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種豆芽的優秀觀察日記（精選27篇）
一天就要結束了，今天我們都做了什么了呢?想必是時候寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼，下面是小編收集整理的種豆芽的優秀觀察日記（精選27篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
種豆芽的優秀觀察日記 1
10月15日 星期四 陰雨
爸爸買來半斤綠豆，說要我種綠豆芽，我看完教學視頻后就跟著學了起來。
我把綠豆芽倒入不銹鋼盆中，用清水洗干凈，再放在清水里浸泡24小時。這時的綠豆呈青綠色，顆粒結實飽滿，像一顆顆細小的綠寶石一樣。24小時后，我懷著一顆好奇的心來到綠豆旁一看，哇！綠豆的變化可真大呀。原來結實的綠豆，現在都變得松軟、膨脹了。有的.還露出了雪白的肚皮，那白白嫩嫩的樣子，真可愛。
我給它們澆了水，盼著它們快點長大。
10月19日 星期日 陰雨
種植綠豆已經第三天了，綠豆每天的樣子都不同。我心情激動地到廚房去看它們又有什么變化。
掀開毛巾一看，“哇塞！”只見所有的綠豆，果實全部與外殼分離了。在豆瓣之間長出了一兩片嫩黃的尖葉，這就是綠豆芽的嫩葉吧。在豆瓣下面長出了一根約一厘米左右的白色嫩莖，摸上去軟綿綿的，很脆弱，爸爸叫我小心點，別弄斷了，否則這顆綠豆可就浪費了。我繼續仔細觀察綠豆芽，發現在莖的下面長出了一條更為細小的根，比起莖來，它又細又長，就像老爺爺花白的胡須一樣。我心想，這些白細根的生命力真的很強盛，竟然透過紗布的細縫，把根扎進去，汲取盆中的水分，太不可思議了。我用噴壺把水均勻地灑在這些小精靈上，頓時，簍中飄出小豆芽的清香。我盼著他們快點長大！
種豆芽的優秀觀察日記 2
7月16日
我按照科學小實驗的方法把30粒綠豆和幾顆黃豆一起浸入了一盆裝滿清水的盆子里，看看第二天會怎么樣。
7月18日
綠豆芽高3厘米左右，每顆綠豆芽都有兩片細長的、大大的、嫩綠的葉片。而黃豆芽才長出1厘米都不到的小芽。
7月19日
綠豆芽高10厘米左右，長的甚至高達12厘米，葉片也比昨天更長、更大了。黃豆芽長的也挺快的，有3厘米左右，葉片小小的，有1厘米左右。
7月20日
綠豆芽高16厘米左右，黃豆芽高18厘米左右，葉片葉片都變得長長的.、大大的了，本來是可以拿來吃的，但因為是用不干凈的水浸的，所以不能吃了，真可惜呀！
種豆芽的優秀觀察日記 3
9月17日
“我回來了！快點快點，給我拿些黃豆種子，我要觀察觀察！”今天下午一放學，我就以閃電般的速度飛奔回家，沖著爸爸媽媽大喊大叫。干啥呢？原來老師布置了一個非常有趣的任務，讓我們連續觀察一些變化的東西。我靈感一來，就想到了泡黃豆，看看黃豆發芽。
爸爸媽媽急急忙忙送來黃豆，我仔細的端詳著。黃豆的顏色好像是土黃色，又有點接近膚色，似乎還帶點淡黃。黃豆的顏色說也說不清楚，畫也畫不出來，總之，這是一種很特別的顏色。黃豆的形狀有的是橢圓，有的就是正圓，還有的坑坑洼洼不是規則形狀。黃豆的表面有些皺皺巴巴的皮，像是水的波紋，又如老人臉上的皺紋。黃豆硬硬的，放到嘴里用牙使勁的咬，才能咬出一點點牙印。
原來黃豆是這樣子的，還有這么多的特點哦，第一次如此親密的觀察黃豆，真是挺有感悟的！
9月18日
今天中午一吃完飯，我就拿起黃豆，放在塑料杯里，裝上水，在一旁靜靜地等待著。大約半小時過去了，我都有些不耐煩了。黃豆的皮真的那么難蛻嗎？等了這么半天，一點動靜也沒有。就這樣想著想著，不知過了多久，等我不由自主的把目光轉向那杯子。“哇塞！蛻皮了！”我皺著的眉頭慢慢舒展開來，歪著嘴巴，臉上露出了笑容。好多呀！黃豆變得比開始更大更飽滿了，很多的黃豆的皮都裂開了一個小嘴，杯子里有一股清香，豆子變得更光滑圓潤了，真希望它能快快長大呀！
9月21日
等了這么多天，黃豆終于發芽了。我是在早上偶然發現的`。
今天一大早，我就醒了，又習慣的跑到陽臺上去看黃豆。黃豆的頭上出現了尖尖的、短短的嫩白的芽，像黃豆的小辮子，十分惹人喜愛。我一激動，就叫醒了父母，父母也十分高興，我仿佛感到眼前的黃豆已經長大，還結出了很多很多嫩的豆角……
9月25日
芽兒又經過了四天，開始變得卷卷的，彎彎的，十分俏皮，十分可愛。它們歪七豎八的扭在一起，就像一群正在跳舞的印度蛇。這種滑稽有趣的造型惹得我們止不住捧腹大笑。
9月29日
芽兒還在長長長粗，已經發了芽的豆子皮開始爛掉了。開始我以為是因為沒有水，要枯死了，沒想到我轉過杯子一看，是黃豆芽正在脫皮呢！它脫下那難看的大黃睡衣，露出了一層綠油油的、光滑的身體，顯得格外活潑有力，很有青春朝氣。
啊，未來的黃豆苗一定會更加美麗，我會一直期待著，盼望著，等待著……
種豆芽的優秀觀察日記 4
8月16日 星期一 晴
今天早上，我早早地起了床，然后抓了一把綠豆放在一個杯中，再在杯底上用針扎出一個小小的洞。我拿著杯子想了想，又往里面倒了半杯水。這時，綠豆像一顆顆綠寶石一樣，硬硬的，還發出了閃閃的綠光。拿遠了看，它們又好像一個個披上了綠色皮夾克的小石頭，真是可愛極了！我把杯子放在陽臺上，等待它們慢慢長大。
8月17日 星期二 陰
今天早上，我起床后第一件事就是去看綠豆寶寶了。杯子里的綠豆破了一個小口，看起來胖乎乎的，像誤吃了增肥劑一樣。我用手輕輕一碰，哇，好像棉花一樣軟，我的心里樂開了花。然后，我就蹦蹦跳跳地去上學了。放學回來，我沖進家門去看心愛的綠豆，可是綠豆都撒在地板上了。“媽媽，怎么回事啊？”我朝房間大喊著。媽媽見了，一拍腦袋，原來她在洗衣服的時候不小心打到杯子了。我聽了，心里很傷心，一邊把撒在地上的綠豆撿起來，一邊生著媽媽的.悶氣。媽媽連忙安慰我：“沒事的，再裝回去養著，還能活。”我嘟著嘴，把它們洗得干干凈凈的才放進杯中。
8月18日 星期三 晴
今天的綠豆小精靈們長出了小小的芽，看起來很飽滿，好像一被觸碰，它們就會發射出水珠呢！它們依然穿著綠色的衣裳，形成了一個可愛的“Q”字形，我心花怒放，輕輕地托起杯子，細細地觀賞著小小的豆豆。它們歪著小腦袋，仿佛在對我說：“我長大了。”
8月19日 星期四 多云
豆芽已經有兩厘米高了，身上嫩綠色的衣裳已經換成黃色的外套了。我定睛一看，呀！它還長出了兩片葉子，看起來就像剪刀，也像英文字母“V”。媽媽也很開心：“這小豆芽長得可真漂亮！”
觀察綠豆變成豆芽的過程真令人開心又激動，小朋友們，你們有空也可以試試！
種豆芽的優秀觀察日記 5
9月18日星期五
今天孫老師給我們布置了一項任務，讓我們回家都去發豆芽，然后寫觀察日記。放學回到家，我去問姥爺怎樣發豆芽？姥爺讓我找來一個干凈的碗，把綠豆倒進去，加入一些清水。姥爺說：“綠豆要先浸泡幾個小時，等皮都變軟了，才能有新的變化，不能著急，得慢慢來。”這些豆子都穿著深綠色的外衣，上面還有一個橢圓形的小白點兒。它們挨挨擠擠，舒舒服服地平躺在水底。我仿佛聽見它們“咕咚咕咚”喝水的聲音，它們吃飽喝足后，一定會美美地睡上一覺吧。
9月19日星期六
今天早晨一起床，我連忙跑去看我的“小豆芽”，可是什么也沒看到。姥爺說：“這樣是長不出豆芽的，還要找一塊干凈的白紗布，給它們蓋上一層‘小棉被’，給他們保濕、保暖，這樣才能長出豆芽呢。”于是，我找來一塊白紗布給它們蓋上，我的這些“小寵物”們現在可是既舒服又暖和了。怎么樣，我給你們布置的“小家”是不是很滿意呢？那你們什么時候能破口而出，生出又細又長的豆芽來呢？
9月20日星期日
今天一大早，我揭開紗布一看，“哇，快來看，長芽了。”經過了一夜，芽已經長了一大截，最長的已經有一厘米長了。有的綠豆掙破外衣，表皮一分為二，露出白色豆瓣兒；有些性急的綠豆，干脆脫掉外衣，丟在一旁，變身白豆白芽了。整個盤子里變得白綠相間，看著格外賞心悅目。小豆芽是從昨天的小白點兒處拱出來的，又細又長的豆芽兒白白嫩嫩的.，很是好看。我輕輕地將兩瓣兒豆子撥開來看，里面居然還含著兩片嫩黃色的小葉子呢。蓋著綠豆的白紗布被綠豆脫下來的外皮染成了綠色。幾顆調皮的小綠豆還把根深深地扎進濕布里，它們還認為這是未來生長的土地呢。聰明的豆芽讓我看到了種子力量的強大。
種豆芽的優秀觀察日記 6
10月2日 天氣：晴 星期一
我很喜歡喝綠豆汁，所以我很好奇綠豆是怎么來的，于是早上我就抓了一把綠豆，把它放在了一個水杯里面，再往杯中放了一點水，綠豆就沉到了水里。晚上我把水杯的水倒了，把綠豆放在了一張衛生紙上，在紙上面灑了一點水，讓綠豆保持著干爽。
10月3日 天氣：陰 星期二
今天我一大早就起來。我拿起綠豆一看，綠豆裂開了一條小縫，小縫里長出了一根小嫩芽，就像一個小娃娃的小嘴巴，對著我笑呢。看。綠豆的小嫩芽多像一只歡快地小蝌蚪在水中舞動。
10月5日天氣：陰 星期四
今天我的小豆芽終于長好了，綠色的小衣裳也褪化了，長出了綠色的`小嫩葉。
一眼望去，小豆芽們好像在我說：“你看我們像不像老鼠的小尾巴？像不像含苞欲放的花骨兒。”
聽爸爸說：把豆芽埋在土地里，細長的豆芽兒就會變成根，頂端的豆豆就會變成兩片葉子，慢慢地，它就會長大，還能開花結果呢。
種豆芽的優秀觀察日記 7
9月17日星期日 晴
今天，天氣晴朗，天空透藍透藍的像一面無邊無際的水晶玻璃。云朵姐姐雪白雪白的像一個棉花糖。
我還是像往常一樣來到學校，老師讓我們泡豆芽。放學后，我激動的像撿到寶貝似的，以最快的速度回家。回到家，我便開始泡綠豆了。我把綠豆先放到杯子里，它們落下去的時候像一個小傘兵從天而降。綠豆圓圓的，像一個小芝麻；小小的，像一只小螞蟻。摸起來涼涼的、硬硬的，像一粒粒小子彈。我把水倒入杯子里面，它們翻上翻下，像小猴子一樣。有的浮到水面上喝水、有的在中間玩耍、有的在下面睡大覺呢。這天晚上，我看著心愛的小綠豆，發現他們長大了，變得胖乎乎的，好像喝飽了水。我也慢慢進入了夢鄉。
9月18日星期一 晴
小綠豆發生了神奇的變化。
這天下午，我像離弦的箭一樣奔回了家，發現小綠豆長出一條“尾巴”，神氣的就像一位威武的大將軍。有的把自己的衣服扔掉了，變得光光的什么也沒有，有的像一個字母“Q”，有的像一個白胡子的老爺爺，還有的像小孩子的頭發，有的則變成胖嘟嘟的像一個膨脹的氣球，真有趣！
9月19日星期二 晴
現在我的'小豆芽發生了巨大的變化。它的尾巴變長了，胖乎乎的身體變得苗條起來。以前像一個大胖子，現在像一個小姑娘。小豆芽脫下了綠油油的舊裝，換上了潔白的新裝，但還有一點綠色，就像搭配衣服。
9月21日星期四 晴
小豆芽長出了兩片葉子。有的像一個小帽子，有點像我們做的手勢“耶”，有的則像剪刀。圓圓的豆子變成了豆瓣兒，它的根細細長長的像小女孩的頭發，真有趣啊！
小綠豆真神奇呀！就澆一點點水，便發了小芽。我愛我的豆芽！更愛我的觀察發現！
種豆芽的優秀觀察日記 8
10月10日星期六晴
今天，媽媽從超市買回一袋綠豆并對我說：“兒子，我們來學習一下如何泡豆芽，這幾天就由你來觀察并記錄豆芽的生長過程吧。”我高興地答應了。
說干就干，我和媽媽先把綠豆清洗干凈，再泡在一個小盆里，只見這些小豆子綠綠的、硬硬的，就像一顆顆綠寶石似的。五個小時后，我們把綠豆撈出來裝進一個筐子里，蓋上紗布，再蓋上一個蓋子。媽媽把筐子放進櫥柜里，說明天早上綠豆就會發芽了，我半信半疑，真期待明天快點到來呀！
10月11日星期天陰
今天早上我一起床，就迫不及待地跑去看豆芽。我揭開紗布，發現綠豆都長胖了，顏色也比昨天淡了，有的綠豆把皮都撐破了，露出了白色的肚皮，冒出了一個小芽；有的變化不大，還裹著綠衣服睡大覺，我給它們澆了點水，看著這些小豆子，我心里美滋滋的，盼望它們快快長大！
10月12日星期一陰
今天豆芽的變化是最大的，每顆綠豆都掙脫掉了綠色的衣服，均勻地冒出了白芽。我用尺子量了一下，竟然有兩厘米長了。這些小豆芽，有的像一個音符，有的像一個小蝌蚪，有的像一個小逗號，還有的像一個彎彎的`魚鉤。看著它們，我覺得好神奇，不由得感嘆生命力的頑強。
10月13日星期二雨
今天是第四天，豆芽寶寶們變得更粗了，更壯了，白色的小尾巴已經長達4厘米了。豆芽寶寶們幾乎都脫掉了綠色的衣服，露出了白色的腦袋，它們你擠著我，我擠著你，好奇地張望著，打探著眼前這個新世界。
10月14日星期三雨
今天，豆芽們已經成熟了，我們把豆芽帶到奶奶家，奶奶給我們做了清炒豆芽。一口吃下去，清脆爽口，美味極了！吃著自己種的豆芽，我心里特別開心，有股成就感！
通過這次觀察，我了解到了綠豆是怎么變成豆芽的，我覺得只要耐心地觀察每個事物，就會有意想不到的收獲。
種豆芽的優秀觀察日記 9
9月19日
老師發給我們一些小綠豆，我看了看綠豆，有的綠豆都已經露出小白肚了，開始跳肚皮舞了！有一部分還不想脫下暖暖的衣服。
綠豆的外殼已經是軟軟的了，綠豆的頭上有一個縫，長著一根長長的芽，好奇怪呀！一般食物都沒有尾巴，可它卻有著長長的尾巴，它是撒謊了嗎？不應該啊？撒謊了應該是鼻子變長了呀！小綠豆頭上卻有一根長長的芽，啊！小綠豆你這么小就長芽，太神奇了。
小綠豆的芽長在外殼的縫里，豆芽頭上的芽已經長了快一厘米，綠豆下邊是圓圓的，下邊是尖尖再快一厘米的地方中間彎了一段，頭上的芽彎彎曲曲的，豆芽是乳白色的，好期待明天的樣子哦！
9月21日
回到家，迫不及待的'掀開蓋在綠豆芽上的布，發現小綠豆又有了新的變化。大部分的綠豆已經脫掉緊身衣，看外邊的世界了，但有少部分露出半截肚子。綠豆的外側有一條縫，長出了乳白色的豆芽，豆芽上邊是尖尖的，下邊是圓圓的，綠豆頭上已經長到快兩厘米了，原來是直的，現在是彎的，豆芽是乳白色的。
9月22日
早上我們來到小豆芽的旁邊，掀開布，看到小綠豆的外衣都脫下來了，它的顏色偏深綠。小豆芽已經快兩厘米了，看見小豆芽的尖兒慢慢變黃，小豆芽的生長第一階段的時候，有一個小彎，到后來近第一個階段結束的時候又有一個彎。
種豆芽的優秀觀察日記 10
3月18日
今天，我的奶奶要種豌豆苗。由于好奇，所以我想和奶奶一起種豌豆苗。奶奶說：“第一步是扒豌豆”。于是，我學著奶奶的樣子，一粒一粒的扒豌豆。我和奶奶把所有的豌豆都扒完了，奶奶說：“扒完的豌豆要風干一個晚上”。
3月19日
早晨起來非常高興，我可以繼續做昨天沒做完的事。奶奶說：“我們要找一個合適的容器，把豌豆放在容器里，再放少量的水，然后在上面蓋上一塊濕布，剩下的就是等待。”可我已經安奈不住想看看它是什么樣子了。
3月21日
我發現豌豆比原來大了一圈，還長出一個小小的白芽，大約有一厘米長。我馬上把這個重大的發現告訴奶奶，奶奶說：“現在就可以把它們種在土里”。奶奶把原先準備好的土和盆拿過來，并把豌豆種在土里，再澆上一些水，能讓它們更好的生長。我看著自己種下的豌豆，期待它快快成長。
3月26日
放在一個礦泉水瓶里。綠豆靜靜的躺著，可是我倒下了水，綠豆們可有點不安分了。它壓在你上面，你擠著我，可頑皮了。
喝飽了水的豆子又有了新的變化。昨天還是一顆顆的小不點，今天就變成了大塊頭，看起來飽脹得馬上要破裂似的。甚至有些綠豆裂開了一條縫隙，好像圓鼓鼓的小肚子，可愛極了！
第二天早晨，我匆匆忙忙的跑去陽臺去看我的綠豆。豆子已經脫去了身上的綠衣裳，好像一個個胖小子脫去了綠大衣，在水里游泳。
第三天放學回家，綠豆的芽越來越長，大概有四、五厘米長，有的好像一個小姑娘扎著一條馬尾辮，有的好像一只只小蝌蚪正在水里游泳，還有的豆芽更好像是老爺爺白花的胡須，看著豆芽們你壓我、我擠你的模樣，我開心的笑了。
過了三天，綠豆的芽已經有10厘米長了。它們的.葉子也變的好像小鴨的腳掌。可是以前那白白胖胖的豆瓣怎么不見了呢？后來查了資料才知道，原來豆瓣的營養與水分被葉莖吸收了，導致豆瓣變得又黑又小。
從觀察了綠豆的生長過程，讓我感受到，觀察一件事物一定要認真仔細的觀察，去努力的發現氣所蘊含的秘密和道理。
種豆芽的優秀觀察日記 11
10月13日星期六晴
我想種豆芽，我為什么要做豆芽呢？因為我想觀察豆芽的生長過程。
今天早上，我向我奶奶請教。奶奶親切地說，“我們用綠豆來做吧！首先把綠豆放入盆子里，清洗干凈；接著往盆里放點水，最后蓋上蓋子。明天也這樣再做一次，不過不要加水。”
10月14日星期天晴
早上，我顧不上吃早飯，就去幫綠豆換水。當我打開蓋子的那一刻，讓我驚喜的是有些綠豆發出了一點小芽，有的像個小逗號；有的像小娃娃的臉，咧開嘴笑了；有的脫去了綠油油的外套；還有的像膠囊，可愛極了！
10月15日星期一晴
早晨起床，我發現綠豆的尾巴長得更長了，像一條又細又長的.線綁在上面，其中一些綠豆像小蝌蚪一樣“尾巴”長長的。
10月16日星期二晴
今天早上，我發現綠豆完全脫去了“外套”，長成了小小小小的豆芽，好像在說：“我們快長大了啦！”
10月17日星期三陰
早上，我一打開蓋子，看到的不是小小的綠豆芽，而是像小蛇差不多長的豆芽，不過我還想讓它長得更長一些。
10月18日星期四晴
今天早上，讓我又驚又喜的是豆芽成熟了！它們擠滿了整個盆子，真像一盆盛開的花兒啊，我仿佛看到一盆子綠油油的小豆芽向我招手呢！豆芽和我們的成長一樣需要精心培育，只要我們勤奮一點，就會換來許多收獲。所以我勞動，我快樂。
種豆芽的優秀觀察日記 12
10月7日 星期二 晴
今天欒老師給我們布置了一項特別的作業發綠豆芽，并寫觀察日記。回到家，我就迫不及待地找綠豆，把綠豆仔細地淘了又淘，拿來一塊干凈的毛巾，并把它們用水沾濕，然后把綠豆均勻地擺放在盤子里，最后小心翼翼地把濕毛巾蓋在綠豆上。我盼望綠豆能快快發芽
10月8日 星期三 晴
下午一放學，我就急匆匆跑回家，連忙掀開毛巾看我的綠豆芽有什么變化。哇！一日之間居然有這么大的變化。只見它們一個個都吃得胖胖的，有的竟然張開了小嘴，想脫掉綠衣服呢！有的長出了尖尖的'小芽，看上去就像大腦袋的小蝌蚪，真叫人喜歡！我要天天給它們換水，保持充足的水分，明天它們會怎樣呢！
10月9日 星期四 晴
今天，當我小心翼翼地揭開濕毛巾，驚喜地發現，豆芽沒有讓我失望，它們都吐出了長長的牙，長得可有勁啦。看起來它們吸收得很好，但愿明天它們能帶給我更多的驚喜。
10月10日 星期五 多云
晚上，當我懷著好奇的心情，將濕毛巾揭開一角的時候，不由得大吃一驚，豆芽竟然像小草從地里鉆出來一樣，根根都豎在了盤子里，細細的，嫩嫩的，好可愛！
10月11日 星期六 晴
我懷著高興的心情，盼望著有新的收獲，揭開毛巾一看，果然讓我大吃一驚：綠豆芽全都脫掉了衣服。望著滿眼生機勃勃的綠豆芽，我滿腦子都是那句話：一分耕耘一分收獲。
10月12日 星期日 晴
晚上，我領著媽媽去參觀我的綠豆芽，媽媽大吃一驚，說：這么快就長成綠豆芽了，你這幾天的付出有回報了，我看可以炒菜吃了！ 雖然我有些不舍得，但是那樣就可以讓大家一起分享我的勞動成果啦。我對媽媽說：好吧！于是，那天我為全家人奉獻了一盤炒綠豆芽。那也是我吃過的最美味的一道菜，因為菜里有我勞動的甜蜜！
種豆芽的優秀觀察日記 13
2月28日 周二 多云
昨天晚上，我們用溫水泡好了綠豆，放在暖氣上，還蓋上一塊布，以保持溫度。今天早上，掀開布一看，豆皮全裂開了，伸出的小芽兒好像是一個個小小的尾巴，已經長到了5毫米了。我高興極了，只一晚上，就長出了小芽芽。我想，照這樣的速度，過不了多長時間，我們就可以吃到新鮮的無公害豆芽兒了。
中午，我們把豆芽兒從盆子里運到一個下面有洞的器皿，下面還墊了一個盤子。我們需要每天給豆芽澆一次水，讓水從洞里流出來。還要注意每天清洗蓋在上面的布。我想：我的豆芽會發得又快又好的！
2月29日 周三 多云
今天下午一到家，我便去看我的小豆芽兒。我驚喜地發現，芽芽長高了。我用尺子量了一下，天啊！僅僅一個下午，它就長了3個毫米，生長速度真是驚人！聽姥姥說，豆芽兒長到約3厘米就可以吃了。我想：這種生長速度在植物界一定是非常罕見的！呵呵，大千世界有多少奇妙的事情讓人難以想象啊！我精心地澆了水，清理了蓋在上面的布，歡欣地等待著奇跡的到來！
3月2日 周五 多云
今天，我發現我的小豆芽兒已經長到1.7厘米了。而且豆子皮全部脫落了。芽芽兒也都立起來了，好像春天里剛剛探頭的小草。我看到后心里有一種說不出的高興和激動。
昨天晚上，我做了一個夢，夢見我的小豆芽兒長得像人一樣高。她們像一個個小姑娘一樣，穿著潔白的紗裙，頭上戴著一頂綠色的小帽，微笑著向我走來，還笑咪咪地對我說：你好呀，我們全身都是寶，我們對人很有營養，你以前怎么一點都不喜歡我們呢？真的是很奇怪，為什么會做這樣一個夢呢？但起來后看看，豆芽真的又長大了。
3月4日 周日 多云
今天，我發現我的`豆芽真的長成了。它雖然沒有菜市場里的豆芽看上去好看，個子有點小，也有點瘦。但我知道，這是真正的綠色無公害食品。我連忙告訴了姥姥，今天中午的飯桌上，多了一道我提供的美味，那就是我發的綠豆芽兒！
今天，老師給我們布置了一個作業泡豆子。我和媽媽先拿了一個玻璃杯，把它清洗干凈，不要有油污。然后把黃豆、綠豆、黑豆泡在水里，等它們變大。泡三種豆子可以分別觀察它們的生長速度。呵呵，好期待呀！
3月16日 星期三 晴
今天一放學，我就去觀察豆子。我發現豆子都變大了，而且還長胖了，黃豆和綠豆身上皮都被撐裂了。這說明，它們已吸收了足夠的水份。這個時候要把水倒掉，用濕紗布蓋嚴，保證它的濕度。我仔細觀察了一下，欣喜地發現綠豆已經冒出了白色的小嫩芽。小小的一點點，像要破殼的小雞。我心里高興極了，綠豆要得第一了。
3月17日 星期四 晴
寫完作業，我就迫不及待的繼續觀察豆子的生長情況。綠豆的芽比昨天長了很多，它們彎彎曲曲的像一個個可愛的小音符。黃豆經過自己的努力，不停地吸收水份，已經露出了小芽。只有黑豆還在不停的讓自己變大，好像在說：我要趕快脫下我的黑外衣，快快發芽。今天黃豆得了第二，黑豆加油！
3月18日 星期五 晴
今天一大早，我就起來把豆子放在水里濾了一遍。很多豆子的皮都已經掉了。芽也長長了許多。我又發現黑豆也長出了小芽。真是太高興了，終于豆子都發芽了。
3月19日 星期六 陰
今天我又仔細的觀察豆子，發現黃豆芽有一點變綠了。不知道這是為什么？給它們換了水，期待明天有新的發現。
3月20日 星期天 陰
吃過了晚飯，我繼續觀察豆芽，發現豆芽全變綠了。并且在芽尖上長出了細細的根，像老人的胡須。
3月21日 星期一 陰
這一次豆子的芽都長得更長了。它們全都脫下了外衣，可是我不知道它們為什么會變綠呢？查了查《少兒百科全書》終于明白了，隨著生長，植物具有光合作用，在陽光的照射下，稚嫩的胚芽依靠充足的水份和氧氣會產生葉綠素，是植物生長所必需的。我又學到了一個新的知識，這是一次有意義的觀察。
種豆芽的優秀觀察日記 14
4月1日。
今天，王老師給我們留了一項很特殊的任務。——種豆芽。
媽媽給我買了大約一斤綠豆。我把綠豆放在碗時清洗了一遍，然后又把綠豆放在碗里。倒水的時候，水一定要超過綠豆。綠豆寶寶整整睡了一夜。
4月2日。
今天，我一大早醒來要看看我的綠豆寶寶哩，咦？綠豆寶寶怎么了，胖乎乎的，好像馬上要破裂似的，綠色的皮鄒巴巴的。媽媽說：“趕快換水吧，不然綠豆寶寶會被淹死的！”為了讓綠豆寶寶活下來，我現在要趕快去換水。
先把紗布放在碗上面，再把水小心翼翼的倒出去，又換了一碗新水。有的綠豆寶寶不愿意下去，乘著它的降落傘。可是降落傘也總會往下落呀，所以它慢慢地落了下去。
4月3日。
在我的精心培養下。綠豆寶寶長出尾巴來了，就像一只只活靈活現的蝌蚪，碗里的水變少了，我想它們渴了吧，我問它們：“你們是想喝七喜還是水蜜桃？”媽媽笑了說：“綠豆寶寶是要喝自來水。”我就給它們倒了點自來水。讓它們吃飽喝足，好好成長。
4月4日。
綠豆寶寶把它的綠色披肩換成白色的了，長長的尾巴加白披肩就成了一個個可愛的白色豆芽。我給它們喝了點水，好讓它們的'尾巴長長點。
種一個豆芽能主我們懂得很多道理！做事就要一心一意，不能有半點兒馬虎！否則就不會有好的結果。而且勞動是件光榮的事，勞動換來的果實是香甜可口的。
我喜歡種豆芽！
種豆芽的優秀觀察日記 15
8月2日 星期日 晴
今天中午我吃了炒豆芽，豆芽香香脆脆的，美味極了。我不禁好奇：豆芽是如何做的呢？我上網查明白之后，我決定自己做豆芽。于是，我懷著好奇心準備泡豆子。
我猴蹦亂跳地沖到廚房，拿了一個平常吃飯用的碗，翻箱倒柜把一些黑豆、黃豆、綠豆、赤小豆和小豆放在碗里，之后接上半碗水。就這樣，豆子泡好了。我發現泡豆子竟然如此簡單！我心急如焚得想要趕緊看到豆子發芽，明天它會成什么樣呢？
8月3日 星期一 陰
晚飯前，我發現豆子有了一些明顯的變化。
我先注意到了綠豆，它們有的生出了細細的、嫩嫩的、短短的芽，有的脫下了綠綠的、薄薄的衣服；還有的雖然芽都長出來了，卻還死活不肯把衣服脫掉。接下來我觀察的是赤小豆和黑豆，它們生長速度相對綠豆要慢一些，有的露出了白色的小腦袋，有的仍舊閉門不出，有的都生出芽了呢。最后就是黃豆和小豆了，它們的生長速度真的可以稱作蝸牛了，黃豆的顏色相比昨天深了一些，有些勉強破皮長了芽，可有一些根本就沒有破。小豆更糟，根本就沒破，我著急死了。最后，給豆子們淋了淋水，我好期待明天快點來臨啊！
8月4日 星期二 晴
今天，我發現豆子們發生了很大的變化。我又懷著好奇心開始觀察豆子。
我先注意到了小豆，令人著急的小豆只破了一個大約三毫米的口子，芽還沒出來。我抓耳撓腮，不停地抱怨著：你怎么長得這么慢呀！綠豆們差不多都把衣服脫得光光的，芽明顯變長了。赤小豆則脫下了三分之一的衣服，長出了長長的芽。黃豆則有的生了芽，有的只破了一個口。黑豆有些生了芽，而且芽長得特別長。唉，它們長得也太慢了吧！我又給它們澆了澆水，期待明天它們能夠長快一些。
8月5日 星期三 陰轉雨
豆子們的'變化真大呀！
哇！綠豆長得可真快！芽長長的，有一些竟然吐出了兩片黃綠色的葉子。它們全都脫下了衣服，長得高高的了，顏色也變得赤紅。而黑豆差不多全被綠豆遮蓋住了，只有一粒長出了芽，可它還竟然沒有完全把衣服脫下。黃豆則只能看到一粒，生了芽，沒脫下衣服。哇！都看不到小豆，只好不觀察它了。赤小豆生了芽，芽長長的，衣服脫到一半就不脫了。我給它們澆上水，或許明天豆子們會長得更高。
8月6日 星期四 晴
今天，我發現豆子們竟然長得那么高，真是出乎了我的意料，碗里成了一片豆芽林。
我又一次先注意到了綠豆，昨天它還是矮矮的、彎彎的，今天就突然直了起來，最高的綠豆芽跟我的小臂一樣長了，葉子也明顯變長了，伸開了，只是葉角有些彎，活像一把小剪刀。我摸了摸芽，發現長了毛，摸著時像是摸狗毛，還長出了根。黑豆有兩個發育得很好，有一粒直了起來，形狀像是數字7，另一粒比較矮，只有我的食指一樣長。它們低著頭，像是要踩地上的螞蟻。赤小豆全生了芽，有幾個生了根，其中一粒徑直長上去，還長出了兩片葉子，我高興極了。小豆們很有可能在綠豆芽叢林里失蹤了。我最后給它們澆了澆水，我真希望穿越到明天，或許明天豆芽就會長成參天大樹了。
8月7日 周五 晴
它們的變化真小啊！
今天，綠豆居然看不到有任何明顯的變化，只是往上長高了一點點。黑豆看著也要冒出葉子了。赤小豆也生了很長的芽。小豆的芽就比較短。黃豆生了長長的芽。現在還有赤小豆、小豆、黃豆和一部分黑豆沒脫下皮，我真為它們著急。
短短幾天，豆子們都長了這么高，從一粒豆子變成了長長的豆芽。而我現在也是一粒小小的豆子，知識就是水，我有了水才能讓茁壯成長，長大以后就能為祖國貢獻出一份力量。
種豆芽的優秀觀察日記 16
9月28日 星期六 晴
張老師讓我們在家里學習泡豆芽。我想：嘿！真有趣！吃了這么多年豆芽，還從來沒見過綠豆咋變成了豆芽？也不知道我能不能做成功？
回到家，我把這事告訴媽媽。
“咱家的綠豆在哪里？我要趕緊泡。”
聽到我的話，奶奶一邊從廚柜給我拿豆子，一邊逗我說：“奶奶指導你好好泡豆子，爭取讓大家吃一頓你親自泡的豆芽菜。”我信誓旦旦地說：“沒問題，你們就等著吧！”
我把豆子放進一個玻璃小碗里。豆子們骨碌碌碰到碗壁，發出清脆悅耳的聲音。小綠豆們一個一個緊挨著，就像一個個墨綠的小珠子。它們安靜地躺在碗底，享受著水的滋潤。
哪顆豆子會最先發芽？
9月29日 星期日 晴
早上起來，我迫不及待跑進廚房。
隔了一夜，綠豆的肚子變大了不少，滾圓滾圓的，一個個胖嘟嘟的可愛極了。有幾個綠豆外衣裂了個小口，羞答答地露出了白白的肚皮。
媽媽說：“兒子，你看今天的綠豆像什么？”我看了看，還沒來得及說，媽媽就反問我：“你看這綠豆，像不像你爸爸的大肚子？”我聽了哈哈大笑。
奶奶說：“今天要把水倒掉，把綠豆放到盤子里。盤子底部鋪上一層紗布，豆子上邊再蓋上一層籠布。每天隔著布多沖幾次水，就可以了！”
我就按照奶奶說的一步一步做。
可是，在沒見到豆芽之前，我還是有點忐忑不安。小豆芽，拜托你快點出來吧！
9月30日 星期一 晴
早上一起床，我就沖進廚房，掀開蓋在豆芽上的'小被子。豆豆們果然很給力，有幾個已經冒出了白白的嫩芽，像極了五線譜上的音符。雖然芽很細，但一個個長得很精神。
爸爸開玩笑說：“兒子，中午吃米飯，把它們炒了吧？”
我趕緊說：“那可不行，我要等它們全發芽了，拍一張照片，讓我外婆看看我的勞動成果。”
今天心情爽爽爽！
10月1日 星期二 晴
一大早起來，家里就熱熱鬧鬧的。爸爸忙著在客廳忙著泡茶，準備零食和水果。媽媽一大早就和阿姨們一起去爬山了。我在干嘛？當然是觀察我的豆芽了。
過了一夜，豆芽們又長高了許多，有幾個甚至長出了嫩綠的葉片！我想，把它們種到花盆里，會不會長成一株株綠豆，然后開花，還可以結出豆莢？我把想法告訴爸爸，爸爸說：“看來炒豆芽菜是吃不到嘍。”
是呀！吃不到豆芽菜，不遺憾。看著豆子一天天長大，這個過程也是很美好的。
這次泡豆芽，讓我體會到了實踐的重要性。貌似不可能的事情，在我們的努力下，會變成可能。這，就是勞動的意義吧。
種豆芽的優秀觀察日記 17
10月1日星期四雨
今天是國慶放假的第一天，想起姜老師在放假前給我們布置的觀察作業，我興沖沖地跑到廚房里翻箱倒柜，終于找出了一袋綠豆。我精挑細選，從中選出了二十五顆飽滿不干癟、又沒有蟲眼的綠豆，開始仔細觀察起綠豆寶寶的樣子來。只見它們一粒粒小小的，穿著綠色的衣裳，身上還有一個乳白色的小辮子，十分可愛。
我選了一個透明干凈的小碗，往里面倒上了溫熱的水，然后把綠豆寶寶們放進去泡上了溫泉浴，它們一個個看上去可真享受！幾小時后，我做完了今天的作業，趕緊跑去看我的綠豆寶寶們。沒想到，一些小綠豆的皮都裂開了，露出了里面的小白肚皮，真神奇！我期待它們快快長大！
10月3日星期六雨
今天是綠豆成長的第三天了。早上，我從床上爬起來，第一件事就是去看我的綠豆寶寶們。
昨天，我已經把綠豆寶寶們移到了一個鋪著濕布的濾籃里，并給它們蓋上了一床紅色的濕被子。這還是媽媽告訴我的訣竅，保持足夠的濕度以及不能見光，是綠豆寶寶成長過程中必不可少的兩個條件。
今天，當我掀開他們的被子一看。呀！綠豆寶寶的皮幾乎都已經脫落啦！它們的根須比起昨天又長長了，差不多得有兩厘米長。它們紛紛翹著尾巴，好像一個個驕傲的小蝌蚪。這個時候叫他們綠豆寶寶已經不大合適了，它們統統長成了豆芽。其中有些豆芽還長出了小小的、鵝黃色的葉子，看上去十分稚嫩。帶著期盼，我漸漸地進入了夢鄉。
10月7日星期三晴
上午的陽光，從窗口灑進了我的房間，讓我的心情不禁飛揚起來。想起了不能見光的.豆芽們，我趕緊跑到它們面前檢查小被子是否蓋好。我牢記著媽媽的話，一旦見光，豆芽就會進行光合作用。它們會快速變綠、變老，吃起來還會苦苦的呢！
還好還好，小被子蓋得嚴嚴實實。我把濾籃端到了一個較為昏暗的地方，小心翼翼地掀開了被子。經歷了前幾天的野蠻生長，豆芽已經長成了白白的、高高的豆苗了。之前稚嫩的葉子已經遠遠地離開了豆瓣，好像一把把或黃或綠的小剪刀。豆苗仿若一個個亭亭玉立的小姑娘，正在健康、快樂地成長著。我拿著尺子仔細地量了量，長得最高的豆苗足足有十一厘米長。這七天辛辛苦苦的培育總算沒有白費！
通過這次種綠豆，我在體驗了觀察事物的樂趣的同時，也深切地感受到了收獲的喜悅！
種豆芽的優秀觀察日記 18
9月25日星期五天氣：晴
我愛吃油而不膩的排骨，也愛吃香甜可口的鍋包肉，但我更愛吃清脆爽口的炒豆芽，所以我今天親自生豆芽，想知道豆芽是怎樣生成的。
綠豆未浸泡前是青綠色，我先把它倒入水中浸泡，只見綠豆就像穿著綠衣裳的天使，在水中翩翩起舞，當落在盆底時就像小娃娃睡著了一樣一動不動，這時我看見它變成深綠色。過了幾個小時之后，發現它變胖了，像吃飽飯的胖娃娃，脹得大大的，我越看越喜愛，輕輕地把水到（倒）掉，把紗布弄濕，蓋在綠豆的上面。
9月27日星期日天氣：雨
第三天，“天使”的衣服撐破了，露出白色的小嫩芽，就像蝌蚪一樣長出小尾巴，又像剛出生的嬰兒戴著小綠帽向我微笑，還有的像小雞尖尖的嘴白白的，短短的……聞一聞，哦！淡雅的豆香回味無窮。
9月29日星期二天氣：多云
第五天，豆芽變長了，“天使”的衣服脫掉了，露出白白胖胖的身體，甩甩小胳膊，伸伸懶腰，好像在炫耀它們的姿態，有的彎彎的像魚鉤，有的筆直得像白色的針，有的`蜿蜒著像蚯蚓，有的卷曲著像問號……（千姿百態的豆芽比前幾天粗了，像小精靈一樣相擁纏繞在一起，一弄就斷了，望著我生好的豆芽心情無比激動，吃起來別有一番風味——哈哈！就是不一樣的味道。
通過這次觀察生豆芽的過程，讓我明白了豆芽是怎樣生成的，即（既）學到了知識又美餐一頓，真是一舉兩得啊！
種豆芽的優秀觀察日記 19
9月30日星期四晴
今天我開始種豆子了。我先挑出了幾十顆顆粒飽滿的綠豆，這些小小的豆子，綠綠的樣子十分可愛，像是一個個小不點兒。綠豆寶寶們在我手中滾來滾去，想從我手中逃出來，看看廣闊的世界。接著我拿出一個小碗，然后在里面放入豆子，再加入水沒過豆子，使豆子在水中浸泡。我靜靜的看著這些小小的豆子，想他們會長成什么樣子呢？充滿好奇心的我真希望它們快快長大，好讓我早一點見到豆芽的真實面目。
10月1日星期五晴
我的小豆子們在水中浸泡了整整一天，漲得大大的.，變得像是一粒正在長大的小花生呢。我把水倒掉了一大半，豆子們的皮從中間裂了開來，脫掉了綠色的大衣，露出了白白嫩嫩的身體。有些豆子已經長出了小嫩芽，又白又嫩的，像一個可愛而調皮的小孩子。這些小嫩芽，細細的，像是一個小尾巴呢。長得更快的豆子已經長出了淡淡的小葉子，像一串串小葫蘆。豆芽的莖不斷的變粗，高有三厘米左右，跟一根小柱子似的。我不由得好奇起來，小小的豆子是怎么生根發芽長成這樣的呢？真神奇！我天天給它們澆水，保持一定的濕度，這是一個艱難的過程，豆子可以，我們也可以。
10月7日星期四晴
今天我的豆子們終于脫胎換骨，變得煥然一新，長得高高的，大約十厘米，令我驚訝不已。小葉子張開了，像花兒一樣開心地笑了起來，在陽光下變成了金黃色的，像是在歡迎太陽似的。有的莖彎曲著，像一根面條，有的筆直站立著，像一個小兵，有的是彎曲著再往上長，還有的卻還是小嫩芽。我給它們澆水，一陣清風吹來，在那股風中，豆子們左右搖擺，像是在跳舞呢。聽媽媽說豆芽能吃，我不由得流下了口水，什么時候才能把豆芽燒了吃呢？
種豆芽的優秀觀察日記 20
9月13日星期四
今天我們要做一件神奇的事，那就是-泡豆子！
首先，我們要把豆子放進水里面泡幾個小時，媽媽說等到第二天再觀察吧！
9月14日星期五
我一大早就起來了，我匆匆的穿上衣服，綁好頭發，就去觀察綠豆了。
我在觀察中發現了這和昨天的綠豆不一樣。昨天的綠豆是深綠的，今天卻是淺綠的；昨天口子沒有開裂，今天就有一道口子。時間過的很快，馬上就到七點了，上學時間快到了，我只好去吃飯了。
放學了，我歸心似箭，跑回家去觀察豆芽了。這時我發現盒子不一樣了，媽媽說：“現在綠豆不能在水里泡了，要換一個有洞的盒子”。我懂了，我又看見媽媽在盒子外面包了一層紙巾，我又問：“為什么要包一層紙巾呢？”媽媽又說：因為綠豆不能在有光的地方長大呀！我懂了，于是我又寫起作業來了。
9月15日星期六
下午放學了，回到家里就開始看綠豆了，昨天是0·5厘米，今天是多少厘米呢？開始觀察了，我看了一下，綠豆皮已經開始掉下去了，現在豆芽已經有一厘米了，那些綠豆擠在一起好玩極了。
9月16日
今天下午我去瞄了一眼綠豆，綠豆快長成豆芽了，他們把綠衣脫了，穿上了紅白相間的大衣，他們的'“頭發”已經很長了，我拿了一根出來看一看，他可能是最長的“頭發”之一。
9月17日
晚上了，我不由自主去看了一下小豆芽。小豆芽已經很高了，我每天都去看他一下。
我發現豆芽長的很快，豆芽的圓豆豆上兩邊還長了一個像棋子的綠葉。我不知道這個東西，媽媽也不知道，于是我碰了一下那個東西……
9月19日
豆芽可以吃了，于是我把豆芽拔了出來，把根拔了后炒了吃，好好吃啊！我嘴里雖有點苦，但是很好吃。
種豆芽的優秀觀察日記 21
11月15日晴星期一
今天老師上課說：“同學們，12月時你們每個人都要帶一個植物到學校，一定要是自己種的哦！”下課后媽媽來接我時，我和她說。隨后我們就去了植物店。店里的植物各種各樣，看得我眼都要花了。我認認真真地選擇了一包。你們知道我選了什么嗎？沒錯，我選了一包綠豆！我們回到家之后，我便開始把它埋在土里，澆水。
11月18日云星期四
今天我一放學就飛奔回家去看我的綠豆芽，期待極了。到家后我開始觀察它，發現已經長大了一點，媽媽也替我高興。
11月19日云星期五
今天我又去看了看豆芽，不仔細看還看不出來呢！它的根長出了有兩三厘米高。我跑去跟媽媽說：“媽媽，媽媽，我的綠豆芽長出了一點根了！”媽媽表揚了我，便讓我繼續加油。
11月25日晴星期四
現在離我種綠豆芽已經整整一個星期了。今天我忍不住又去看了一下，我簡直不敢相信我的眼睛！它竟然長大了好幾倍！我記得上次它才剛發芽呢，它的變化真大呀！
11月30日晴星期二
今天是星期二，明天就要比賽啦。昨晚我非常激動，激動得都要睡不著了。不過還好最后睡著了，不然明天就起不來了！
12月1日云星期三
今天是我要比賽的那一天，我一定一定不能遲到。上車時我就把我的綠豆芽放得好好的，生怕它翻倒。我一邊看著綠豆芽一邊自言自語地說：“別的`同學的植物都會是什么呢？”
種豆芽的優秀觀察日記 22
9月29日
今天放學回家后，我就立即把綠豆泡在了水里。小小的綠豆硬硬的，個個都穿著綠外套，只有一邊有一個凹下去的白色小點。我想這里就是發芽的地方吧。
9月30日
早上起床我就跑去把裝綠豆的瓶子拿來仔細觀察。我看到有一些綠豆已經脫下了綠外套，露出白白的肉來。有一些綠豆想把外套脫掉可是沒能脫掉，我似乎感覺它們迫不及待想把外套脫掉了。還有一些綠豆紋絲不動，我搖了搖瓶子，它們還是老樣子。于是我就不看它們了。
10月1日
今天我們全家要回老家看望爺爺，我可沒忘記帶上我的伙伴——綠豆。經過幾個小時的長途跋涉終于到了爺爺家。我立即掏出裝綠豆的瓶子，發現全部綠豆的綠外套都脫掉了。我搖了搖瓶子，它們的綠外套漂浮在水中非常美麗。我仔細瞧著，發現有幾顆豆子發了一點點小芽，就長在那凹下去變成白色的“小洞〞里，不仔細觀察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子里，然后把瓶子放在水缸里邊，讓綠豆曬太陽去了。
10月4日
今天，幾乎每顆綠豆都有一個小芽。長點兒的芽都快有一厘米那么長了，最短的也有三毫米那么長。一顆顆發了芽的綠豆就像一個個小逗號一樣在水里跳舞。我覺得它們長得真慢，過了幾天了才長那么一點長。于是我就把原來的水倒了，重新給他們換好水，希望它們吸收營養后快快長大。
早上看奶奶在燒綠豆湯，我突發奇想地說：“奶奶，我能不能種幾顆綠豆呀？〞“當然可以啦，不過綠豆要泡一夜才能種下去哦。〞于是我拿來一個小碗，裝上水，挑了四顆圓圓胖胖的綠豆浸泡下去。
第二天的時候，四顆小小的'綠豆變得胖嘟嘟了，身上也裂開了小口子。我先拿來一個花盆，在里面倒上半盆泥土，然后把四顆綠豆放上去，再蓋上一層泥，最后澆了一點點水。
每天我都會給綠豆澆一點點水，偶然施點肥。過了幾天，綠豆就長出了黃綠色的嫩芽，好得意呀！時間一天天過去，綠豆也一天天長大了。從兩片葉子長到四片葉子，后來還長出了藤蔓。藤蔓長到一定的時候，我拿來一根繩子綁起來，讓藤蔓纏著繩子往上爬。
突然有一天，我驚奇地發現，藤蔓上長出了很多黃綠色的小花。花謝了之后，長出了小小的綠色的豆莢。豆莢漸漸長大，由綠變黃，由黃變黑，終于綠豆成熟了。
我把豆莢一個個摘下來，放在太陽下曬幾天。豆莢干透了就自動爆開了，出來了好多圓乎乎的綠豆。
兩個來月的時間，四顆綠豆變成了三十多顆綠豆，真的是收獲滿滿啊！
種豆芽的優秀觀察日記 23
10月21日星期三晴
今天，我把綠豆放進一個裝滿水的臉盆里，想觀察它們的發芽過程。我剛把綠豆放進去，這些綠豆像一個個活潑的小孩子，在水里游來游去，不久，它們就慢慢的沉到了盆底。看著這些漂亮的綠豆，我真希望他們早日發芽長大。
10月22日星期四晴
今天我去看綠豆，發現綠豆長胖了，它們比之前大了許多。有的綠豆把漂亮的綠衣脹破了。露出一截白色的肚皮，有的綠豆露出了一點白色的小牙，有的綠豆還沒有變化。身披綠衣裳，生怕著涼似的，看著千姿百態的綠衣，我心里美滋滋的。
10月23日星期五晴
今天放學后，我習慣性的跑去看綠豆，它們基本上都脫掉了漂亮的`綠衣裳，露出了胖胖的小身體，它們有的立起身子，根垂直向下，有的斜躺著，正休息著綠豆生子的中間有一條裂縫，好像要把綠豆分成兩半似的。我把它們移到了盒子里，期盼他們快快長大。
10月24日星期六晴
今天，我發現綠豆它們發出的芽長高了。而且都長出了小小的嫩葉。從側面看，它們像亭亭玉立的美少女，漂亮極了。
通過這幾天的觀察，我明白了一個道理，無論做什么事都要認真，堅持不懈，這樣才能有所收獲。
種豆芽的優秀觀察日記 24
9月22日 星期六 雨
好可愛呀！我一邊在心里想著，一邊捧著一手的綠豆種子，大步地走回家。找了一個小小的盒子，裝了一些水。然后，就把一顆顆小小的盒子，裝了一些水。然后，就把一顆顆小豆豆的“撲通，撲通……”小豆豆像一個個運動員“跳下了水”，當我蓋上蓋子時，有幾個小泡泡冒了出來。過了一會兒，我打開蓋子聞了聞，一陣綠豆的香味撲鼻而來，“哇！好香啊！”我不禁贊嘆到，希望明天它也要快快成長。
9月23日 星期天 雨
小綠豆，泡完澡一定很舒服吧？我將小豆豆移到了一張紙巾上，把水倒了，再把紙巾打濕、疊好再放進小盒子里，將小豆豆放進小盒子里。“再見了，小豆豆。”我依依不舍地向小豆豆告別，上課去了。兩個小時后，“小豆豆，我回來了！”我一跑過去“哇！”隨著一聲大叫，我看見了小豆豆脫去了綠色的外衣，還長出了一條短短的小尾巴。
9月24日 星期一 晴
今天真是個好日子，終于天晴了，小豆豆，你也該去做做“陽光浴”了吧？看看太陽，看看青山綠水，你可真是太悠閑了。“不過，如果你不長葉子的話，我不讓你在陽臺上了。”說罷，我便背起書包上學去了，而小豆豆是不是能聽得懂人話？回家時，我真看見了小葉苞，有的躺著，有的十分精神地立著，還有的好像在說：“你看，我長葉子了！”一邊小葉苞上頂著剛脫去的“綠外衣”呢！
9月25日 星期二 晴
一夜之間，小豆豆又長大了，子葉上又長了一個真葉苞，“再見！”今天，我又是與小豆豆告別了，一天真漫長啊！度日如年，我終于盼到了放學鈴聲。我一邊唱著“啦，啦，啦……我是快樂的小豆豆。”一邊走在林間小路上。終于，我到家了，我一看，哎呀！不好了，小豆豆“大壯”——某一顆綠豆的名字，快死了。我急忙跑去接水來澆灌大壯，大壯好像在說：“主人，我長得太快了，水分不夠！”有了水分后，大壯才慢慢恢復了生氣。
9月30日星期六可以
我把綠豆放在盛滿水的碗里，泡好。那時候是綠色，淺綠黑綠，圓扁的。
10月1日星期天是晴天
第二天，好奇之下，看到綠豆張了張嘴，好像在笑。綠豆好像有點害羞，嘴巴也沒張大。它們的顏色也從暗黑色變成綠色，再變成亮黃色和綠色。所以我把它們從碗里撈出來，放在一個漏水的盆子里，用一些水澆透。
中午我再把他們淋成落湯雞的時候，他們已經張開嘴，毫不害羞的沖我笑了！有些人甚至調皮地向我吐舌頭。我很開心。
到了晚上，我又給他們淋了水。
10月2日星期一可以
今天綠豆又長大了。他們的舌頭伸得更長。為了成長，他們不惜打破它美麗的黃綠色外衣，不斷讓自己變大。不為美而成長，得不償失。沒想到綠豆也懂這個道理。
10月3日星期二可以
早上發現綠豆的苗已經很長了，大概4厘米長。在幼苗的頂端，有一個芽。雖然只是蓓蕾，但是很美。都是亮紫色的。到了中午，我再把它們澆透的時候，蓓蕾張開了嘴。可能是因為害羞，嘴巴張不開。
晚上，一片片綠葉從它們的小嘴里冒出來。它葉子的綠色讓人看起來很舒服。這些新長出的嫩葉給美麗的豆芽增添了一些綠色。
10月4日星期三可以
他們的綠葉長了。豆芽不用說肯定變美了。現在豆芽比三天前大了一倍。甚至它的另一端也發芽了。它們是白色和綠色的，它們也很長。雖然只吸收水分，不美觀，但是綠豆芽的生命離不開它。
10月5日星期四可以
現在，綠豆長大了。它的高度是種植它的盆地的.兩倍，它有嫩綠色的葉子。一點也不像綠豆，像小樹苗。如果不是親眼觀察，我絕對不會相信這些樹苗是從綠豆長出來的。它們是綠色的，上面的嫩葉是綠色和黃色的，使它們更加明亮和美麗！
從一顆小小的綠豆到一顆小樹苗，綠豆長大后一定是盡力了，經歷了痛苦。雖然他們長大很辛苦，但最后都變得很高很漂亮。我從中學到了一個道理：想要成功，就要付出，付出的過程是苦的，但最終可以得到甜的。
種豆芽的優秀觀察日記 25
10月10日星期六晴
今天我一回到家就放下書包，沖進廚房，把兩把黃豆放進小碗里，又把一些水放進小碗里，進行觀察。小黃豆穿著黃色的衣服，圓滾滾的，好可愛呀，像一個個小鋼珠。我拿起其中一顆小豆子，用皮尺量了一下黃豆的周長，結果是五毫米左右。我又用手捏了捏，硬硬的，滑滑的。我再拿到鼻子底下聞了聞，一股淡淡的土腥味，就竄進了我的鼻子。我希望這些黃豆趕緊生長，讓我可以快一點吃到好吃又有營養的豆芽。
10月13日星期二雨
今天是黃豆生長的第四天，這幾天，我已經把豆子們全部都放在綠色的帶孔的盒子里，再用濕布蓋上，讓豆子保持一定的濕度。
我把濕布拿開，又取了一顆豆子，用卷尺一量，豆子已經長大長胖了，長度長到了二十七到三十三毫米，寬度在七到十毫米，周長也到了二十七到三十三毫米。有些豆子頂破了黃色的.衣服，長出了乳白色的小尖芽。
我還發現，其中有一個豆子還脫掉了衣服，芽也長到了八毫米長。我捏了一顆豆子，已經沒有以前光滑了，豆子泡了澡，不僅身體變胖了，還變得比原來軟了。我還用鼻子聞一聞，還有一股豆腥味。
10月16日星期五陰天
每天回到家，我的第一件事就是去看我的小豆芽長大了沒有。今天是豆芽生長的第七天了。
今天回到家，我拿開濕布，發現這兩天豆芽生長得很快。我用卷尺量了一下芽的長度，已經長到十五到三十毫米了。基本上每一個豆子都長出了一條長長的尾巴。這些尾巴有的直，有的彎，還有的自然卷，像一個鉤子。有三個豆子已經手拉手在一起，分不開了！我還發現，豆子的大小和顏色最近變化都不大。還有氣味基本聞不出來了。
經過近幾天的觀察，我發現想要豆子發芽發得好，首先就是要選好豆子，選擇長得飽滿、光滑、完整的豆子。其次需要合適的溫度，既不要太高，也不要太低，大概要在三十多度到四十度。因為這幾天下雨，溫度不高，豆芽長得不快，我就把它們放到電烤爐旁邊，豆子長芽就長得更快了。最后豆子一定要泡個美美的澡才會發芽，我家的干豆子就發不了芽。還要蓋上濕布，并且要經常換濕布，保持豆子的濕度。
種豆芽的優秀觀察日記 26
9月12日 星期一 晴
我一大早起床，就對媽媽說：“老師給我們布置了一項作業。”媽媽聽了，生氣的說：“那你昨天為啥不完成，皮癢了嗎？”我趕快說：“老師不是讓我們寫，而讓我們做。”媽媽怒火朝天的說：“寫和做不一樣嗎？還找借口，看我不打死你。”我聽了個快說：“老師讓我們生豆芽！”媽媽聽了，怒氣消了，對我說：“那你怎么不告訴我？”我笑嘻嘻的說：“我只是想和你開個玩笑。你還當真了。”媽媽聽了哭笑不得。
我們去大街上買了些豆，我生氣的對媽媽說：“這不是豆芽兒，而是綠豆。”媽媽聽了笑著說：這是豆芽，只是沒有找出根。”我恍然大悟啊！我真是個大傻子。媽媽拿出一個裝水的碗，把豆芽放了進去，搖了搖。然后把水換了一下，就大功告成了。
9月13日 星期二 晴
中午，我寫完作業后，立刻跑到廚房，看看我親愛的豆芽，驚奇地發泄豆芽，長出了一點白色的根。我很好奇，這個白色的根叫什么呢？媽媽說：“這是豆根，豆芽里的根露出來了。”說完后，趕快換水去了。
9月14日 星期三 雨
下午，外面下著大雨，我和媽媽拿了兩個桶來接雨水。為什么呢？因為據說雨水比清水更有利于豆芽生長，我換完水一看，啊！豆芽找根兒了。長了很多，還長了些毛呢！
9月15日 星期四 晴
豆芽越長越大。晚上，我和媽媽吃了我生的豆芽，真香，真好吃！
這是一次有趣的實驗，我親自見證了豆芽的`生長過程。生命真的太神奇了。
種豆芽的優秀觀察日記 27
11月27日 星期五 晴
今天是星期五，明天就是我的生日啦！上科學課的時候，老師說：“今天我們的作業就是利用周末時間培育一些豆芽。誰培育的豆芽最好，誰就可以獲得一份大獎哦！”大家都歡呼雀躍起來。
回到家里，我翻箱倒柜地找了很久都沒有發現綠豆，一下子心煩意亂起來。這時，媽媽回來了，我無精打采地走了過去，突然眼睛一亮，直勾勾地看著媽媽手中的東西——綠豆。我過了好一會兒才回過神來，忍不住一蹦三尺高。媽媽面帶微笑地說：“這些綠豆是我從菜市場買回來給你培育豆芽的。”我連忙接過媽媽手上的綠豆，激動地說：“謝謝媽媽，太棒了！”
隨后，我拿來兩個小盒子，再取一些棉花鋪在里面，并灑上水，綠豆舒適的家園就安置好了。接著，我把綠豆均勻地放在棉花上，這樣就大功告成了！真希望它們可以快快長大。
11月28日 星期六 陰
我今天早上一起來就迫不及待地奔向我的綠豆，哇，綠豆變得圓滾滾的，已經撐破了綠色的衣裳，露出了一條小尾巴。一個圓圓的綠豆，加上一條白色的小尾巴，真像英文字母“Q”啊！
到了晚上，我又興沖沖地跑去看我的綠豆，發現它仿佛被施了魔法，已經不再是字母“Q”了，而是一個“O”加一個“一”，看起來可愛極了！我想：綠豆是不是知道我今天過生日？所以才拼命地長大，好讓我更加開心。于是，我小心翼翼地戳了戳它圓乎乎的身子。這時剛好吹來了一陣涼風，綠豆晃了晃身子，似乎在跟我打招呼：“你好哇！祝你生日快樂！”我頓時心花怒放。
11月29日 星期一 晴
終于到了評審的日子，我掃了一眼我的豆芽。經過幾天的培育，豆芽已經長成了“參天大樹”，我有信心能得第一名。果不其然，我一拿到班上就得到了同學們的另眼相待。大家都議論紛紛，有的`夸我的豆芽長得好，想找我取取經，有的甚至想買下我的豆芽。我的心里美滋滋的。突然，班上的“搗蛋鬼”碰了一下我的豆芽盒子，盒子瞬間掉了下去。幸好我的同桌眼疾手快地抓住了盒子，才保住了我的豆芽。
這時，老師來了，一眼就看到了我的豆芽，連夸我培育有方。果然，我培育的豆芽得了第一名，我得到的獎勵是寒假科學作業免做。我再次一蹦三尺高，同學們也向我投來了羨慕的目光。這豆芽可真是我的小福星呀！
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