以登上成功寶座的呢?

茶的說明文10

　　茶，同陶瓷一樣，成了東方中國的名片。只不過，陶瓷是憑的硬功夫，茶憑的是軟實力。兩種都征服了世界。有誰能這么將幾許青葉一杯淡水弄成一種優(yōu)雅，一種境界？

　　歲月留下了專門通向西方的茶馬古道，在虎跳峽高高的.山崖上，尚有著深深的馬蹄印記，鈴鐺的響聲嵌入了山石。能夠想象得到，當(dāng)中國這種神奇的葉片泛出一股馥郁時，西方人的大鼻頭會是怎樣地翕動？

　　曾看到一個資料，茶在北方發(fā)音就是CHA，南方發(fā)音為TEE。經(jīng)中國傳入的渠道不同，一些國家的叫法也不同，日本是CHA，俄羅斯叫CHAI；德國叫TEE，英國是TEA。當(dāng)外國人喊著TEA、TEA的時候，那可是中國的發(fā)音呢。

　　1745年，航海史上發(fā)生了一件重大的事：當(dāng)時最大的商船哥德堡號在臨近瑞典的港口觸礁沉沒，船上裝有從中國進口的貨物700噸，其中光茶葉就有370噸，可見當(dāng)時老外對茶葉的著迷。200多年后的1987年，瑞典人組織力量對沉船進行了打撈，300多噸茶葉全被打撈出水，由于密封包裝及海底泥沙的覆蓋而沒有氧化，一部分茶葉竟然還可以飲用，其中有30噸進行了拍賣。這種神奇之物，如何不讓世界為之驚嘆。

　　清明前后，茶林里就有了采茶姑娘的身影，那時的茶山就成了一道風(fēng)景。平日里不常見的最好的妹子都聚集到了一處，隨你近前去看。姑娘們依舊穿著民族服裝，藍紅相間的服飾與綠色的茶林相映成趣。還會有歌聲傳來，那樣旖旎婉轉(zhuǎn)。

　　這個時節(jié)，也就是談情說愛的時節(jié)。太陽臨下山時，情歌就會這里那里飛出，有心的采茶妹子，會在歸家的路上隨著那欣賞的人鉆進密密的林子。

茶的說明文11

　　說起“茶”，大家一定都不陌生，都喝過各種各樣的茶。要知道，在漢朝的時候，茶還只限于王公貴族享用呢!

　　茶原產(chǎn)于亞洲，以云南省為中心，因為那里氣候溫暖，濕度夠，日照足，十分適合種植茶樹。茶樹的壽命很長，只要人們細心照顧，活到一百歲絕對不成問題;在原始森林中，偶爾還可以發(fā)現(xiàn)千歲以上的茶樹呢。因為有些野生茶樹沒有經(jīng)過人工修剪，矗立在叢林中，顯得英姿煥發(fā)，所以人們管它叫“英雄樹”。

　　每當(dāng)夏天到來的時候，茶樹的枝干會漸漸冒出小小的花苞;等到秋高氣爽的時候，便開出白色的小花，一直到十二月份，都是茶花盛開的季節(jié)。茶花經(jīng)授粉后，會長出果實，不過到第二年秋、冬季的時候，果實才成熟。果實里面有種子，茶的種子作用可大哩!它可以提煉出一種很好的食用油，還可以用來消毒魚池……

　　茶樹可以有許多繁殖的方法，例如扦插、壓條或嫁接。扦插是一種很重要的方法，首先從健康的母樹上剪下發(fā)育良好的枝條，除去太老太嫩的，僅保留幾片葉子和幾個芽，斜插入土里。大約六到八個月后，就可以移植到茶園里了。

　　茶的葉子是制茶的原材料，通常茶樹長到第三年時，就可以采收了。采茶時一般要摘頂芽和旁邊的第一到第三片嫩葉，這些葉子叫“茶菁”。摘完茶，就該回家發(fā)酵了，發(fā)酵完茶菁，就該炒菁了，炒菁就是利用高溫來抑制茶葉繼續(xù)發(fā)酵，以免香味散失了。

　　經(jīng)過“炒菁——揉捻——解塊——干燥”這幾個過程制出來的茶，稱為“毛茶”�！懊�茶”制成后，還要挑去茶梗和老葉，才算完成。

茶的說明文12

　　茶，是濃縮五千年悠久歷史文化的縮影，是獨一無二的魅力藝術(shù)。茶分三級，其中，像每年第一批上市的新鮮觀音就是極好的上等茶葉，每斤能賣很多錢!

　　茶葉制作工序十分復(fù)雜。生產(chǎn)中、上等茶葉的機構(gòu)，一般都會選用少女采摘的新鮮茶葉。聽人說，茶葉是有靈氣的，吸收了少女靈氣的茶葉都是好茶葉。收采茶葉后，要經(jīng)過分類、加工、曬干、炒茶的多道程序后，茶葉才真正出爐。我們今天泡的是中上等的碧螺春。剛打開茶葉罐，撲鼻而來的清香真是大自然鬼斧神工的杰作，真能把人帶到超脫的精神世界。用五指一齊將茶葉“拎”起，輕輕灑入杯中，然后沖入沸騰的開水，茶葉們驚醒了，它們惕地望著突如其來的水娃娃，他們嚴陣以待地吃掉了許多小水娃娃，壯大自己的聲勢，沖到前線(杯口)。

　　過了一會，茶葉見水娃娃不攻擊，便一邊喝水，一邊往下沉。等茶葉下去的差不多了，我發(fā)現(xiàn)，一片大茶葉像位媽媽一樣，把一片嫩嫩的小茶葉挨在肚子上，在水里翻了幾個跟頭，然后，z字形向下飄，一直沉到茶葉群里，才與“兒子”分開。端起茶杯，輕嗅，滿鼻的清香，告訴我們生活的美好。端起茶杯，閉著眼睛，輕呷一口，時而苦，時而甘甜，不正預(yù)示著用不同的心態(tài)看世界，能看到不同的世界嗎?

　　茶只美，清香的美;茶之美，味道的美;茶之美，自然的美;茶之美，飄溢的美;茶之美，歷史的美;茶之美，中華的美!茶之美，在于它濃縮了五千年歷史，是世界上獨一無二的珍貴藝術(shù)。

　　茶，你是美的另一中詮釋，是人們的驕傲!

　　古有十大名茶：安溪鐵觀音，武夷巖茶，祁門紅茶，信陽毛尖……但是，平常人很難一次就喝全了。今天我們分別品嘗了安溪鐵觀音、云南普洱和高山茶。

　　老師先拿出一包鐵觀音給我們展示，撕開包裝紙，將茶葉倒入茶壺，當(dāng)鐵觀音在茶壺中時，我發(fā)現(xiàn)這些茶葉皺成了一團，像極了一團沒人折疊的被子，我心想：這些其貌不揚的茶葉怎么能當(dāng)選“十大名茶”呢?

　　原來鐵觀音雖然外表丑陋，但泡出來的茶卻芳香四溢，茶湯呈淡黃，我輕輕拿起茶杯，啜飲了一口，一股甜意頓時傳遍了我的身體，從頭到腳都感覺到了舒服，愜意!

　　接著，老師又讓我們摸了摸云南的普洱茶，我悄悄地掰了掰，真硬!像個小磚頭。老師說這是用機器壓縮成的。普洱茶放進茶壺中，當(dāng)加入開水時，與泡鐵觀音時的情形完全不同。鐵觀音的茶水呈綠，而普洱茶的茶水則是深紅的，我品嘗了一口，如果鐵觀音的味道是清淡的，那么普洱茶的味道就是特別濃的。

　　雨后，老師拿出了高山茶，這種茶非�！百F重”——一包300元呢!由于這種茶種在梨山之上，因此又稱為梨山茶。

　　高山茶的味道和鐵觀音相似，清清淡淡的。高山茶最奇特的地方在于它的味道，高山茶剛?cè)肟谑强嗟�，這時你迅速地吞下去，過了一會兒，喉嚨里就會感覺到甜意，好神奇!

　　聽說我們國家有許許多多愛飲茶的文人墨客，其中最著名的要數(shù)“茶圣”陸羽了。他還專門寫了一部關(guān)于茶的書，開啟了一個品茶的新時代，為世界做出了巨大貢獻，值得我們驕傲和學(xué)習(xí)啊。

　　茶是一種文化，它可以成為一個人的工作，它可以使人神清氣爽，它也可以讓人解渴。

　　今天，舅舅從云南回來，帶回了普洱茶，爸爸便拿出珍藏多年的茶具來泡茶。爸爸打開包裝，將茶具小心翼翼地清洗了一遍，然后拿出干凈的抹布來擦凈。爸爸打開裝茶的盒子用小棒削出大概一搓的茶葉，倒進茶壺里的過濾器里面，在到上燒開的熱水，蓋上茶壺蓋，輕輕地將茶壺搖晃一下，再把茶壺里的茶水倒掉，再倒上開水，只見，這茶壺里的茶葉像一個亭亭玉立的少女跳著舞，慢慢地舒展開來，郵箱一直在平靜的個在大海里自由自在的小魚，忽上忽下，這可真是漂亮，過了一會兒，茶壺里那清澈的茶水慢慢得變成了粉紅，真好看啊!過個幾分鐘普洱茶就大概泡開了，這時，從茶壺里便會飄出清香，準備好茶具，將茶慢慢的倒進小小的茶杯里，我沒有喝過茶，端起茶杯猛地一下就把這杯子里的茶水喝完了，感覺什么味道都沒有，后來我又想起了同學(xué)說過只有慢慢地喝細細的品味才能喝出茶的美味。我便又拿了一杯，輕輕地端起來小小的瞇了一口，就感覺到了一點點苦的味道，再喝一口也就感覺到了茶的美味，這是我才知道了，老前輩們?yōu)槭裁茨敲磹酆炔琛?/p>

　　由這清爽的茶也使我想到了我們?nèi)松�不同樣與茶一樣嗎?有苦有甜，陽光總在風(fēng)雨后，甜也總在苦后，只有經(jīng)歷過苦才能嘗到生活中的甜，苦中有甜，甜中也有苦，品茶是這樣，人生何不是這樣呢?

茶的說明文13

　　寒假之中，我養(yǎng)成了一個特殊的愛好——品茗。通俗一點，也不過是喝茶罷了，喝茶不在于“喝”而在于品。喝茶喝出人生滋味。

　　我愛鐵觀音，茶葉或多或少，多一點，味道要更加的濃郁，香醇，讓茶葉的味道混合白水，用你那敏感的鼻湊近嗅一嗅，似有一股梔子花香撲鼻，清純，纏綿，茶香穿喉，久久回蕩，似乎能感受到觀音的存在，讓頭腦清醒。

　　我愛竹葉青，茶葉或多或少，少一點，顏色更淺一點，更覺得舒服一點，相比之下，它更清爽，甘甜，使人思緒清楚，思路清晰，判斷力更強。表面一聞如普通的茶，但其味道無詞可擬，只覺得一股清涼穿腸，喉嚨感到舒暢，跟名字一樣，也有澹澹竹葉味。

　　我愛碧螺春，茶葉或多或少，多一點，其味道，色澤都有提升，色澤處于青色與黑色之間，用青黑色又好像深一點。值得一提的是，它的名字，我自以為暗含玄機——螺，不喜歡出頭，躲躲藏藏，它的味道也不容易被品出，因為過急的話，猶如喝白水一般，無味。要在嘴中慢慢地品味，感受，才能有感覺。

　　我愛菊花，但是菊花便是了，適中，它們綻開笑臉浮在水面，喝下一口，仿佛喝下飽含陽光與雨露，這是大自然的味道，它的味道無那么深沉，只是單純地釋放它的味道罷了，那么的單純。

　　在品茗之中，并不是只是喝下了它的味道，也喝下了人生的味道。

茶的說明文14

　　知堂老人在《喝茶》一文中說：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年塵夢。喝茶之后，再去繼續(xù)修個人的勝業(yè)，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優(yōu)游乃正斷不可少�！边@是會喝茶的人，讀之能悵然。

　　茶不在精。洞庭碧螺、敬亭綠雪、顧渚紫筍、舒城蘭花也好，貢茶大紅袍也好;時大彬的紫砂壺也好，接頭巷尾的大碗茶也好，境由心造，梅花萼上掃雪烹茶，那只是大觀園里的人享受的。

　　茶不能俗。至交知己、紅顏翠眉;或相對無言，或侃侃而談，皆無不可，但定要有摒除慮、心平氣和的境地，不憤世，不罵娘，不詆毀。茶不能奢。陸羽《茶經(jīng)》里說：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人”，無需講排場，比闊綽�！昂�夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，此為品茶之境也。

　　有人把人生至樂歸結(jié)為兩句話：淡墨柔翰臨晉帖，紅袖添香夜讀書。如果用蘇東坡的“自古佳茗似佳人”來解釋其中的“紅袖”，再有趣不過了。古人于品茶有九難、十三宜之說，其實俗務(wù)去身、志趣相投、心地安逸、環(huán)境優(yōu)雅為其中之要義。學(xué)會品茶，就是學(xué)會“忙里偷閑，苦中做樂”，學(xué)會在萬丈紅塵中找到片刻屬于自己的心靈空間。

　　倒一杯清水，放幾縷新茶，看瓣瓣嫩綠在水中懸浮，任縷縷清香隨霧氣升騰，便感覺到陽光與山野的嫵媚，碧樹與黃花的氣息，清冽的山泉，淡淡的花香，幽幽的蟲鳴，隨茶香曲曲折折的流淌到心靈最清亮的地方。生活在喧囂而浮躁的都市，香茶給人們帶來的那份清新宛若沙漠中的綠洲，親切而清涼，散發(fā)著繁華中優(yōu)雅的淡泊，讓人從歸自然，回到寧靜而飄渺的夢中。

　　伏案勞神之人，清新的茶葉，是最近的摯友了。

　　清晨，當(dāng)思緒還在蟄伏中，選一古樸的茶碗，泡一杯甘茗，那杯子就成了香茶物語的舞臺，可以靜觀裊裊的情絲在浮起的水汽中飄蕩。盛夏暑氣中，品幾口醇香的清茶，便有一股清冽的山泉沁入心田，驅(qū)暑氣一絲絲散去。冬日黃昏，雪花在窗外漫天飛舞，品茗聽雪，賞梅觀鳥，放一曲悠揚的古樂，讀一冊散淡的詩書，一天的疲憊便在茶香書韻中飄散……品茶宛如品人生。

　　在滾燙的水中，放幾縷新茶，干枯的葉片花蕾迅速獲得新生，她們顫抖著，旋轉(zhuǎn)著，以最快的速度綻放昔日的光彩。那種歷盡人生浮華的姿容最動人心魂，似遠古的文物，因歲月的勾勒愈發(fā)從容沉靜，只盡情的把滿腹心事吐在杯中，讓人們?nèi)ハ胂笏齻兓腥绨狄剐浅介W爍于葉間的驕傲。品飲香茗，悠悠茶思從邈遠的時空回歸。一杯香茶在手，捧著的竟是華夏五千年厚重的文明。恍惚間，杯中的香茶如深泉玉露，沁入五臟六腑，彌漫著，翻騰著，潤澤激蕩起萬千思緒，攪動文思泉涌。

　　對每個中國人來說，茶，其實是一種生活態(tài)度。前輩的閑暇舒適，且行且住，非我輩忘塵能及。

　　知堂老人在《喝茶》一文中說：“喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年塵夢。喝茶之后，再去繼續(xù)修個人的勝業(yè)，無論為名為利，都無不可，但偶然的片刻優(yōu)游乃正斷不可少�！边@是會喝茶的人，讀之能悵然。

　　茶不在精。洞庭碧螺、敬亭綠雪、顧渚紫筍、舒城蘭花也好，貢茶大紅袍也好;時大彬的紫砂壺也好，接頭巷尾的大碗茶也好，境由心造，梅花萼上掃雪烹茶，那只是大觀園里的人享受的。

　　茶不能俗。至交知己、紅顏翠眉;或相對無言，或侃侃而談，皆無不可，但定要有摒除慮、心平氣和的境地，不憤世，不罵娘，不詆毀。茶不能奢。陸羽《茶經(jīng)》里說：“茶之為用，味至寒，為飲最宜精行儉德之人”，無需講排場，比闊綽。“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，此為品茶之境也。

　　有人把人生至樂歸結(jié)為兩句話：淡墨柔翰臨晉帖，紅袖添香夜讀書。如果用蘇東坡的“自古佳茗似佳人”來解釋其中的“紅袖”，再有趣不過了。古人于品茶有九難、十三宜之說，其實俗務(wù)去身、志趣相投、心地安逸、環(huán)境優(yōu)雅為其中之要義。學(xué)會品茶，就是學(xué)會“忙里偷閑，苦中做樂”，學(xué)會在萬丈紅塵中找到片刻屬于自己的心靈空間。

　　在喧囂的都市，在身乏神疲、酒闌曲終時，我們不妨去----

茶的說明文15

　　桂花很香。到花季時，香飄十里，深受人們喜愛。桂花不但香，用途也很廣，可以做香甜可口的桂花糕，做物美價廉的香水，做上等的香料······他們都有一個共同的特點，就是香。但我覺得最香的，還是桂花茶。

　　桂花茶沒有龍井那樣高雅清新，沒有毛尖那樣味道香濃，也沒有碧螺春那樣鮮爽生津，卻有著無盡的芬芳。泡一壺桂花茶，過一會兒，提起蓋子，就有一股撲鼻而來的清香。桂花茶的香，可勝于千千萬萬的茶香，淡雅而香濃。很難令人相信，這小小的桂花，竟能散發(fā)出這樣的香味!

　　我也被她震撼了，誰能相信，那清香的茶，是桂花小小的軀體做成的!桂花茶的茶色不同與一般茶葉泡出的茶色，別的茶是一種翠綠或淡綠，而桂花茶卻是金黃色的，味道鮮爽、回甘、醇香。把桂花多泡幾遍后，茶的味道卻絲毫不變淡，仍舊通透清澈，散發(fā)出綿綿的清香，茶色也還是有沙漠般的金黃。

　　做桂花茶必須精心細致。首先需要摘花，摘時不能一朵一朵摘，要用手掐掉芽，摘下的應(yīng)是一簇簇才好。而且把鮮桂花加工成干桂花時，要陰干，曬了的干桂花沒有香味，并且是暗褐色的，做不成茶。之后挑出碎的，完整的用來泡茶。我和媽媽做了些，爸爸有空便泡些，每次都要夸上兩句。

　　一天，我沒有補習(xí)班，爸爸也沒事，一家人好不容易有了在一起的時光，晚上吃了飯，爸爸泡了桂花茶，問我：“你愛喝桂花茶嗎?”“愛!”我干脆的說。爸爸又問：“你知道桂花為什么能泡出這么香的茶嗎?”我搖搖頭。

　　爸爸認真的說：“是因為桂花愿意在一年里天天守著寂寞，當(dāng)別的花燦爛傲放時，她卻在默默地吸收養(yǎng)分，等到陰歷八月中旬她才悄悄開放，但是她的花香能飄到很遠很遠的地方，讓各個地方的游子思念家鄉(xiāng)，思念家鄉(xiāng)的親人，她會在短短的幾天內(nèi)完成她一年的任務(wù)，讓人們用她來做茶，做點心讓自己的親人品嘗········”

　　我愛桂花茶，愛她的無盡芬芳，愛她的回味無窮，更愛她亮麗的茶色，哦!桂花茶，在我心中永遠是世界上的茶!

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