我學會了做蛋炒飯作文5篇
在現實生活或工作學習中,大家都跟作文打過交道吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么問題來了,到底應如何寫一篇優秀的作文呢?下面是小編精心整理的我學會了做蛋炒飯作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
我學會了做蛋炒飯作文1
每當媽媽熟練地煮著我最愛吃的蛋炒飯時,我心里就癢癢的,總想露一手,自己做自己最愛吃的蛋炒飯該多好。一天,我回到家對媽媽說:“媽媽,今天中午我要自己做蛋炒飯。”媽媽爽快地答應了。
我先拿了一個又白又大的蛋把它洗得干干凈凈,然后對著碗沿輕輕敲了兩下,“撲通”一聲蛋清帶蛋黃,一下落入碗底,我按著順時針攪了十幾圈,往碗里一看,嘿!蛋清和蛋黃合體的樣子可真像一個金黃色太陽呢!我生起了火,再用勺子舀了兩勺油,倒進鍋里,油便跳起了舞,說實話,那時我手抖得都要把勺子抖進鍋里去了。心想:難道媽媽做飯就不怕油燙著手嗎?我又把那個裝著金黃色“太陽”的碗捧起來,把“太陽”倒入鍋里。我拿著鐵鏟來回地把蛋炒了幾下。這時的蛋已經結成一塊了,蛋的邊沿還有兩三片“花瓣兒”,可是我又不知道該怎么做了。這時,媽媽又發話說:“把蛋倒出來。”我被媽媽弄得丈二和尚摸不著頭腦,心想:”好端端的蛋,干嘛要把蛋倒出來呢?難不成不做蛋炒飯了嗎?”可我最后還是按媽媽的吩咐,把蛋倒出來放進碗里。媽媽又發號施令說:“快去拿一個番茄,兒子!”我挑選了一個紅紅的,大大的番茄遞給了媽媽,媽媽又教我切成塊切成片。我在切成塊時,怕刀傷到手,媽媽說:“你怕傷到手的話,那就單手砍吧!”我拿起笨重的刀具一陣亂砍,我一看蕃茄情不自禁地大叫起來:“這蕃茄難道練了內功的?”只見那蕃茄身上只有幾道深深的刀痕,一塊也沒有切下來,平時刀在媽媽手里指揮甚靈,沒想刀在我的手上卻變得笨手笨腳的了。“看來我的本領大大的不如媽媽呀!”我沮喪地說。我想了半天也沒想出一個應該怎么砍(切)的好辦法,突然想起了一句話說:“心靜下來才能干事。”看來切蕃茄也要認真,想到這里,我便認真地開始切蕃茄,不一會,一堆切好的蕃茄就擺在我的眼前,我把番茄倒進了鍋里進行炒,又等了一會兒番茄汁出來了的時候,再把蛋倒進去來回翻炒,哦,原來炒出番茄汁再加入到炒好的蛋,這樣味鮮而又有營養。加適量鹽,最后準備好的干飯倒進去混炒,不一會兒,一碗香噴噴的蛋炒飯就出爐了。
吃著自己煮的蛋炒飯,我心里別提有多開心!
我學會了做蛋炒飯作文2
一個周末,我做完作業,閑著沒事,我準備向“廚藝大師”媽媽學做一道我最喜歡吃的美食——蛋炒飯。
開始做蛋炒飯了。首先,媽媽叫我把準備好的材料放在了桌子上:有紅紅的胡蘿卜,黑白相間的香菇,雪白發亮的米飯……
放好了食材,媽媽叫我把準備好的材料切成一小顆一小顆的小方塊。媽媽先示范給我看,并且提醒我一定要小心,別切著手。我照著媽媽的樣子,拿起一個香菇,把刀放在了香菇的根部,把它切掉扔進垃圾桶里。接著,我把香菇先橫切,再豎切,切成了網格形,邊切邊發出一陣“噠噠噠”的聲音。我又拿了一根香腸,把刀放在香腸上,把香腸切成了一片片的,發出了“啪啪”的聲音。最后,我拿了半根胡蘿卜,把刀摁在胡蘿卜上往下一壓,“擦”的一聲,胡蘿卜被切成了兩半。隨后,胡蘿卜也被我切成了丁。
接著,我要打勻雞蛋了。我拿起一個雞蛋,往碗沿上輕輕一敲,“咔嚓”一聲道,大雞蛋裂開了一條縫,我用雙手輕輕一掰,蛋白和蛋黃流進了碗里。我用筷子把它們攪打均勻。
然后,我打開燃氣灶開關。“轟”的一聲,火從氣洞里竄了出來。我往鍋里倒進油,“嘩啦啦”,油從鍋里濺了出來。我趕緊往邊上一躲,原來我忘記把鍋里的水擦干凈了,所以發生了小“爆炸”。幸好沒濺到我身上,下次一定要注意。媽媽說:“鍋熱了,快炒飯吧!”我趕緊去把切好的.菜倒進鍋里,頓時發出了一陣“嗤啦嗤啦”的聲音,我拿起鏟子在鍋里炒了起來。過了一會兒,我把蛋液繞著鍋,澆在了菜和米飯上。繼續炒,要讓蛋液包裹在米粒上。又炒了一會兒,蛋炒飯終于炒好了。
我把蛋炒飯端到了桌子上,米粒金燦燦、香噴噴的。爸爸吃了一口,臉上露出了開心的神色,連連“嗯,好吃,你也嘗嘗看!”我懸著的心落下了,心里樂開了花。拿起筷子,我也品嘗起了自己做的美食——“黃金”蛋炒飯,可真好吃啊!
我學會了做蛋炒飯作文3
生活中一日三餐,看起來簡簡單單,卻藏著許多技巧和經驗。
周未的下午,媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學做飯,但是我心里還是有些緊張。因為第一次學做西紅柿炒雞蛋時,我曾經被飛濺出來的油燙傷過,到現在我還記憶猶新。
當我走進廚房,系上媽媽的圍裙時,心里頓時有一種說不出來的快樂,此時的我仿佛是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準備好的食材洗干凈,放在小菜板上。媽媽對我說:“做蛋炒飯時,可以把自己喜歡吃的東西放進去,只有葷素搭配,才有營養。”媽媽讓我把胡蘿卜、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓著胡蘿卜,右手拿刀試切。一下,兩下……咦,平時看媽媽切菜輕松自如,這刀一到我的手里怎么就這么不聽使喚呢?媽媽在旁邊提醒我小心切到手,還叮囑我切的東西大小要差不多。我費了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿卜。切蔥的時候,我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑著說:“這不算什么,如果今天切的是洋蔥,你肯定淚流滿面了。”配料切好以后,我拿了一只空碗將雞蛋磕破打進碗里,并用筷子不停地攪動打散以備用。
一切準備就緒,媽媽讓我打火坐鍋,然后我往鍋里倒入了少量的油。等了一分鐘左右,油熱了,我立刻倒入了雞蛋,并把火關小。等雞蛋成形后,我用鏟子慢慢地翻炒并搗碎,然后盛到碗里。我又在鍋里倒了點兒油,等油熱了以后,我將切好的火腿腸、胡蘿卜、蔥,還有綠豆、玉米一起倒入鍋中,只聽“滋啦”一聲,嚇得我差點把盤子扔到了鍋里。我拿著鏟子遠遠地翻炒著,可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中,經過幾分鐘的翻炒,香味撲鼻而來。再看著鍋里的炒飯,好像白玉鑲嵌著一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的翠玉和耀眼的碎金,我的口水已是“飛流直下三千尺”了。
關火之后,我迫不及待地將炒飯盛入碗里端上桌。今天的炒飯好像格外地香,因為這頓飯,是我辛勤勞動的成果,它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽為我做了這么多年的飯菜,勞累辛苦,卻從未有過怨言。今天我學會了做蛋炒飯,以后有時間我還要向媽媽學習做其它的菜,等他們年老體弱時,我就可以好好地孝敬他們了。
我學會了做蛋炒飯作文4
有一件事雖然過去了很久,但仍深深的印在我的腦海中,那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上,我剛剛起床,發現爸爸媽媽已經收拾好東西打算出去干農活,媽媽走之前對我說:“餐桌上有給你煮的面條,你快趁熱吃,我們中午回來,給你做你最愛的蛋炒飯。”我應到:“好。”望著爸爸媽媽走遠的背影,我心里想:爸爸媽媽真是辛苦,我不能總讓爸爸媽媽呵護著長大,我已經三年級了,應該學會自己做飯,能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好啊!
吃完面條,我把碗洗干凈,就開始在冰箱里找食材。回憶平時吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯,我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準備好后,我搬了個板凳坐在廚房里看書,因為我要等到媽媽快回來的時候才開始炒飯,這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢,我看完了半本書才終于等到11點。我迫不及待地站起來,把手洗干凈,要準備開始炒飯了。
我先往鍋里放了些油,然后把蛋殼敲破,讓蛋液流進燒熱的油里,一瞬間,整個廚房里充滿了蛋香味,我一下子信心十足,依次把米飯和小蝦米放進了鍋里,我學著媽媽的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒,不知道是不是我的力氣不夠大,我總是來不及翻,飯就糊了,沒辦法,我只好把火調小一點,兩只手一起翻炒,最后,放了點鹽和蔥花,炒了兩下,蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗,但我心里還是很興奮。
我把飯盛好,端到桌子上,心里想:爸爸媽媽回來后會是什么表情呢?我越想越開心。中午,爸爸媽媽回來了,媽媽驚訝地看著桌子上的蛋炒飯,感動地緊緊抱著我,爸爸說:“我們的孩子長大了!”雖然蛋炒飯并不可口,但爸爸媽媽吃得格外香,還一邊吃一邊說好吃。
現在我不僅學會了做蛋炒飯,還學會了炒菜、做魚、燉湯,在媽媽很忙的時候,我就會當媽媽的小幫手。
我學會了做蛋炒飯作文5
星期二,老師布置了一個非常特殊的家庭作業,那就是——學做蛋炒飯。一回家,我對媽媽說:“媽媽,教我做蛋炒飯。”媽媽說:“太陽打西邊出來了。”我說:“這是作業。”媽媽聽了我的話說:“原來如此。”
在媽媽的指導下,首先準備材料。我從冰箱里拿出幾根蔥和兩個雞蛋,又從電飯煲里盛了一碗飯,在零食袋里拿了一根火腿腸。媽媽在一旁不停地說著要領。我想:干脆不讓媽媽教了,自己來做,于是我讓媽媽就在廚房外面等。我先洗蔥,打開水龍頭,水“嘩嘩嘩”地順著蔥流到水池里。關掉水龍頭,把蔥放到砧板上,“咔嚓咔嚓,”我把蔥切成了大小不一的小段,又把火腿腸切成丁。
開始做炒蛋炒飯了,“啪”的一聲,煤氣灶被我打開了。火“轟轟”的沖上來,差點把我的衣服燒著。我把米飯放入鍋里加熱一下,然后把鏟子和米飯來了個“親密接觸”,飯炒的差不多了,盛起來備用。接下來是炒蛋,我在鍋里放了少許的油,油燒熱后,再把雞蛋打破,然后用筷子攪成糊狀,再將打好的蛋往鍋里倒,“滋啦”,頓時,把我了一跳。鍋里的油發出“噼里啪啦”的聲音。等蛋快成形時,拿鏟子切碎,再繼續炒。到了“該見證奇跡的時候”了,我把飯與蛋放入鍋中不停地翻炒,再加上蔥和火腿腸,又放了少許的鹽,過了幾分鐘,一碗色、香、味俱全的蛋炒飯出鍋了。
我把飯盛進碗里請媽媽品嘗,媽媽說“味道還真不錯,真好吃,你真棒!”我也大口大口地吃了起來。 。”聽了這句話,我心里涌起了一股暖流。但是我看媽媽吃得這么香,不禁口水直流三千尺,于是我狼吞虎咽的吃了起來。
其實,蛋炒飯看起來很普通、很一般,可真正做起來卻大有學問。比如:要如何把握火的大小、如何放鹽,放多少鹽、如何煎蛋等等。但是,現在這些在我眼里已是小菜一碟了,因為,今天通過我的努力,我已取得了成功,我也相信,今后我還會取得更多、更大的成功!
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