我學會了煎荷包蛋作文（精選41篇）
在日常學習、工作和生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你知道作文怎樣寫才規范嗎？下面是小編為大家收集的我學會了煎荷包蛋作文，歡迎大家分享。
我學會了煎荷包蛋作文 篇1
今天，老師給我們布置了一個對我來說小菜一碟的任務——煎荷包蛋，因為我已經看過媽媽煎過不知多少次了。
我趕緊把所有作業全部做完，然后信心滿滿地對媽媽說：“媽媽，今天的晚飯我來煎荷包蛋！”“你行嗎？”媽媽半信半疑地問。我回答：“肯定行！”
終于可以煎荷包蛋了，我直接把鍋放好，然后放入少許的油，結果油都“跳”了起來，嚇得我跑的好遠。媽媽哭笑不得地說：“你還沒把水燒的蒸發掉，怎么直接就放油了呢？還是我來教你吧！”等到水沒了，媽媽就開始教我了。媽媽讓我用雞蛋輕輕地磕一下，然后讓蛋白蛋黃流到鍋的中心，再差不多煎到一面淡黃色的時候，把雞蛋翻個身再煎另一面，最后等兩面都煎到深黃色就做好了。把蛋盛到盤里再澆上一點醬油，香氣撲鼻的荷包蛋就大功告成了。
通過媽媽的幫助，我煎荷包蛋最后終于得心應手了，最重要的是，爸爸夸我煎的比媽媽的還要好吃。
我學會了煎荷包蛋作文 篇2
星期天早晨，我起床后發現爸爸媽媽還在睡，可我覺得肚子很餓，我就拿了兩個蛋，準備煎荷包蛋。
我在鍋子里倒了一些油，打開煤氣灶，等油熟了，再把一個蛋打碎放進油鍋，蛋液遇到熱油，發出了“滋滋滋”的聲音，我趕緊抖動鍋子，以免雞蛋沾鍋。蛋液在鍋底變成了圓形，外圈的蛋液先凝固，里圈的蛋液多一些，所以凝固得慢。不一會，我用鏟子翻看一下，底下一層已經煎得差不多了，我準備用鏟子把蛋翻過來，繼續煎另一面。這個步驟，平時看媽媽做的時候，只要把鏟子往上一挑，然后把蛋翻個身就行了，很容易的樣子，但是今天我自己操作的時候，一不小心，在翻身的時候把原本已經成型的雞蛋給翻爛了。大功就要告成，就差最后一步卻失敗了， 我真難過啊，但是我不灰心，重新再來，又用同樣的方法把蛋倒到鍋里，這下我吸取了第一次的教訓，翻蛋的時候格外小心，終于，成功啦!
我把蛋盛到碗里放了些鮮醬油，一嘗，可香了。我吃著親手煎的荷包蛋心里非常開心。
我學會了煎荷包蛋作文 篇3
中午，媽媽出去了，我肚子餓得咕咕叫了，就想燒點什么東西。做個荷包蛋？對！就這樣！
我回想起媽媽做荷包蛋的樣子，便做起來。
于是我打開煤氣瓶，我先放了點油，我把蛋殼打得粉身碎骨，蛋殼差點掉進鍋里。突然蛋“吐出”白沫，原來是蛋“去世了”。不料，蛋在鍋中“哭泣”，把“淚水”濺到了我的衣服！我想它故意的，于是我生氣地說：“死了還那么囂張！”我只好帶上圍裙。我帶上去之后，又不濺上來了。我想脫掉，想了想還是不脫了，因為省的它耍賴皮。接著，放了點鹽，最后又放了幾滴醬油，就出鍋了。我很高興，因為，肚子總算可以飽了。
這時，媽媽回來了，驚訝地說：“什么東西這么香？”我把蛋端了出去，給媽媽看，媽媽連聲夸我，我聽了很快活，像吃了蜜。
我學會了煎荷包蛋作文 篇4
星期天的早上，爸爸對我說：“我來教你煎荷包蛋吧，你想不想學呀？”我爽快地答應了。我拿來紙和筆，按照爸爸講的步驟記下來：
1、鍋里倒少許油燒熱。2、給油里放少許鹽。3、把雞蛋磕進鍋里。4、把火關小。5、等到一面煎黃了之后翻到另一面。6、等到兩面煎黃了就可以了。我心想：“原來這么簡單啊！”便開始操練起來。
頭一次做有一點緊張，雖然前幾步做好了，但忘了把火關小了，雞蛋一下子就變成黑糊糊的了。第二次我決定一定要做好，可是翻的時候沒有翻好，蛋黃一下子就流出來了，真可惜呀，眼看就要成功了，可是一時馬虎又沒弄好。第三次我下定決心一定要煎好，我認真地把每一步都做好，最后終于煎好了。我把雞蛋盛到盤子里端出來，咬了一口，真香啊！
我學會了煎荷包蛋作文 篇5
老師給我們的任務是煎荷包蛋，哇——我最喜歡吃荷包蛋啦！
其實我最會煎荷包蛋！做荷包蛋時要先給雞蛋“洗澡”，開小火等鍋熱了再放油，注意倒油時請家長幫忙倒，因為熱油濺到手上會很疼。磕開雞蛋放進油鍋里時，雞蛋“渾身起泡”“噼里啪啦”，仿佛在說：“哇嘞！燙死寶寶啦！”蓋上鍋蓋等40秒，悶在鍋中的雞蛋仿佛在說：“蒼天啊，您為什么欺負我到大牢里啊！”“好熱啊，快給我翻個身！”聽到雞蛋的呼喚聲，我迅速去解救了它，將它翻了個身，此時它的背部已是滿背“黃金甲”了！蓋上鍋蓋再等40秒，這個雞蛋就變成了全身披甲的“雞蛋將軍”了！我小心翼翼地把雞蛋夾出來放在盤子里，此時再給它下個“醬油雨”或者“番茄醬雨”就大功告成啦！
怎么樣，我的荷包蛋你想不想嘗一嘗呀，保證你吃了第一口還想吃第二口！
我學會了煎荷包蛋作文 篇6
今天我在小桔燈的課堂上學會了間荷包蛋。先準備材料：有網碗、醬油、鹽、鍋、雞蛋、場子，灶和油。
準備好煤氣灶，將煤氣灶調到中度，火要把水燒干，再倒油不多不少剛剛好，就是蓋住鍋底、然后要把油燒紅，然后接著再打雞蛋，先拿起雞蛋再鍋的邊緣敲一敲，耳朵就傳來了“咔嚓”破裂的聲音。然后就看到了一條小小的細縫，把細縫用手掰開，雞蛋寶寶就從殼里跳到了鍋里。
鍋里傳出了“吱吱”的聲音，然后蛋的中間出現了一個小小圓圓的太陽，透明的蛋清就是太陽光，不一會兒太陽花的香味撲鼻而來，饞的我口水直流三千尺。差不多了我用鏟子把荷包蛋翻了個身，直到荷包蛋顏色金燦燦的就大功告成了。在倒點醬油就更美味了。終于可以開吃了!
吃著香噴噴的荷包蛋，我高興地說：“我下次還要做給媽媽吃!”
我學會了煎荷包蛋作文 篇7
今天，白老師布置了一項煎荷包蛋的作業。我覺得很好奇，心想：白老師為什么讓我們煎荷包蛋呢？ 一回到家，我就對媽媽說：媽媽，白老師讓我們煎荷包蛋，您能教我嗎？媽媽笑了笑說：當然可以。 聽了媽媽的詳細指導，我就開始煎荷包蛋了。
我先把鍋燒熱，慢慢地倒入油，不一會兒，油熱了，鍋里冒出煙。我把雞蛋在鍋邊一磕，雞蛋落在鍋里，發出噼里啪啦幾聲響，這可把我嚇傻了，我趕緊跑出去，媽媽攔住了我說：別害怕，小心一點就沒事了。但是我還是很害怕。
我壯著膽子，小心地站在了鍋旁，輕輕地往雞蛋上放入一些鹽。雪白的蛋清和金色的蛋黃可真好看啊！看到雞蛋邊兒有點焦黃，于是我用鏟子把雞蛋翻過來，讓油煎另一面。雞蛋發出誘人的香味。我趕緊把雞蛋放在盤子里。
我煎的雞蛋又方又圓，我迫不及待地嘗了嘗，可真好吃。我大喊：媽媽，嘗嘗我做的煎雞蛋。媽媽嘗了嘗說：你終于長大了。我高興地笑了。
我學會了煎荷包蛋作文 篇8
從小到大，我學會了很多游戲，其中我最喜歡的就是下象棋了。 學象棋是很久很久以前的事了。那天我去哥哥家玩，我們先寫了一會兒作業，在休息的時候，哥哥給我拿來了一個我從來都沒見過的東西。我先看見了一個正方形的大木板，上面有許許多多的小方格，哥哥說：“這叫象棋盤。”
我小心翼翼地把象棋盤放到了桌子上，又好奇地拿起幾個似小餅的圓盤看，哥哥說：“這叫象棋。”我非常喜歡象棋和象棋盤，并下決心要學會下象棋。 哥哥先給我介紹了象棋的每個棋子，棋子有炮、馬、車、象、兵等，每個棋子的作用都是不同的。
接著哥哥又給我介紹了下象棋的規則，比如說：馬走日、象走田、車橫沖直竄等。哥哥最后教了我擺放棋子的位置。這些都學會后，我期盼的第一局開始了，可哥哥用了幾步就把我給將死了。 那次學下棋，我知道了熟能生巧的道理。做什么事都是有難度的，所以做之前都要練習。我相信經過我的努力，總有一天我下象棋能贏我的哥哥。
我學會了煎荷包蛋作文 篇9
今天下午，我去廚房找媽媽給我煎個荷包蛋吃，媽媽卻說：“要吃荷包蛋，不如讓我教你煎吧？”我心想∶讓我學煎荷包蛋，也好啊，這樣我也能學會一項新本領。于是，我便爽快地答應了。
首先，媽媽叫我去冰箱里拿兩個雞蛋，媽媽又從煤氣灶下面的桌子上拿出一個又大又圓、煎鍋洗了洗，放在煤氣灶上點上火。媽媽說：“我們先要開火把鍋里的水蒸發掉，然后再放點油。”我問：“為什么要把鍋里的水蒸發掉，才能放油呢？”媽媽說：“如果鍋里面有水，再放上油的話，那些油會濺出來的哦。”我恍然大悟。然后，我拿著鏟子對著鍋，想弄散油，“不要……”媽媽話還沒說完，就只聽“啪啪”兩聲，油就從煎鍋里濺出來，我忘了，鏟子剛洗完，水還沒干呢。接著我要把雞蛋放進鍋里，媽媽說：“要從低處放下去，這樣才不會灑出來。”我拿出一個雞蛋在鍋邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋黃一骨碌滑到鍋里，鍋里發出“噼噼啪啪”的聲音。媽媽又說：“十秒后你再用鏟子把蛋翻過來。”過了十秒后，我按媽媽的吩咐將蛋翻過來，把火調到低檔。幾分鐘后，香噴噴的荷包蛋就煎好了。
今天，我非常高興，因為我學會了一項新本領。以后，我可以自己煎荷包蛋吃了。
我學會了煎荷包蛋作文 篇10
星期六的早上，奶奶出去也了。爸爸媽媽都在家里睡覺，我起來以后，肚子餓扁啦！我想吃荷包蛋，可是有人幫我做，想到自己，可以學著去煎。
我先把鐵鍋端到煤氣爐上，放了一勺油，等油過熱時，我就把雞蛋打入過鍋里。頓時，鍋里發出來“噼里啪啦”的聲音，我真但心熱鍋里的油濺到臉上，嚇得連退幾步。一會，一起氣撲鼻而來。我把鍋端下來一看，天啊！荷包蛋成了“四不象”。我并沒有灰心。重新開始了，煎荷包蛋。“哧”的一聲，成了蛋餅。這時我有經驗了！不慌不忙地用鍋鏟把雞蛋切成了月牙狀。接著，我把它翻過來不到一分鐘。又香又嫩的荷包蛋就出好啦。最后我把它端到桌子上去。用鏟子把黃燦燦的荷包蛋盛到碗里，我不經開懷大笑！吃完這個荷包蛋感覺還是有那么一點點失望。為什么？因為爸爸媽媽和奶奶沒吃到。所以我感覺到失望。我可以把煎荷包蛋的過程寫下來，再給爸爸媽媽和奶奶看呀。
奶奶回來了，我把煎荷包蛋的經過給奶奶看了。奶奶高興的說：“太好啦，我的孫女會煎荷包蛋了。”我開心的笑啦！等爸爸媽媽醒來了。我也要給他們做一份和荷包蛋。
我學會了煎荷包蛋作文 篇11
一天，我想吃一個荷包蛋，又不想讓姥爺起來幫我煎，于是我跑到老師姥爺的房間，讓他教我怎么煎荷包蛋。
姥爺，先讓我在冰箱里拿出一個雞蛋，我來到廚房把雞蛋給姥爺，姥曰爺轉過頭來跟我說“你到洗碗池那里站好，看我是怎么煎的。”我連忙到洗碗池邊站好，回頭一看，姥爺已經在煎雞蛋了。他先把天氣灶打開，把鍋里面的水都蒸發掉。再往里頭倒點兒油。把蛋清和蛋黃都倒進鍋里，然后他拿起旁邊的鍋鏟將已經固定的部分壓了一下，再翻過去放一些鹽，再用鍋鏟壓一壓。一個香噴噴的荷包蛋就這樣橫空出世了。這時，姥爺說：“你來試一試吧。”“好！”我開心地說，因為我終于可以自己做菜了。我拿起鍋鏟，學著姥爺的樣子煎了起來。首先拿出一個雞蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一個蛋殼飛進了鍋里。然后我開始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油進去。把雞蛋放進去煎。最后又把辣椒粉當鹽放了進去。一道煎荷包蛋，就這樣被我活生生的做成了“黑暗料理。”哎……
后來我通過不斷的練習，改進，加強，終于將荷包蛋做好了，家里人都說好吃。
所以說無論做什么事，只要肯堅持，就一定會成功的。
我學會了煎荷包蛋作文 篇12
今天，媽媽要煎荷包蛋，我也想試試，便央求媽媽教我，媽媽開心地答應了。
我先從冰箱里拿出了三個雞蛋，然后拿起一個雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下，可是雞蛋卻平安無事，我再磕了一下，但仍然還是沒有一點縫。我這時急了，狠狠地往下一磕，雖然雞蛋裂開了，可是我的手上都是蛋清、蛋黃。“寶貝，你看。”只見媽媽再拿起一個雞蛋，不輕不重地碰了一下，“啪”的一聲，雞蛋裂開了，再看媽媽的手卻干干凈凈的，我再試了一次，“啪”的一聲，我成功了！我高興地跳上跳下的。媽媽這時已經把其它的材料準備好了，這時雞蛋要被“拉”到“練丹灶”里“練丹”啦！
媽媽幫我打開煤氣，再倒上油，燒的差不多的時候，我輕輕地把雞蛋倒入鍋，“啪啪啪”的傳來炸鍋般的聲音，我被這聲音嚇著了，直接把鍋鏟給丟了。媽媽對我說：“不要緊。”我這才再鼓起勇氣，拿起鍋鏟，哆哆嗦嗦地翻了一下雞蛋。過了一會兒，我終于“過五關，斬六將”，做好了一個荷包蛋。
荷包蛋做好了，我吃了一口，覺得這是我吃過最好吃的東西，什么山珍海味都沒它這么好吃。
我學會了煎荷包蛋作文 篇13
老師為欠布置了一個家庭作業：煎荷包蛋。我先準備了一枚雞蛋、油、適當的鹽。我還拿出了家里的平底鍋。
先把平底鍋放在爐灶上，開大火，再往鍋里倒一點兒兒水，等到水完全蒸發掉，然后再往鍋中倒入一層細細的油。接是最關鍵的一步，打雞蛋。我拿著蛋在鍋的邊緣上敲打，打的時候不能用力過猛，容易把蛋的內部弄壞。當然也不能太輕，否則連殼都敲不破。緊接著，我用大拇指捏住蛋的底端，兩手一齊用力往兩邊一扳，“啪”一個黃色皮球似的蛋黃躺在鍋里。接下來做的只有等待，然后幫它翻個面。蛋清原先是透明，可剛一入鍋不到一分鐘，它就變成乳白色了，它不時發出“嘶嘶”的聲音，等到底面完全煎的發黃了。我才拿起一雙筷子夾住雞蛋，手在一轉，雞蛋就翻了一個面。筷子一松，它又掉進鍋里了。差不多過了三、四分鐘，蛋白上忽然鼓起了一個大泡泡。我用筷子戳了一下，“啪”那個泡泡竟然這么不堪一擊，一戳就破了，最后我還在雞蛋上撒了一些鹽，煎雞蛋就做好了。我吃起來真美味，下次我還要給爸爸媽媽煎。
從這件事中，我明白了只有自己動手去勞動，才能收獲美味，收獲快樂。
我學會了煎荷包蛋作文 篇14
上一年級的時候，有一次媽媽帶我去喝喜酒，那里的一張小盤子上都躺著一個精美的雙喜，我問媽媽：這些喜字是機器打造的嗎？媽媽回答說：不是，這些都是飯店里的員工一張一張地剪出來的！哇！真漂亮！我對每一張都愛不釋手！我有了一個想法：我要自學剪紙！
回到家，我臨摹了雙喜剪了個丑家伙，很不像樣，但我覺得很好玩，就拿出去給媽媽看。媽媽又是驚又是喜，還給我買了剪紙書，我對剪紙更有興趣了。從那以后，每天放學回家，我就會拿起小剪刀，咔嚓、咔嚓剪各種圖形，直到玩夠了才去寫作業。
時間慢慢過去，我的剪紙技術好了許多，現在都可以剪高級圖案了。可是誰都遇到過挫折，我剪連續小人的時候老把小人的頭剪掉，所以存活下來的小人很少，還有很多是少胳膊少腿的殘疾人，這一直讓我很苦惱， 我也有高興的時候，上個月我做的剪紙報得到了同學們的稱贊，我剪的過年窗花吉祥兔還被阿姨收藏了呢！
剪紙能促進我的左右腦
發展，還可以鍛煉我的手部靈活性、想象力、空間感知力和創造力，所以我喜歡。
我學會了煎荷包蛋作文 篇15
早上，我一起床就看見桌子上擺放著媽媽熬好的粥，但沒有菜，于是我建議媽媽煎荷包蛋，并對媽媽說：“今天我要自己煎荷包蛋，可以嗎？“媽媽聽了笑瞇瞇地說：好呀！”
說干就干，我馬上把鍋洗干凈，放在煤氣爐上，打火，等鍋里的水分燒干時就倒進適量的調和油，再拿一個雞蛋，在鍋邊把蛋殼磕破，用手一掰，蛋清和蛋黃一下子就溜進鍋里去了，“噼里啪啦”一陣響，蛋清上升起了一個個“小泡泡”，我看著看著，突然，聞到一股糊膠味，睜大眼睛一看原來雞蛋被我煎糊了。
我不灰心，準備再煎一次，吸取了上次的教訓，這次我非常小心，生怕把雞蛋煎糊了，和剛才一樣，我把雞蛋磕開，放進鍋里，當看到雞蛋的邊變成金黃色時，我連忙把火關小，然后用鍋鏟把雞蛋翻過來，可怎么也翻不過去，好不容易翻過來了，蛋卻疊成了半圓形，我只好又把蛋翻回去，重翻一次，終于把蛋煎圓了。原來看似簡單的煎荷包蛋，做起來并不是那么的簡單。
今天我很高興，因為我不僅學會了煎荷包蛋，還懂得了一個道理：做什么事都不要怕失敗，只有堅持，才可以成功！
我學會了煎荷包蛋作文 篇16
星期日，爸爸媽媽都不在家。時近中午，我的肚子也開始抗議，我實在無法忍受了，就從冰箱里拿了幾個雞蛋，準備來煎荷包蛋。
我以前見過媽媽煎荷包蛋，所以略懂三分。油放完以后，等油開始沸騰了以后，就把雞蛋在鍋上敲開一條裂縫，用兩只大拇指對準鍋底撕開蛋殼，只聽見“嘶啦”一聲，黃澄澄的蛋黃就下去了，那些蛋白頓時泛起了“泡泡”，等“嘶啦嘶啦”的聲音快沒了，我就撒了一些鹽啊，味精啊之類的配料，放完以后，我就讓這個半生不熟的“小黃臉”翻了一個身，而我也在等待著那享用美食的那一時刻的到來……
想著想著，忽然飄來一股什么東西燒焦了的氣味，我急忙再把蛋翻一個身，啊，蛋煎糊啦！我哭笑不得，連連地責怪自己連煎幾個蛋都走神兒。終于，一個荷包蛋煎好啦！我眼不得一口吞了這蛋，但我過于心急，把一個蛋刺得“千瘡百孔”，等我撈起的那一刻，已經不是一個荷包蛋了，而是一個“四不像”。
第一次煎蛋出師不利，那第二次總算是掌握了一些，不一會兒廚房里已是煙霧迷蒙，我也在津津有味地啃食著我的勞動成果，媽媽見到我煎的蛋，笑得前俯后仰。
經過我的不懈努力，我終于學會了煎荷包蛋，也第一次嘗到了經過自己的勞動而結出的成果。
我學會了煎荷包蛋作文 篇17
你們知道嗎？我最喜歡吃什么東西呢？讓我慢慢的告訴你們吧！
我最喜歡吃媽媽給我煎的荷包蛋了，因為媽媽煎的荷包蛋特別。特別的好吃呢!里面的蛋黃和蛋白都非常非常的柔軟，只要你吃上一口就沒齒難忘的。
今年，我給自己定了一個計劃就是要學會煎荷包蛋。
星期天，我就纏著媽媽教我煎荷包蛋。媽媽說：“你這個孩子，只有三分鐘的熱度喲。”我說：“不嗎!”媽媽無可奈何的說：“好吧！”我高興地跳了起來。
我想把煤氣灶打開。媽媽說：“放色拉油也要注意，千萬不要把色拉油放多，也不要把色拉油放少了要不多不少的就行了”。然后，媽媽說：“拿幾個雞蛋，把雞蛋打碎在碗里打圈把蛋黃和蛋白調均勻”。我按照媽媽的說的辦法做。頓時，鍋里噼里啪啦的向個不停的冒泡泡。過了一會兒，我放了一點鹽。放了一點味精。我把荷包蛋翻了兩次，基本成了形了，我把火關小了一些。又過了一會兒，新鮮。美味的四只金黃的荷包蛋煎好了。金燦燦的真好看。
我的勞動成果做好了。我吃了一口真好吃啊！媽媽也夸我能干了，長大了。我心里比吃了蜂蜜還要甜。
我學會了煎荷包蛋作文 篇18
早上，我從冰箱里取出了幾個雞蛋，雞蛋白白的、小小的，看上去像一個個小橄欖球。哈哈，我要煎荷包蛋。
我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，只聽“咔嚓”一聲，蛋殼裂開一條細細的縫，我立刻用大拇指輕輕一掰，雞蛋露出了它金燦燦的小臉蛋。我又用力一掰，蛋殼徹底被我掰成兩半，蛋黃帶著蛋清跳入了碗里。哈哈，準備工作終于做完了!
最讓人興奮的時刻來了!我把鍋架在了煤氣灶上，點燃了火，火苗如同一條條藍色的舌頭，不停地舔著鍋底。鍋熱了!冒煙了!我隨即用勺子舀了一勺油，倒入鍋內，等油熱后把雞蛋倒入了鍋里，只聽鍋里“噼里啪啦”不停地響。啊!邊上的蛋白開始冒透明的泡泡，蛋黃在中間像個小太陽，真有趣呀!我等邊上的蛋白凝固了，就用鏟子猛地一鏟，把雞蛋翻了個身，繼續煎。等到荷包蛋不粘鍋了，我用鏟子把它盛到盤子里。它看上去比剛下鍋時有了很大的變化，瞧，油亮亮的!一聞，香噴噴的!我迫不及待地嘗了一口，真是回味無窮啊!我給爸爸媽媽嘗了我親手煎的荷包蛋，他們都對我刮目相看，贊不絕口。
我真高興!
我學會了煎荷包蛋作文 篇19
“起床了……”聽到媽媽的河東獅吼，我不由把頭鉆進被窩里，雙手緊緊捂住耳朵，媽媽：“再不起床，你就自己進做飯吃。”媽媽見我許久沒有動靜，就出門上班去了。
過了好一會，我的肚子咕咕叫，找遍了廚房，就沒有一點可以吃的東西，我只好“自己動手，豐衣足食”，我學著媽媽的模樣，打算給自己煎個雞蛋吃。
首先，我在冰箱里拿出雞蛋，煎雞蛋的第一步是打雞蛋。我拿起一個雞蛋在碗邊輕輕地一敲，看了看，雞蛋毫發無損。“咦？力氣小了點兒，要加大點兒。”我又重重地一敲，雞蛋應聲而裂，蛋黃和清噴了我一臉，我只好用清水沖洗掉臉上的黏液。我又從冰箱里拿了個雞蛋，用了先前十分之一的力氣磕雞蛋，可是蛋黃掉進了碗里，可許多碎碎的雞蛋殼也跟著掉進了碗里，蛋清灑了一桌，難道我就得挨餓嗎？我不甘心，又打了第三個雞蛋。我先在碗邊上磕開一點兒，再用手指將雞蛋一掰，老天爺終于開眼了，雞蛋穩妥地掉落在碗里。我高興地跳了起來，拿起筷子打起來雞蛋。隨后，我按下電磁爐開關，把蛋液往鍋里倒了下去。咦？怎么雞蛋緊緊黏在鍋里，鏟不動了？哦！原來我忘了下油了。我隨即匆忙地拿起油瓶子朝鍋的四周補救。總算雞蛋可以炒得動了，看著鍋里逐漸冒泡的雞蛋，一股香味撲鼻而來，我壯了壯膽，給雞蛋來個“翻身”，金燦燦的煎蛋呈現在我眼前。
吃著自己第一次動手做出來的美食，我心里樂開了花。通過這次學煎雞蛋，我明白了：做事情不能半途而廢，堅持就是勝利。
我學會了煎荷包蛋作文 篇20
荷包蛋好看又好吃，媽媽經常會煎給我吃。今天，我起得早，就跑進了廚房，決定自己煎荷包蛋吃。
我學著媽媽的樣子，先在平底鍋中加少許油，燒熱后再把蛋殼在碗上輕輕一碰，出現了一道裂縫，再用雙手沿著裂縫把蛋殼扒開，將蛋黃蛋液倒入平底鍋里。“滋”的一聲，蛋白散開，蛋黃躺在正中間，眼看一個荷包蛋就要形成，我連忙拿起鏟子準備翻個面。可剛碰到它我就后悔了，雞蛋還粘在鍋底，我一用力，就把雞蛋鏟成了亂七八糟的一團。我沮喪極了，只能繼續揮動鏟子，將這個雞蛋做成了炒雞蛋。
不過，我是不會因一次失敗而放棄的！我向媽媽請教，媽媽看到我的炒雞蛋，笑得差點岔氣了，等她緩過來后，便耐心地教我：“煎荷包蛋時要想翻面，必須要滿足以下兩點：第一，蛋液變白凝固；第二，它可以在鍋里滑動了。唉，你太急于求成了。”
第二次嘗試，我吸取了教訓，把雞蛋打入鍋中并沒有立刻翻面，而是耐心地等到蛋液凝固后，先把火調小，再用鏟子將蛋“逼”到鍋邊，將蛋從下面抄起來，慢慢地翻了個面。很快一個荷包蛋出鍋了，蛋白像白白的盤子，蛋黃像嵌在里面的寶石。啊！我成功了！
我把我做的第一個荷包蛋給媽媽吃，媽媽嘗了一口，豎起了大拇指，夸我的荷包蛋色香味形俱全，我真是激動極了。
我學會了煎荷包蛋作文 篇21
早晨，我被小鬧鐘清脆的聲音吵醒了。我睜開眼睛，伸了個懶腰，聽見廚房“噼啪噼啪”的'，我連忙跑進廚房，看見媽媽正在煎荷包蛋，羨慕極了，央求媽媽教我煎荷包蛋，媽媽爽快地答應了。
只見媽媽先將鍋洗干凈，再把鍋放到爐上，點著火，等鍋熱了，接著，放一點油，媽媽說：“油要熟了再放蛋。”然后，從冰箱里拿出兩個蛋，把蛋敲在鍋邊，蛋的中間突然有一條縫，媽媽把縫往外掰，只見蛋清和蛋黃乖乖地落入鍋里，不久，蛋的一面熟了，媽媽把鍋向上一提，蛋就變成了另一面。過了一會兒，媽媽煎的荷包蛋就煎成了，看那蛋好圓，仿佛小朋友那胖乎乎的小臉蛋。
我有點迫不及待了，想快點試一試。我學著媽媽的樣子，小心翼翼地做了起來，不是把廚房變成煙霧重重，就是蛋清流到外面。我真想放棄呀，像泄了氣的皮球，一下子坐在了地上。媽媽走過來，語重心長地說：“煎荷包蛋是有技巧的，不是一朝一夕就能學會的，無論學什么，都要有耐心，不能輕易放棄。你看，聽見油”噼啪噼啪“的聲音才能放蛋，敲蛋時不要太重——”聽了媽媽的話，我又在鍋邊打了一個雞蛋，不忙不慌地放了一點鹽。那蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。我用鏟子輕輕地把它合起來，一個金黃的荷包蛋煎好了。我高興得一蹦三尺高，媽媽看了甜甜地笑了，我也笑了。
我學會了煎荷包蛋作文 篇22
“哈哈，我是鼎鼎有名的大廚神——劉子辰，今天給大家做的菜是。”在夢中，我曾夢見過，自己成了“廚神”。但當我看見油鍋下那跳躍的火花，心中就好像藏了一只兔子——跳上跳下，臉也成了廚神鍋中的螃蟹—-越來越紅了。
今天，我終天能自信滿滿的挺起胸膛：我會做菜了！是的，今天媽媽就教我煎荷包蛋。
媽媽帶我直進廚房，順手開起總閘。但也在這一時間，我身上的汗毛像一支支箭豎了起來。下面就是可怕的時候了，開火！我倒吸了一口涼氣，眼睛瞪得像雞蛋一樣，心中兔子又開始活蹦亂跳了。
媽媽做好示范，讓我試一試。這下完了，我臉色蒼白，雙眼瞇成一條線，又吸了口冷氣。
沒辦法，我只好硬著頭皮支試。先打開開火開關，咦，火怎么沒出來，再看，哎，總閘還沒開呢！開了煤氣后，再去開火，但手還沒離開，就被我抽了回來。原來，又把小火開成了大火。這么簡單的事，竟有這么多麻煩，入廟三兩末，就要成佛仙是不可能的。不光是做荷包蛋，很能多事都要試了才知道。
領悟后，我一步步認真的做。做出了一個圓圓滿滿、油光耀眼的荷包蛋。
我看了后流出了口水，立馬吃了起來。第一口，好咸；第二口，真甜！媽媽說：“以后要多多練習，每個人都有可能做‘廚神’！”聽了這句話，就如同甘雨灑在心田。我下定決心：廚神是我的一個目標。努力！努力！再努力！
我學會了煎荷包蛋作文 篇23
今天，我突然想起很久沒有吃荷包蛋啦，想到這兒，嘴里直流口水，所以想趁休息日自己做一個荷包蛋來試試。
在我飛快地做完了作業后，硬纏著忙碌的奶奶教我做荷包蛋。她也實在經不住我的軟磨硬泡，終于答應了我的特別請求。再說，奶奶也覺得這樣能培養我的動手能力。
奶奶開始教我煎荷包蛋了。我先把洗干凈的平底鍋放在爐灶上，打開氣閥開關，調到大火，只見藍色的火苗歡快地舔著鍋底，等鍋內有一些熱氣后，我小心謹慎地放入適量的油。不一小會兒，油的熱度達到一定溫度時，我立刻轉到小火，防止雞蛋下鍋后立即燒焦，再把洗好的雞蛋在鍋沿上重重敲一下，這時，蛋殼便裂開了一道痕跡。接著我兩手抓著雞蛋往兩邊輕輕一掰，圓圓的蛋黃和透明晶亮的蛋白都流進了鍋里，發出“嗞嗞”的響聲，蛋白的表面上冒出了許多點點小泡泡，等到中間的蛋黃以及周邊的蛋白都微微發硬時，我用鍋鏟慢條斯理地翻過一面再煎一會兒。這時，我按著一旁奶奶的教導，在快煎好的荷包蛋上撒上點點鹽。一個黃澄澄的荷包蛋便閃亮出爐了。最后，我迅速地把爐灶的氣閥關閉，小心翼翼地把煎好的荷包蛋盛入準備好的盤中。
吃著自己親手做的且有一點兒燒焦的荷包蛋，心里別提有多興奮呢，親力親為還是好！
我學會了煎荷包蛋作文 篇24
在成長的過程中，我經歷了許多事。其中大多都已淡忘，而有一件事卻深深地印在我的腦海里，因為這件事給了我一個啟示：世上無難事，只怕有心人。
那是一個星期天中午，媽媽有事不在家，讓我自己做飯，我不假思索地答應了。飯我不費吹灰之力就做好了。可是菜該做什么呢？我冥思苦想起來，我最后決定煎荷包蛋，因為煎荷包蛋最簡單了。可是該怎么做呢？于是我就上網搜索一番。終于弄懂了大概：先下調料油、鹽，再下雞蛋，最后翻炒一番就大功告成了。于是，我便開始做了起來。我先把自己打扮成廚師樣，再把鍋清洗干凈，然后按照指示放下了適量的油、鹽。我看見它們在鍋里很溫馴，可是開得很慢。我便想讓它們快點開，于是就翻炒了幾下，這下可捅了馬蜂窩。油四處濺起，濺得我的手臂都紅了。這下我可慌了神，便連忙把蛋打碎，然后扔進鍋里，這下油可不濺了。于是我趁熱打鐵，趕緊翻炒幾下，然后就把蓋子放上去，等蛋熟了。最后，我打開蓋子一看，呀，全焦了！
我想要放棄了，可是這時我突然想起了媽媽經常對我說的一句話：世上無難事，只怕有心人。于是我就上網搜查原因。經過一番搜查，我發現原來是火太大了。于是我決定，再做一次荷包蛋。
我按著剛才的步驟小心翼翼地進行著，當然，這次我把火調小一點。這次的荷包蛋煎的色、香、味俱全。
通過這件事，我不但學會了煎荷包蛋，還得到了啟示：世上無難事，只怕有心人。
我學會了煎荷包蛋作文 篇25
一個陽光明媚的早晨，我還在被窩里睡懶覺，只聽見媽媽叫道：“小懶蟲，快起床，今天你可要學煎蛋呢！”我一聽，高興極了，急忙從被窩里鉆出來，趕緊穿衣，洗臉，然后來到了廚房。
媽媽幫我系好圍裙，然后讓我拿出兩個蛋，接著我打開火，藍色的火苗和紅色的火苗像兩條蛇一直舔著鍋底，我往鍋里倒了一點油，只聽見鍋里像在放鞭炮發出了噼噼啪啪的聲音，我捂著耳朵像小狗一樣，一溜煙跑出了廚房，媽媽說：“沒事，不用怕。”我鼓起勇氣走到鍋前，把蛋朝鍋的旁邊敲了敲，然后把蛋放到鍋里。不料，一個小蛋殼也掉了進去，我急忙拿著筷子來夾，可它像個調皮的小男孩，我往西夾，它往北跑，我往北夾，它往西溜，我又往東夾，它卻往南躲。我靈機一動，想出了一個好辦法，我用敲破的雞蛋殼把掉到鍋里的蛋殼片給撈了上來。媽媽笑著說：“你這樣做就對了，遇到問題要沉著冷靜，才可以找到解決問題的方法。”我在媽媽的指導下，把蛋翻了個身，終于煎好了一個蛋。那蛋的香味飄進我的鼻子里，我真想上前咬一口，可還有一個蛋沒見呢，想到這兒，我又向廚房走去。
可我第二個蛋沒有第一個蛋煎得那么好，我還是用上次的方法來煎，可我想到我在媽媽的指導下那么快就學會了，所以，我有點得意忘形了，我把蛋翻了翻就津津有味地看起了電視，不知過了多久，我忽然聞到一股燒焦味，我才想起我還在煎蛋，于是，我奔向廚房，打開鍋蓋一看，媽啊！那蛋都變成黑乎乎的顏色，像工廠排出的黑煙，誰叫我粗心大意。
小朋友們，你們做一件事都要認真，不要像我粗心大意。
我學會了煎荷包蛋作文 篇26
我最喜歡吃荷包蛋，每次看到媽媽煎荷包蛋的時候，我的手都癢癢的。我曾經很多次向媽媽請求讓我親自煎荷包蛋，媽媽怕我燙傷，每次都拒絕了。
那時一個星期天早上 ，機會終于來了！我起床刷牙、洗完臉剛走出來的時候，就看見媽媽像往常一樣煲好了粥，準備煎蛋時，電話響了，媽媽放下手頭活趕快去接電話，幾句話后，只聽見媽媽說：“好，我馬上來。”說完就掛了電話，她一邊換鞋一邊對我說：“你表姨過來，我去接她。”說完就走了，我一邊做作業一邊等媽媽，可是5分鐘過去了，10分鐘也過去了……不知不覺地，我肚子咕咕響了。
忽然，一個念頭在我腦海閃過，為什么不自己試試呢？我連忙跑去廚房。記得媽媽教我先把鍋洗干凈后，開火吧鍋里的水分燒干，然后放適當的油在鍋里，接著我敲蛋，第一次敲，我怕敲得太大力把蛋黃、蛋白都漏在地上，太小力那個蛋又打不開，看著鍋里已冒煙，我手忙腳亂時，我鼓起勇氣把蛋打開放在鍋里，過了一會兒，我想看蛋好了沒有，那時剛好油濺出來把我的臉燙疼了，看來，煎蛋看似容易，做起來卻是那么的難，但我不放棄決定再煎一個，煎第二的時候，我調好了敲得力度，所以這一關基本過了，但要翻過來的時候，我卻只把半個蛋反過來，最后又趕緊把剩下的接著翻過來，吸取第一次、第二次的教訓和經驗，第三個煎得很成功。不知什么時候，媽媽已經站在我身后了，我把荷包蛋端出去，首先讓媽媽嘗嘗，媽媽邊吃邊說：“挺好吃的，看來我以后不在家的時候，我兒子不會挨餓了。”我自己也吃了一個，覺得很好吃，也許是我自己煎得蛋比較好吃吧！
我學會了煎荷包蛋作文 篇27
我從小就愛吃荷包蛋，因為荷包蛋不僅有營養，而且非常美味。只要見到它，我的口水就能流到門口了，真是飛流直下三千尺，疑是“口水”落九天。過不了一會兒，我就會用龍卷風一樣的速度把荷包蛋“卷”走了。
我們家有一位廚神爸爸，只要他說要做好吃的，我們全家就高興的不得了。因此，我問爸爸：“爸爸，你能教我做荷包蛋嗎？”爸爸非常爽快地說：“沒問題！”
終于盼到了周末，一早起來我們就開始了。爸爸邊準備邊教我說：“首先要把鍋洗干凈，再用火把鍋底烤一下。鍋底上一點兒水珠都不能有，鏟子也是。”現在可以煎荷包蛋了。我以為煎荷包蛋對我來說，簡直是易如反掌，小菜一碟，我給爸爸說，我不費吹灰之力一會兒就會做好的，等著吧。可是真正操作起來，煎荷包蛋卻沒有我想象的這么簡單。我先往鍋里倒上油，接著把雞蛋砸破點皮，再把它放到鍋里，結果不小心把蛋清和蛋黃摻在一起了。煎了一會兒，雞蛋變成金黃色了，該到了最難的步驟“翻蛋”了，但是我怎么翻也翻不動。最后，我用盡洪荒之力使勁一鏟，“呀！翻過來了！”我興奮地說。這時，鍋里一下子響起了噼里啪啦的聲音，像是放鞭炮一樣。又過了一會兒，兩面都煎熟了，我就小心翼翼地把荷包蛋盛在了盤子里。終于成功啦！我迫不及待地嘗了一口，撇著小嘴說：“呀！我這個暈瓜，忘記放鹽了！”此時爸爸也做好了一個，我嘗了嘗爸爸做的，一下子就知道了我們的差距。爸爸耐心地說：“別急，慢慢來，第一次做是這樣的，多試幾次就好了。不是每個人天生就會的，都是要經過練習才熟練的。
通過這件事，我不但學會了煎荷包蛋，還讓我明白了：做任何事情都不像想象中的那么簡單，只有真正去努力，才可以成功。學習也是如此。
我學會了煎荷包蛋作文 篇28
今天是國慶節長假的第五天，爸爸媽媽因為太忙，并沒有帶我出去玩。可我在家也體會到了快樂的滋味。
“當---”晚上已經七點了，爸爸媽媽都還沒回來，可是我的肚子已經打起了小咕嚕。于是，我決定自己做飯。我又開始發愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不著。“啊！對了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了雞蛋，并叫了起來。
煎荷包蛋，我從來沒做過呀！因為平時學習緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務事啊。唉！還是學著媽媽的樣子做吧。
我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋。”哪知，鍋里有水，我放好油后，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進鍋里，才避免了這次事故的發生。等我平復過來時，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經焦了。
我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來。我每隔一會兒就翻一次，每隔一會兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接著，我又煎了把冰箱拿來的其余雞蛋。每一個都非常成功。
爸爸媽媽回來后，問我吃飯了沒，我回答，說：“不僅吃了，而且學會了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉長大了，爸爸媽媽不在時會解決晚飯的問題了。”媽媽說完后，露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的，因為我體會到了用自己的勞動換來大家的幸福，是多么愉快啊！
我學會了煎荷包蛋作文 篇29
今天，金老師布置了一個特殊的作業——煎荷包蛋。一看到這個作業我就想：“煎荷包蛋，這對我來說簡直是小菜一碟、易如反掌啊！我看過我媽煎過很多次啦！”
回到家里，我趕緊把作業寫好，然后迫不及待地對老媽說：“老媽，今天讓我大顯身手一回吧，給你們煎幾個荷包蛋嘗嘗！”
老媽半信半疑問：“你能行嗎？”
“您會做，您的兒子肯定也會做。這點小事，難不倒我！”我信心十足，牛皮轟轟地說道。
從冰箱里拿了雞蛋，把油鹽醬醋等罐子也放在一邊。萬事俱備，只欠東風。我先點著煤氣灶，再把鍋燒熱，倒上油，不一會兒油就“辟哩啪啦”地濺起來了，到處亂濺，有一滴還濺到了我的手上，痛得我哇哇直叫。
老媽說：“看，不行了吧，你沒把鍋里的水擦干凈，所以才會這樣。等一會就好了。”
過了一會兒，鍋里平靜下來了，我連忙把雞蛋敲裂，蛋黃蛋清從裂縫里“哧溜”一下，溜進了鍋里，我想把雞蛋翻個面，卻翻不過來。最后煎了一個四不像，一面焦，一面生。
我不甘心，打算卷土重來。這回有了上次的教訓，不會再失敗了。把鍋擦干凈，燒熱，倒上油，這個油再也沒濺出來了。不一會兒，鍋里就飄來一陣撲鼻的清香。當我看到荷包蛋的邊緣變成金黃色后，我就一手拿鍋鏟，一手拿筷子，費了九牛二虎之力給荷包蛋翻了個身。看看差不多了，在老媽的提醒下我放了一點點醬油跟蔥花，就出了鍋。老媽看了看這個“賣像”還不錯的荷包蛋，嘗了嘗說：“這次不錯，很香。”
我連忙說：“你別吃完，給我剩一點啊！”
原來煎荷包蛋并不簡單啊！不過我總算學會了。
我學會了煎荷包蛋作文 篇30
那是暑假里的一個早晨，我醒來的時候，爸爸媽媽還在臥室里呼呼大睡，所以我就自己去電飯煲里盛了一碗粥，先吃起來。可是桌子上的菜，我全都不開胃，不想吃，我想早飯總不能只吃一碗粥吧？過會兒餓了可怎么辦？所以，我決定給自己煎個荷包蛋吃。
于是，我走進廚房，拿出一個雞蛋和一個干凈的碗，用雞蛋在碗邊用力一碰，在用手把蛋一掰，蛋黃蛋清就都溜進了碗里，我又打開油煙機和煤氣灶，放上鍋子，再往鍋中倒入一些油，等著油快點熱起來。趁這個時候，我回憶了一下媽媽是怎么煎荷包蛋的。
過了一會兒，油燒熱了，我就把碗口靠著鍋子，往下一到，“磁啦”一聲，蛋黃蛋清好像在鍋中唱起了歌。這是，雞蛋在鍋中展開，雞蛋的邊緣在滾燙的油溫上，迅速凝結，并漲了起來，就像是一圈精美的花邊，真漂亮啊！過了一會兒，我看見蛋白已經全部凝結了，就拿起鏟子，把它托住，輕輕地翻過來，啊！怎么會焦了呀！煎另一面時，我擔心它被煎焦，只煎了一小會兒，我就用鏟子小心翼翼地翻過來，可是翻得太勤了，沒想到雞蛋還裂了開來，我看見了，心想：又破又焦的可不好吃，在煎一個吧！
這一次，我吸取了上次的教訓，把大火改成中火，看見蛋白基本凝固了，就早早地用鏟子翻了過來，我又用鏟子翻了二次，哈，成功嘍！一個兩面金黃的荷包蛋誕生啦！我趕快關掉煤氣灶，把它盛了起來，放在一個盤子里，在這兩個荷包蛋上淋了點生抽，哈！大功告成！
這時，爸爸媽媽也都起床了，看到我已經會煎荷包蛋了，都對我豎起了大拇指，爸爸笑嘻嘻地申請要分享我的勞動成果，媽媽笑瞇瞇夸獎我：“我家小妞真棒！好能干呀！”我聽了心里美滋滋的，樂開了花！
我學會了煎荷包蛋作文 篇31
前幾天，爸爸叫我吃飯，我一看就說：“怎么沒有肉，555，沒肉就不好吃了，不吃了嘛。”媽媽一看我使出了殺手锏，立刻說：“乖，看爸爸做的白菜湯多好吃。”說著就大口的吃起來。還是爸爸會理解人，立刻說：“那你自己去煎個荷包蛋吧！”
我可從來沒有煎過荷包蛋，就連火也沒開過。不過，爸爸說：“煎荷包蛋很簡單的。”于是我想試一試。
首先，當然是開火了，雖然爸爸在旁邊像警察一樣指揮“交通”但是我還是有些害怕，“哎喲，”從廚房里傳來我的叫聲“哎喲，這是什么煤氣壇，怎么擰不動呀？”爸爸忙跑過來，輕輕一擰，哈哈，轉動了。“咦，怎么沒有火。”我驚奇的問。“火灶還沒有打開呢。”爸爸說。火灶可比煤氣壇好開多了，我輕輕一擰火苗就竄了出來，接著，爸爸讓我倒了一些油，“啦啦”油聲像歌聲一樣在耳邊回蕩，而我卻嚇的神魂顛倒，沖出了廚房，“快進來打雞蛋。”又傳來了爸爸的聲音，我只好硬著頭皮進去，從冰箱里取出一枚雞蛋，小心翼翼的打進碗里，“油燒熱了。”爸爸說。“你怎么知道的？”我問。“你把手伸進去就知道了。”爸爸幽默地說。“這么說你把手伸進去了？”我諷刺地問，廚房里傳來一陣笑聲。接著，我連忙把雞蛋倒了進去，一會雞蛋的一面凝固了，我用鍋鏟小心翼翼的把它翻過來，也許是由于用力太輕，雞蛋不但沒有翻過面，反而還把沒有凝固的蛋清撒了一鍋，爸爸看見了連忙把雞蛋翻了個面。過了一會，我立刻把荷包蛋盛了起來。一嘗，淡淡的（忘記放鹽啦，更不用說蔥花和姜末了。）真難吃，還不如吃白菜湯呢！
我學會了煎荷包蛋作文 篇32
我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋了，總希望有一天能嘗到自己煎的荷包蛋。終于媽媽答應教我煎荷包蛋了，我興奮地不知道怎么形容。
媽媽首先拿出一個盤子叮囑我“不論做什么菜都要先準備好盤子，給盤子消毒。”我洗好盤子后就拿起一壺油往鍋里倒。“少了，少了，再多一點兒”，“好，夠了。”媽媽在一旁不停地指點著我。該到我最害怕的步驟了———點火。我向來不敢碰火，盡管媽媽在一旁鼓勵著我，可我還是不敢動火，媽媽煩了，氣呼呼得走了，還說“你不點火，我就不教你煎荷包蛋。”終于我鼓足了勇氣，“嘭”的一聲，冒出一束熊熊火苗。我慌得像熱鍋上的螞蟻一樣，大喊“媽媽，下一步怎么辦”?媽媽看著我那手忙腳亂地樣子，笑著說“別急，等油冒煙了，你就去打雞蛋，”油熱了，冒煙了。我急忙找了一個新鮮的雞蛋，磕一下，磕二下…..雞蛋終于破了，“呀!不好!”我大叫一聲，趕緊把雞蛋放在鍋的上方，蛋清和蛋黃就滑進了鍋里。盡管動作這樣迅速，但仍然有許多粘糊糊的蛋清粘在手上，我只好洗手。這時媽媽又告訴我“一兩分鐘以后翻成那一面煎。”等我準備翻那面時，“呲呲”油蹦了出來，差一點兒就蹦到我手上來了。等那面蛋清蛋黃凝固后，再把它翻個身，煎好以后我學著《西游記》中太上老君的調兒說“關火，熄爐!”“呀!做好了!”于是，我迫不及待地嘗了一口，“太淡了”，是不是忘記加鹽了?我又加了一點鹽，再嘗：“嗯，味道真不錯!”
今天我不僅學會了煎雞蛋，還悟出了一個道理：不管做什么事，只要不怕困難，熟能生巧，就會越做越好!
我學會了煎荷包蛋作文 篇33
以前我只吃過荷包蛋，今天我卻要來感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定會被我逗得哈哈大笑。
在下廚前媽媽先叫我系上了圍裙，估計是怕我弄得一身臟吧。在媽媽的指導下，我便開始親自下廚。
我小心翼翼地拿起一個雞蛋，生怕它從我的手掌心中“逃脫”掉。我緊緊地拽著，媽媽叫我把雞蛋往碗邊敲一下，蛋殼撬開后放入碗里。我輕輕一敲，使勁一掰，整個雞蛋完全就被我捏碎了。“怎么回事啊？”我大驚失色地說。媽媽在一旁笑嘻嘻地說：“第一次敲雞蛋的感覺如何啊？還想再試嗎？”在媽媽的鼓勵下，我又拿起一個雞蛋往碗邊一磕，看到蛋殼微微裂開了一道，我再輕輕一掰，蛋液就一滑溜的到碗里了。我自言自語地說：“看樣子我還真厲害！”
接下來是展現真功夫的時候了。我往熱鍋倒油后，媽媽說：“等鍋冒出縷縷青煙時，將雞蛋慢慢倒進鍋內。”我照著媽媽的吩咐倒入雞蛋，鍋里就發出“嗤嗤”的聲音，金黃色的雞蛋就這樣在鍋里沸騰著，蛋清開始慢慢變白。這時，媽媽叫我趕快給蛋翻個身，我激動地說：“不用您說，我也知道。”可我看蛋黃還沒凝固，就沒聽媽媽的話，等雞蛋熟了再翻身。
“焦了！焦了！”媽媽說。這時，我手忙腳亂地連忙給雞蛋翻身，一看，雞蛋已經完全從金黃色變成黑炭了，我連聲說：“怎么會這樣？不可能呀！”第一個荷包蛋就這樣出鍋了。媽媽告訴我，煎蛋時的火后和時間掌控很重要。
后來在媽媽的指導下，我又重新煎了一個，這次我終于煎了一個金黃如玉的荷包蛋。
我終于學會煎荷包蛋了，從中我明白了一個道理，不管是一件多小的事，都要認認真真地做。
我學會了煎荷包蛋作文 篇34
上個星期六的早晨，爸爸、媽媽都去上班了。臨近中午，媽媽還沒有回來，我手捧著一本《（小學版）實用文摘》看得入了迷。當書看到一半的時候，不爭氣的肚子開始“咕咕”叫了起來。那時我在想：唉，不等媽媽來做飯了，今天的午飯我來做！
“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，萬一切菜時把手切破怎么辦。那么……”我把書扣在桌子上，雙手托著下巴自言自語起來。突然腦海中靈光一現：做“荷包蛋”，既簡單又美味！
說干就干，我回憶起每天清晨上學前媽媽給我做荷包蛋時的情景，急忙去廚房找了條紫色花邊的圍裙學著媽媽的樣子系上，但總覺得圍裙太大太花，呃……將就著穿吧，為了這一項刺激、有趣的計劃，我先忍了。
首先，我從冰箱里取出了兩枚雞蛋，然后小心翼翼地把它們打入碗里，在打的過程中一不小心將一大塊蛋殼也打入了碗中，我急忙找來一根筷子慢慢地挑出。
然后，我學著媽媽以前做飯的樣子逆時針擰開天然氣爐盤上的閥門，這時，小火苗跑來湊熱鬧，它們蹦啊跳啊，玩得比我還開心。接著，我取來一只小飯鍋，盛了半鍋水，把它放到爐盤上，站在一旁，哼著歌兒，靜靜地等待著水燒開。
最后，我將碗中的雞蛋緩緩地倒入沸水中，等了足足五分鐘，關掉了火，將美味的荷包蛋連湯一起盛入碗中，又撒了一小撮鹽加了兩小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！
噢，忘了告訴你們一個小秘密，我在家里是個有名的“醋罐子”，每次一家人吃面條、吃餃子時就屬我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅號由此得來。
嗯，剛剛說了我是“醋罐子”的原由，這屬題外話，該干正事了！我將美味誘人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，這時，家門外傳來了清脆悅耳的開門聲，我趕緊摘掉了那條難看討厭的花圍裙，神氣十足的坐在餐桌前，靜候媽媽的表揚……
我學會了煎荷包蛋作文 篇35
今天，我下決心要學會做我愛吃的荷包蛋。
系上圍裙，放好鍋子，打開油煙機。
首先，放入油。我拎起油壺，先輕輕倒上一圈油，再端起鍋子輕輕晃動，好讓油均勻地鋪滿鍋底。
接著，打碎蛋。我抓起雞蛋，學著媽媽的樣子敲在灶臺上。一下，兩下，可能是輕了點，蛋殼毫無動靜。我想重一點，又怕里面的蛋白蛋黃掉出來。媽媽說：再稍微用力一點點，敲出裂縫才行。我加大了點力度，一下，兩下，嚓，我連忙把雞蛋抓到鍋子上方，兩手大拇指扣住裂縫，輕輕往外用力，噗！嗞蛋白蛋黃跳入鍋里，快樂地唱起了歌兒。
然后，輕翻身。蛋白在鍋底漸漸蔓延開來，蛋黃在中間按兵不動。在媽媽的提醒下，我把火關小了一點，以免雞蛋焦了。大概過了半分鐘吧，我把鏟子小心翼翼地插到雞蛋與鍋的縫隙里，等到大半個雞蛋盛到鏟子上時，我順勢把鏟子一個翻身，噗！嗞雞蛋的另一面跟鍋來了個面貼面，鍋里再次響起了歡歌。
隨后，再加油。媽媽說，翻身后的鍋底，油基本上被雞蛋吸收，不及時加油，雞蛋一旦跟鍋底粘住，就不好出鍋了。我再次提起油壺，在雞蛋四周灑了一圈油。又抓起鍋子，輕輕晃動。也不知晃了幾下，嘩雞蛋在鍋底玩起了滑滑梯。
最后，盛出鍋。我喜歡吃半流質的蛋黃，因為全流質吧，就怕不熟；全硬質吧，又太老。媽媽告訴我，這得掌握好火候。我用鏟子輕輕按了按中間的蛋黃，稍微有點軟。好，出鍋！
我把荷包蛋盛到青瓷盤內，呵，白花花的蛋白，金燦燦的蛋黃，再配上這樣一個很文藝的盤子，這簡直就是一個藝術品。淋上醬油，我趕緊嘗了一口，不老也不嫩，正正好好。一旁的媽媽也連連夸我手藝好，我心里那個美喲！
我一口氣煎了三個，個個都很成功。你瞧，我就這樣學會了煎荷包蛋！
我學會了煎荷包蛋作文 篇36
過新年了，家里來了很多客人，真是熱火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也來學做個菜，露一手讓大家品嘗品嘗。于是，我跑到廚房里對媽媽說：“媽媽，今天是個好日子，我來學煎荷包蛋給大家嘗嘗吧！”媽媽聽了笑容滿面的說：“好啊，好啊，過新年了，丹丹長大了！”
我說：“媽媽，您可要教我哦！”媽媽笑瞇瞇地說：“好的。你先開火，等鍋燒熱了再倒油。”突然，鍋里發出“噼噼啪啪”的聲音，鍋越來越熱，油越濺越高，我嚇得要命，就跑到了客廳里，心想：媽媽怎么煎得那么順手？正當我想的時候，媽媽走到我面前說：“寶貝，別怕。我第一次煎荷包蛋和你一樣，別灰心，再試一次好吧！”這一次，我先把蛋殼敲碎，誰知我把蛋倒進鍋里的時候滾燙滾燙的油濺得高高的，嚇得我把蛋殼都扔進了鍋里，我心里又急，又氣，又怕，就把火關了，沖出了廚房。客人看了都愣住了，媽媽生氣地說：“丹丹，做事情不可以半途而廢，把鍋洗了擦干，再煎一次，媽媽相信你一定行！”聽了媽媽的話我暗暗想到：真丟人！我一定要一鼓作氣把荷包蛋煎好。
這一次我先仔細的把鍋擦干，等鍋熱了再倒油，等鍋里的油熱了我再小心翼翼的把蛋倒進鍋里，媽媽在一旁提醒我說：“等蛋成形了再用鍋鏟翻一面。”我看蛋變成金黃金黃的了，就關火，灑鹽，味精，蔥花。不料心里一慌，鹽灑多了，心想：糟糕，媽媽一定會批評我的。怎么辦……“丹丹，煎好了嗎！”“來啦，來啦！”我心想：沒時間了，硬著頭皮上菜再說。媽媽嘗了嘗我煎得荷包蛋，說：“不錯，雖然有一點點咸，但是荷包蛋的形狀和顏色還是不錯的喔！恭喜你寶貝，你學會了煎荷包蛋，你真棒！”聽了媽媽的話，我高興極了，媽媽不僅沒批評我，還表揚我了。
我終于學會了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花難”，以后我一定要經常練習，我想我會越煎越熟練，越煎越好的。
我學會了煎荷包蛋作文 篇37
經常聽到廚房里傳來呲。嚓。聲，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎樣做成的，怎樣會做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而帶著這類好奇和擔心，我向媽媽提出決定學做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒嗎？
媽媽對我的決定支持有加，學做簡單和實用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先預備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個雞蛋放進去，被媽媽禁止了，說是油未燒熱燒出來的菜有股生油的味道的。看著油冒煙時，我把蛋輕輕地放進去，只聞聲呲嚓聲頓時起來了，同時小手臂上一陣熱呼刺痛，我哇的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進去碰到油都會使油沸騰然后變成油星彈（我給取了個名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋漸漸凝在一起后，又給它反了個面繼續煎，沒幾分鐘，一面也完全凝聚在一起了，本想再換一口試煎下，媽媽在旁邊馬上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的四周會漸漸發黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時候一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂。
終究學會了煎荷包蛋的進程，固然有點怕油星彈，技術也不熟練，但卻讓我對得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以夠做幾個荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時也從這次的學習中，體會到了做菜的辛勞，媽媽的辛勞。
我學會了煎荷包蛋作文 篇38
時常聽到廚房里傳來“呲。嚓。聲”，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎么做成的，怎么會做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。于是帶著這種好奇和擔心，我向媽媽提出決定學做幾樣既簡單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒嗎？
媽媽對我的決定支持有加，學做簡單和實用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先準備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個雞蛋放進去，被媽媽阻止了，說是油未燒熱燒出來的菜有股生油的味道的。看著油冒煙時，我把蛋輕輕地放進去，只聽見“呲嚓聲”頓時起來了，同時小手臂上一陣熱乎刺痛，我“哇”的叫了一聲，媽媽說每樣小菜放進去碰到油都會使油沸騰然后變成“油星彈”（我給取了個名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當盾牌，擋住油星彈來襲。等一面蛋慢慢凝在一起后，又給它反了個面繼續煎，沒幾分鐘，一面也完全凝結在一起了，本想再換一面試煎下，媽媽在旁邊馬上提醒：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒味道，第二蛋的周圍會慢慢發黑起來，就是所謂的燒焦。聽媽媽的話，我立馬把煤氣關掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂。
終于學會了煎荷包蛋的過程，雖然有點怕“油星彈”，技術也不熟練，但卻讓我對得起我的小肚子了，萬一哪天媽媽不在，就可以做幾個荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時也從這次的學習中，體會到了做菜的辛苦，媽媽的辛勞。
我學會了煎荷包蛋作文 篇39
今天，我閑著沒事，跑去廚房看媽媽做飯。只見媽媽在煎雞蛋，看著看著，我仿佛也會煎雞蛋了。
一天，我趁媽媽不在家，偷偷拿了幾個雞蛋，一口鍋，想練練煎雞蛋，我小心翼翼地打破雞蛋，由于不知道怎樣像大人那樣打雞蛋，弄得我滿手都是雞蛋清。哎喲，忘了放油了，我在雞蛋周圍灑了一些油，在雞蛋黃那兒放一點糖。后來就是蓋上鍋蓋，等著雞蛋熟了。
過了一會，雞蛋熟了，我盛出來，只見我那荷包蛋又黃又嫩，我高興極了。
親口嘗一下，嗯，真好吃，看到這第一次成功，我就快樂得不知道怎樣形容，高興地在家里又蹦又跳。
晚上，我把這件事公布給了全家人，他們也為我高興，還爭著讓給他們露一手呢。
我學會了煎荷包蛋作文 篇40
下午，我和媽媽到姥姥家玩，我對姥姥說：“姥姥，讓我來煎幾個荷包蛋給您嘗嘗吧！” 來到廚房，我先把油放到鍋里加熱，接著把蛋打進去，等到接觸鍋面的蛋清凝固，再把另一邊翻過去煎，大概翻兩到三次，蛋清部分變成金黃色的時候就好了。
我一共煎了五個蛋，把它們放入碟子后，在蛋的上面淋一點香油，這樣，一道煎荷包蛋就完成了。
吃飯的時候，姥姥他們嘗著我做的荷包蛋，都說好吃，我聽了，心里覺得自己真棒。
我學會了煎荷包蛋作文 篇41
星期天早晨，我起床后發現爸爸媽媽還在睡，可我覺得肚子很餓，我就拿了兩個蛋，準備煎荷包蛋。
我在鍋子里倒了一些油，打開煤氣灶，等油熟了，再把一個蛋打碎放進油鍋，蛋液遇到熱油，發出了“滋滋滋”的聲音，我趕緊抖動鍋子，以免雞蛋沾鍋。蛋液在鍋底變成了圓形，外圈的蛋液先凝固，里圈的蛋液多一些，所以凝固得慢。不一會，我用鏟子翻看一下，底下一層已經煎得差不多了，我準備用鏟子把蛋翻過來，繼續煎另一面。這個步驟，平時看媽媽做的時候，只要把鏟子往上一挑，然后把蛋翻個身就行了，很容易的樣子，但是今天我自己操作的時候，一不小心，在翻身的時候把原本已經成型的雞蛋給翻爛了。大功就要告成，就差最后一步卻失敗了， 我真難過啊，但是我不灰心，重新再來，又用同樣的方法把蛋倒到鍋里，這下我吸取了第一次的教訓，翻蛋的時候格外小心，終于，成功啦!
我把蛋盛到碗里放了些鮮醬油，一嘗，可香了。我吃著親手煎的荷包蛋心里非常開心。
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