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我為外公做蛋糕
媽媽說外公要回老家了,我想送件禮物給外公,可送什么好呢?
俗話說:“自已動手,豐衣足食”。想來想去我決定親手為外公做蛋糕,自己做的才能更加表達我的心意。于是在外公回老家的前一天,我便開始動手做蛋糕了。
我先準備了7個雞蛋、120克低筋面粉、100克牛奶、30克玉米油、80克糖和一個電動打蛋機。按爸爸說的方法:首先,我用分離器將蛋清和蛋黃分開,分別裝在兩個碗里。然后用打蛋機將蛋清打成許多白色細小的泡沫狀,這時碗中加入三分之一的白砂糖,再用打蛋機繼續攪3分鐘,再放入三分之一的白砂糖,這時蛋清變得很粘稠了,再放入剩下白砂糖再繼續攪,攪3分鐘左右蛋清變成奶油狀這樣就完成了。
不過,這步做起來可不輕松哦!10分鐘下來,我的手臂又酸又疼,廚房里又沒有空調熱的我滿頭大汗,蚊子也過來湊熱鬧在我腿上咬了很多包,非常的累,可心里想著是給外公做的一下子又不覺得累了。接下來我將油、面粉、牛奶、蛋黃倒在一起打勻,最后分成三步把打好的蛋清和蛋黃攪拌均勻,就大功告成啦!
我小心翼翼地把它們倒入蛋糕杯內,放在預熱好的烤箱里,過了一會兒,烤箱里的蛋糕漸漸膨脹、成形,烤箱里飄出來蛋糕的香味。
35分鐘過去了,烤箱“叮”的一聲晌,蛋糕終于烤好了,我迫不及待地把蛋糕拿出來,頓時滿屋都飄著蛋糕的香氣,我們一家人開始品嘗我的勞動成果。媽媽吃了一口直夸我的技術好,爸爸吃了一口夸我是個小廚師,外公吃了夸我做的蛋糕比外面買的好吃多了,我說為什么呀?外公說因為這蛋糕里有我的孝心,這是幸福的味道,是無價的,所以格外香甜。
我們一家人一邊吃一邊聊,屋子時時傳來幸福的笑聲。幸福的時光總是很短暫,不知不覺夜已深了,媽媽說要早點睡覺明天還要送外公回家。
屋子里的香氣久久不能散去,就像我們一家人的幸福永遠常存。