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宅家樂趣之自制“雪花酥”作文(精選14篇)
在日常的學習、工作、生活中,大家都嘗試過寫作文吧,作文根據寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優秀作文呢?下面是小編精心整理的宅家樂趣之自制“雪花酥”作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 1
今天早上醒來,枕頭邊濕濕的,回憶了一下,在夢中我好像吃到了雪花酥。這是我最愛吃的小零食,因為只能呆在家里,所以我有了一個大膽的想法—自制雪花酥。
我在媽媽的手機上搜到一個制作雪花酥的教程,反復看了三次。到樓底下最近的超市買來了素材:黃油,棉花糖,奶粉,餅干,堅果。一回到家,我便迫不及待的想嘗試了。首先我用小火把鍋燒熱,然后再把一小塊兒磚塊似的'黃油放進鍋里,小火加熱,等到它融化后,把棉花糖全部倒進鍋里,不停地攪拌,直到棉花糖全部融化,趕緊放入奶粉,繼續不停地攪拌均勻,感覺時候差不多了再倒入蔓越苺,核桃,花生,當然還有我最愛吃的小熊餅干,隨即關火攪拌,由于鍋里越來越粘稠了,而我的力氣實在太小攪不動,所以只好叫來了媽媽幫忙,媽媽和我一起攪拌好后,我們又費了九牛二虎之力才把他們從鍋里拉扯下來。糟糕!忘記買不銹鋼方盤了,隨手找來一個玻璃密封盒,放進去,媽媽用鏟子把他們壓的扁平,我在上面撒了一層薄薄的奶粉,然后用保鮮膜將他們封裝好,放到冷藏室里,直到它變涼,變硬。
大約過去了半個小時,我把它拿出來聞了聞,哇,一股濃濃的奶香撲鼻而來,簡直香得不能再香!我把它們切成小方塊,因為他們實在是太誘人了,我忍不住便拿了一塊放在嘴里嘗嘗,嗯……真是美味極了,就是我夢中那個味道。
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 2
今天,我和媽媽一起做雪花酥。做雪花酥的材料分別是原味的棉花糖、小餅干、開心果、花生米、奶粉和黃油。
我們先把小餅干掰碎,再把開心果的.殼剝掉,留下果肉。花生米剝掉殼紅衣,留下白白胖胖的果肉。
準備工作結束,開始做雪花酥了。我先點火,往鍋里放黃油,再將棉花糖放進去,不停地翻身,要等到它融化成糊糊的時候才能放入小餅干,開心果,還有花生米。在這期間,我只好聽媽媽的話,不停地翻。終于等它變成了軟泥,我放入了餅干、花生米、開心果,再想翻身卻發現難度太大。只好換成媽媽來翻,不一會兒,都均勻了,我知道這意味著馬上就要出鍋撒奶粉了。出鍋整理好形狀,我撒上了香噴噴的奶粉,等它干了再把它切成塊就好了。
我吃了一塊,真是入口即化的美味呀!
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 3
這是一個漫長的寒假,因為新型冠狀病毒,我們只能宅在家里,成了真正的“窩里蹲。”我也不例外,我在家里除了完成老師布置的作業以外,還要上網課,看視頻練字畫畫,看書唱歌等。很是無聊啊。我看到媽媽天天也在家做美食,我就想學學做蛋糕。媽媽答應了我教我做。
我迫不及待地催促媽媽準備食材,只見媽媽稱好了適量的面粉、牛奶、白糖、和玉米油。哈!思彤牌蛋糕制作開始了!首先,媽媽讓我把蛋黃和蛋清分開。這還不是小菜一蝶?我就開始打第一個雞蛋。我拿起雞蛋用力在碗邊一磕,雞蛋清就流出來,粘在手上滑滑膩膩的,我起了一陣雞皮疙瘩,手忙腳亂地把雞蛋打散了,連雞蛋殼都掉進碗里去了。我趕緊求助,媽媽用筷子小心翼翼地把蛋殼取出來。看來想要打一個完整的'蛋并不是一件容易的事情啊。媽媽輕聲說:“別急,敲雞蛋動作不能這么大力,分離蛋清動作要快。我按媽媽的方法再繼續嘗試,終于成功將蛋黃蛋清分離了。
接著,媽媽讓我把牛奶、玉米油、蛋黃攪拌均勻,這個還相對容易點。可接下來我又遇到了難題——篩面粉,小小的漏網不聽我使喚,我小心翼翼了左右搖網,還是有面粉灑出來了,我靈動一動,我用手輕輕拍打漏網,面粉就一點一點的掉進大碗里,果然是實踐出真知啊。媽媽說:“攪拌的時候不能畫圈圈的。”我謹記著媽媽的話,慢慢地翻拌均勻。接著就是最難的一步了:打蛋白。媽媽說把白糖倒進蛋白中,開動打蛋器3檔,開始轉圈圈地打。不能把打蛋器觸碰到碗壁的,也不能把打蛋器提起來。這可難控制,我一不小心就提起來了,把蛋白打得飛起來了,濺得到處都是,連在旁邊看熱鬧的妹妹都糟了秧。滿臉都是蛋沫,我哭笑不得。整理完“亂局”后,我又繼續轉動打蛋器,把蛋白打成乳白色的膏狀,媽媽插入一只筷,竟然不會倒下來。好神奇啊!水樣的蛋清經過不停的打轉竟然變成膏體了。最后,媽媽把蛋糊和蛋白混合之后放進電飯煲里,按下煮飯鍵就可以了。這樣蛋糕就可以做成了。我的手早都酸軟酸軟的,但學會了一項新技能,太幸福了。
原來做蛋糕是那么有趣的事情啊!宅在家里的日子也可以過得有滋有味啊!
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 4
今天,我和媽媽一起制作了雪花酥。
一吃過早飯,媽媽就去超市買制作雪花酥的材料。過了好一會兒媽媽才回來,我迫不及待地打開袋子,里面有棉花糖、花生碎、餅干、黃油和蔓越莓干。除了這些材料之外,還要準備不粘鍋和專用的鍋鏟。有了這些材料以及工具,就可以開始制作雪花酥了。
媽媽先把液化氣打開,開小火,把黃油弄一些放鍋內,然后用專用鍋鏟把黃油攪拌至完全融化,再放入一袋棉花糖繼續攪拌均勻至融化。接著倒入奶粉,炒至奶粉和棉花糖完全融合。最后倒入蔓越莓干、花生碎和餅干,繼續翻炒,讓這些材料完全裹在一起。這時要關火了。
媽媽趁熱把裹在一起的食材盛起來,倒入一個大盤子里。接下來,就輪到我大顯身手了!
我急忙把未成形的雪花酥整理成方形,再用搟面杖搟平,拿起一個細漏勺,在上面倒半包奶粉,用手輕輕拍打漏勺,讓漏勺上的奶粉灑落在未成形的雪花酥上面。(注意拍打漏勺的`時候漏勺要抬高一點,這樣奶粉會比較均勻地落在未成形的雪花酥上。)等待它完全冷卻后,再用刀把它切成小方塊就可以吃了。這樣,雪花酥就算完成了。
我吃著和媽媽一起制作的雪花酥,心里有一種前所未有的自豪感。
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 5
那天陽光正好,我去看望住在鄉下的奶奶,走在田間的蜿蜒小路上,鼻尖縈繞著檀木和茉莉花香,再一想到馬上就能見到奶奶,我的心情都不由得雀躍起來。
很快到了她住的院子,敲了敲朱漆的大門,老人家和藹的聲音響起:“哪位啊?”“奶奶!是我!”我應了一聲。很快,大門打開,奶奶滿是皺紋的.臉上洋溢著笑容:“乖孫女兒,想死奶奶啦!”她牽著我的手,把我領到屋里,拿點心和零嘴兒出來給我吃,我一邊吃著,一邊聽隔壁院子熱鬧了起來,心里好奇,問奶奶他們在干嗎。
奶奶告訴我,旁邊住著的劉奶奶做了雪花酥,請了街坊鄰居的小孩子們過去吃。我一聽,拉起奶奶的手就奔出了院門,隔壁院兒的大門開了條縫,我輕輕推開,就看見一堆孩童圍著劉奶奶要雪花酥吃,劉奶奶臉上的皺紋笑的都舒展不開了,我也趕忙擠上去,抓了一塊糖出來,放到嘴里,真真兒是入口即化,又甜又香。奶奶看著我,一臉的若有所思。不久后我就要離開了臨行前我跟奶奶說,過幾天再來看她,她笑著應了。
沒過多久,我就又去探望她,這次,她神秘兮兮地拿出一個東西,手掌攤開,幾塊乳白的雪花酥靜靜地躺在她的手心,我欣喜若狂,拿起一塊兒就往嘴里塞,她看著我,溫柔地笑了。
多年后回想起這件事,那小小的雪花酥里一定包含著她對我無以言表的愛。
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 6
今天,就是我盼望已久的美食課,做雪花酥。
趙老師準備了棉花糖100克,烘焙乳粉100克、圓形餅干170克、黃油40克、蔓越莓干100克、各色堅果100克、可可粉100克。一看,我不由得大驚小怪。哇!做雪花酥需要這么東西呀!
接下來趙老師就正式開始啦,制作雪花酥需要很多步驟:先把黃油放入鍋中,開火,拿起橡膠鏟讓黃油滑來滑去,等到融化成液體還厚,再把棉花糖放入鍋中,融化。一股奶香味撲鼻而來,我們不禁感嘆:這個真是香啊!我想:一定很好吃吧!我們焦急的等待著。融化以后,再把乳粉迅速拌均勻,關火,像是一層雪白色的地毯,然后把餅干放在最底層,蔓越莓干和堅果放在餅干的上面。接下來需要將這些食材包裹起來,我們在包的時候,因為餅干太大所以包不住,應該要碎一點才可以包攏。趙老師拿走鍋里的白白的雪花酥,拉扯整形,才把蔓越莓干和堅果好不容易混合起來。后來,趙老師拿搟面杖把它按平。把這個柔軟的雪花酥半成品放入冰箱二十分鐘左右,拿出冰箱。撒好粉以后,拿一把刀把它們切成兩半。有的是正方形的,有的是三角形的,有的.是長方形的真是千奇百怪。開始吃了,我狼吞虎咽地吃了起來不時還說:“真好吃,真好吃。”
我看看這個這么簡單,做起來卻很復雜,但老師做的雪花酥形狀比外面買的雪花酥不太像,但是味道卻不同上下。
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 7
前幾天,李老師跟我們說:“下節課,我們要做一樣小甜品。”我既興奮又激動,好奇到底會做什么呢?
星期一,我早早地來到教室。老師早已把材料和工具,在我們桌子上擺好了。我猛一抬頭,黑板上寫著“雪花酥”三個大字。這名字真好聽,想想就讓人垂涎三尺。首先李老師向我們介紹了桌上的材料和工具。它們分別是黃油小弟、棉花糖阿姨、蔓越莓小妹妹、餅干寶寶、乳粉姐姐。還有鏟子君、鐵鍋大叔、水果刀大哥,一切準備就緒。老師先放了一段學習視頻,同學們瞪大眼睛認真看著視頻,深怕自己看漏任何一個步驟。接下來,老師帶著我們開始同步制作雪花酥。
我先拆開黃油,把它加熱融化;接著把一包半左右的棉花糖也放進鍋內與黃油拌在一起;把乳粉蔓越莓和餅干依次放入鍋內與棉花糖一起融化。關鍵的一步到了,還得“老將”出馬,當我們戴上手套把攪拌均勻的材料放入長方形模子以后。李老師把油紙蓋在雪花酥上,并用鏟子將它壓平。最后,用搟面杖將它壓實。李老師的`操作相當熟練,一氣呵成,讓我不禁打心眼兒里佩服她。大家端著雪花酥送進了冰箱里。李老師說只要十五分鐘就夠了。
十五分鐘,一眨眼就到了。大家都滿懷期待地拿出了“作品”。我們揭開油紙,將它切成了三厘米左右的正方形,并放入了精美的包裝袋里。大家拿著作品,分給了貝爾里的幾個老師。
我看著自己做的雪花酥,心里美滋滋的。一口咬下去,甜甜的,直甜到了心里,真是好吃極了!
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 8
自從上一次品嘗了媽媽做的好吃的雪花酥后,我也想嘗試一次,看看自己的水平如何?
這不,機會來了。媽媽買了三包不同色彩的棉花糖回來后,迫不及待地又開始了新品種的嘗試。可這一次媽媽被自己栽了。媽媽想做酥酥的糖,可她心太急了,竟然剝掉堅果的殼就往不粘鍋里一團綠色的.糊糊糖里擱,更夸張的是威化餅干居然整條往里塞。嗨嗨,我的娘哎,您這是上演哪一出啊?結果,可想而知,成功倒了我的胃口,媽媽自己也“繳械投降”,搶吃了糊糊里的堅果后,將那一團東東直接投進了垃圾箱。
在饞蟲的勾引下,我決定自己做一份雪花糖。我選擇原味棉花糖的放在不粘鍋里融化。當然在這之前,我可是將所選用的堅果用利刀又細細地切了切,同時將威化餅干切成蠶豆般大小,這樣一來,待鍋里的棉花糖糊黏在一起時,我淡定地把貨色一一加進去,用勺子將堅果、餅干和糖糊均勻地粘合在一起。然后用手把熱熱的糖塊像玩橡皮泥般變成一塊長方體。不過自認為不是太難受,但燙手那是肯定的,像握著一塊燙手山芋,好在成就感很足。很快,塑形成功,開始切塊裝盤。我的刀工還不錯,再加上切好后的人工整型,放在玻璃小碟里,撒上驢奶粉,呵呵,還挺像那么一回事的。一份雪花酥,大功告成!
我做的雪花酥,色澤和品相與外面賣的幾乎一樣,只不過這次棉花糖的品質不高,美味度差了點,相信,下次選好材料,一定會更好吃!
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 9
上周五的晚上,媽媽下班回家給我和弟弟帶了一份西式甜點,它是用一個小盒子裝著的,打開蓋子,里面是一個個小方塊一樣的甜點,上面還撒了一層奶白色的奶粉。我忍不住先拿了一個嘗一嘗,酥脆酥脆的感覺,里面有蔓越莓干還有餅干的味道,很是甜膩,我一連吃了好幾個才肯罷休。直到今天我看到一個視頻上有教我們怎么自己在家制作雪花酥,我便心血來潮準備自己做。
制作雪花酥所需要的材料有些多,有棉花糖、黃油、奶粉、蔓越莓干、杏仁、葡萄干、餅干等。買好這些材料后便開始制作了。平底鍋已經被我洗干凈了,我拿了一小塊黃油放在鍋底融化,油“嘭”了一聲,我下意識的往后一躲,連忙把火關小一點。油融化以后,我把買來的棉花糖一股腦全倒進去,當然我也忍不住偷吃了幾個,直到把棉花糖攪拌拉絲的狀態。這里需要注意的是,買棉花糖的時候大家盡量選一些顏色少一點的,顏色多的話和其他果干混在一起的`話味道就會有一些怪怪的。這個時候,就把之前買的材料全部倒進去攪拌,為了讓攪拌得更均勻,我事先把果干和餅干都切得很細很碎。我套上手套,由于棉花糖是熱的,其他材料是冷的,故攪拌難度有點大需要雙手用力糅合使材料均勻。然后把材料放在模具中,用搟面杖搟平,撒上奶粉就好了。我等了半個小時以后,它終于冷至常溫了,我小心翼翼切了幾塊嘗了嘗,果不其然是我那天所吃的味道!我開心極了,將我所做的成品拿給我弟一起分享。弟弟吃了以后,也夸我做得和人家蛋糕店里的一樣好吃!
雪花酥真好吃!
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 10
炎炎夏日,除了讓人心曠神怡的冰飲外,我最喜歡的就是雪花酥了。聽到這名字,是不是就有一種冰涼舒爽的感覺呢?今天,我決定拜師學藝,像媽媽學習如何制作我的最愛——雪花酥。
要制作雪花酥,當然得先備好材料。我跟隨媽媽到超市等地選購了優質黃油、軟糯的棉花糖、香脆的小餅干、營養豐富的堅果以及甜甜的蔓越莓干,最后再加上家里已有的奶粉,雪花酥必不可少的材料就準備齊全了。
我懷著激動心情準備開始做美味的“雪花酥”。按照媽媽的吩咐,我先將鍋加熱,放入黃油。待它慢慢融化,冒出泡泡,變成一鍋“黃湯”時,加入軟軟的棉花糖。一會功夫,棉花糖就全部染成了黃色。攪拌一下,白“棉花”就變成了黃“棉花”。隨著鍋里的溫度越來越高,黃“棉花”也如春天里的雪花,漸漸融化了。當棉花糖全部融化時,濃濃的甜味裝滿了整個廚房。讓我不禁直流口水。
看到我的饞樣,媽媽提醒到,抓準時機加入奶粉、堅果和餅干。有了奶粉的加入,在我的攪拌助攻下,所有的美食緊緊地融合在了一起。
“出鍋啦!出鍋啦!”隨著這一聲尖叫,“雪花酥”新鮮出爐,散發著讓人垂涎三尺的'香味,媽媽把它放在砧板上,再把它整成正方形,再將奶粉均勻地灑到上面,然后切成一塊塊的方形。“卡卡!”我迫不及待地拿起一塊,用力咬下去。哇!脆脆的,真好吃!
最后,我們給雪花酥穿上漂亮的衣服。一份美味可口的雪花酥就完工了。
哈哈,我今天真的太搞高興了,不僅僅只是因為吃到了我最愛的雪花酥,更是因為我又get一項新技能。不知道看完的你們學會了嗎?要不要親自動手試一試,真的很好吃哦!
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 11
年前的那場大雪,令很多人大呼過癮。現在已入春,雪花是見不到了,但是,我生日時尤奕洲送給我的雪花酥給了我靈感。
雪花酥是我至今為止吃到過的最好吃的糖。撕開袋子,一陣奶粉的清香傳來。輕咬一口,由硬到軟,炒花生的脆和蔓越莓的`甜傳遍唇齒心扉。
嘗過雪花酥的美味,我和媽媽便決定動手制作雪花酥。媽媽在網上購買了制作雪花酥的材料,有香脆的花生碎、可愛的葫蘆餅、紅紅的蔓越莓干、進口的黃油,還有白白胖胖的棉花糖和美味的堅果。為了讓它們穿上漂亮的“衣裳”,媽媽還特意買了精美的紙盒和袋子。
萬事俱備,我們便開始制作雪花酥。首先,我把花生碎、葫蘆餅干、蔓越莓干和堅果倒進一個大碗里,認真攪拌。媽媽則打開火,示意我倒入黃油。待黃油融化后,媽媽快速地加入棉花糖。經過多次攪拌,棉花糖在高溫下變成濃稠的白白的液體。
媽媽說:“棉花糖現在就像膠水一樣,可以把餅干等材料粘到一起,這可是制作雪花酥的關鍵哦!”說著,她關掉火,我立刻默契地倒入奶粉,媽媽趕緊趁熱攪拌,并把餅干等材料也倒入鍋內。接著,我和媽媽戴上一次性手套,媽媽像搟面似的揉著雪花酥,我則把沒有粘起來的碎屑和調皮的蔓越莓干用力地按壓在一起。揉了一會兒,雪花酥的外形就變成了愛心的形狀。于是,我給媽媽提議:“媽媽,不如我們就把這個叫做愛心雪花酥吧!”“好啊,等做好了我們把它們包裝好送給我們最好的朋友吧!”我拍手叫好!
我和媽媽把雪花酥切成小塊,一塊一塊地裝進小袋子里密封好,再把它們裝進一個一個的精美的紙盒子里,我還在紙盒上貼上“Thankyou!”的標簽。
捧著用心做好的雪花酥,我仿佛又回到下大雪的那天!
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 12
“你快點攪啊,怎么那么慢!”“哇,好香啊,看著好饞啊!”“怎么變得這么硬?”咦,教室里怎么有這么大的聲音?原來是我們在做雪花酥啊。
準備好的材料非常豐富,黃油、奶粉、棉花糖這三樣是必不可少的,花生、餅干、葡萄干、蔓越莓干可以根據自己的喜好來選擇。看著這些材料,我好激動,心里不斷催促著老師不要再說了,趕緊開始做吧。
終于開始制作了,首先要融化黃油和棉花糖。我們把黃油放進鍋里時,它就像腳底踩了風火輪,“呲溜”一下從中間滑到了旁邊,還發出“呲呲”的聲音,好像在說:“我這是來到哪里了?難道是進了太上老君的八卦爐?這溫度也太高了吧!”我們用鏟子把黃油撥到鍋中間,沒一會兒,黃油就變成了一灘金黃的液體。
接著往里面倒入棉花糖,攪拌幾下后,棉花糖就裹上了金黃的顏色,像一個個白胖胖的雪娃娃穿上了一件金色外套。隨著我們不斷地攪拌,棉花糖開始融化,但是這并不影響它們的團結,你看,它們正手拉著手,怎么也不肯分開呢,我們用鏟子想分開它們,卻扯出了千絲萬縷,那可能是它們在抗議吧。
等棉花糖完全融化后,就可以倒入奶粉了。倒奶粉的時候,我們可小心了,因為奶粉不能多也不能少,多了做出來的雪花酥會變得很硬,少了又會太軟,都會影響口感。我們緊緊盯著奶粉袋子,就怕控制不好量,等奶粉在棉花糖上鋪了一層厚,我們趕緊制止倒奶粉的`同學:“好了,夠了!”接著,我們開始輪流翻炒、攪拌,直到棉花糖和奶粉完全融合才罷休。
然后我們把準備好的餅干等配料倒入鍋中,老師告訴我們這一步非常重要,一定要讓棉花糖把配料全部包裹住。我們像包包子一樣,把底下的棉花糖往上翻,棉花糖拉扯出來的絲自帶粘性,那些不聽話的配料一下子就被包裹住了。再把尚未完全做好的雪花酥倒到案板上,帶上手套使勁揉,這一步是由老師來完成的,雪花酥的“熱情”讓老師的手變得通紅,等到雪花酥的表面變得光滑就算揉好了。
最后,我們把雪花酥放入一個方形的盒子里,按壓成盒子的形狀,等它冷卻后切成塊,雪花酥就做好了。
這次做雪花酥我明白了,有些事情,看起來很簡單,做起來卻不容易,不然怎么會說“臺上一分鐘,臺下十年功”呢!
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 13
穿越塵封的記憶,重拾時光的碎片,不過素日清歡點滴,于我,卻成了溫暖。我曾悵然,究竟溫暖為何物?終究是在一塊雪花酥中,尋得溫暖。
時光易老,煙火易冷。命運的轉盤重復地轉動著,日子總是單調乏味的。我仿佛迷失在時光中,開始思考溫暖。
我渴望在干澀無味的歲月中尋得一絲溫暖的香甜,走走停停,尋尋覓覓,卻在兒時的記憶中,尋得了最為純真的溫暖。
南窗煙雨淅瀝,月下蕉影幽闃。我案前凝眸思量,燈下奮筆疾書。在暈黃的燈影中,濃如墨的夜色與清朗的月光伴著我孤獨的背影在燈下彷徨。
良久,倦意稍濃,便輕合雙眼,恍惚間,一陣輕柔的敲門聲響起。我開門一看,竟是數月不見的外婆。只見外婆微笑著端進一盤雪花酥,我謝過外婆,便開始細細品嘗。那一塊塊小巧玲瓏的雪花酥,似一朵朵高貴而又淡雅的蓮,在水面上輕盈綻放。松脆的酥層仿佛是一瓣瓣花瓣,層層疊疊,很是好看。一口咬下,里面是松軟的面團,裹著花心模樣的餡芯,有紅豆的、蓮蓉的、紫薯的,香甜可口。我仿佛又尋得了兒時的味道,外婆的'味道,溫暖的味道。
一塊雪花酥,唱出了外婆的柔情,道出了以食靜心的恬淡、以物思人的美好,品出了溫暖的滋味。外婆用一雙靈巧的手,為我做出了承載了我整個童年的回憶的雪花酥,帶我重溫了兒時的美好歲月,也讓我明白了溫暖的真諦。能在如此愁苦的日子中品嘗外婆做的雪花酥,豈不快哉?
我品著雪花酥,抬頭看了看外婆,她的臉上掛滿了笑容。隱隱約約地,我能感受到外婆笑容背后的日益蒼老。她的額頭、眼角都悄悄地爬滿了時間的痕跡,頭發已是黑白參半,眉宇間也少了幾分精神氣。她,已年逾古稀,但是回望歲月,她也有屬于自己的少年錦時啊!想到這里,我小心翼翼地往外婆的碗中夾入一塊雪花酥,與她共享天倫之樂。每咬下一口雪花酥,我對溫暖的認識也越來越深刻。
一塊雪花酥,使我不僅感受到了溫暖,更懂得了傳遞溫暖。日子并不總是溫暖的,但是我們要善于發現溫暖,并把這些溫暖的生活片段拼接起來,便成為了巨大的溫暖。
我行于塵世,縱使紅塵煙火迷離,我仍堅守初心,只為感受生命中溫暖的點點滴滴。我咬去雪花酥的酥層,流出的不只是甜蜜的餡芯,更是溫暖。愿溫暖常相伴,則歲月靜好,一切安然。
宅家樂趣之自制“雪花酥”作文 14
清晨起床,我就用手機看了一個視頻。視頻里面講的是一個大雪紛飛的早晨,在皚皚白雪中隱隱約約有幾片紅和黃的顏色。
視頻結束,我來到了我堂姐家。我們今天要做的食物和視頻當中有點相似,它名叫“雪花酥”。這是一種很常見的甜品,我卻不知道它怎么做。大伯母說今天要教我們做雪花酥,這么好吃的美食肯定不好做吧。
我們四個小孩先在洗手間里把手洗干凈然后再擦干,趁我們洗手的功夫,大伯母已經把我們所需要的材料準備好了。
我們幾個小孩迫不及待地“飛”到廚房。第一步是先融化黃油。用中火融化,等融化到沒有顆粒為止。這一步非常簡單,只要你能把握火候,再等待一會兒就可以了。
第二步需要把棉花糖放到鍋中融化。剛放下去的棉花糖,一點動靜都沒有,一點融化的跡象都沒有,過了一會棉花糖貼著鍋底的那一面,開始慢慢融化起來。黃油也開始慢慢滲入棉花糖內,雪白的棉花糖中,多少有幾片金黃的圣地。
不知道過了多久,棉花糖與黃油化作一團,變成了一鍋金黃的液體。
第三步在融化后的液體中倒入適量奶粉,混合均勻,然后再倒入餅干和你喜歡吃的.果干或者是麥片。
第四步把倒好果干麥片后未成型的雪花酥用攪拌器攪拌均勻,放到一個事先準備好的長方形無蓋鐵盒里。把它壓得平整一些,放到一旁靜置冷卻。
做到最后一步的時候,一定要快速地把它壓平整。我們由于第一次做雪花酥,還不懂得技巧,所以在壓的時候這里壓壓那里壓壓,等到它凝固了還沒壓好。等到切的時候凹凸不平,卻又無可奈何,只能這樣了。
等到它凝固過后,用刀把它切成方方正正的形狀即可。如果想要送人,可以用小塑料袋把它包裝起來,再放入盒子中,就可以送人了。
回到家后,我把今天一天的收獲講給爸爸媽媽聽,爸爸媽媽說,有時間讓我和妹妹一起做一些送給別人。
這樣好吃又好看的雪花酥就完成了,你學“廢”了嗎?
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