我學包餃子話題作文
大家喜歡吃餃子嗎?在過年的時候,家里少不了餃子這道菜。以下是小編精心準備的我學包餃子話題作文,大家可以參考以下內容哦!
包餃子【1】
生活中的樂趣,學習中的樂趣。不同年齡,不同性格的人,如:孩子們的樂趣是玩,年輕人、成年人就追求時尚或與別人與眾不同的某一個地方。樂趣也不相同,家庭和學校的樂趣也不一樣,我有一個樂趣就是包餃子。
過年時每一個孩子所期盼,期待的,過年可以落壓歲錢,可以吃好吃的菜,這一年,我在姥姥家過的年,我很開心、高興。
大年初一那一天過年了,我起來的很早,外面的炮聲劈里啪啦的響著,我姥爺、舅舅拿著一盤炮去大門口放了,我在堂屋捂著耳朵不敢出門,外面下著小雪,不一會兒家里來了客人,我之后就和我舅舅去給我姑姥拜年去了,回來了之后客人走了,只在這呆了3分鐘就走了,走了之后炮放完了,姥姥就把下好的餃子舀了出來一人一碗。
到了初二那一天,姥姥說:“今天有客人來,要包餃子。”我一聽,就很快的跑到姥姥跟前說:“是包餃子嗎?”我想包可以嗎?姥姥搖頭沒答應,可是我卻沒聽姥姥的話,正在舅舅和妗子在包的時候我偷偷的拿了一個皮,學著妗子的樣子用了雙筷子把餡弄進皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起來了,可能是餡太多了吧!我弄下了點餡,哎,可別說我包不住了,我在心里暗喜,不敢大聲笑,否則被姥姥發現就大事不妙了。
我只包了兩個,還是被姥姥發現了,我就不再包了,客人來了在我家吃飯,姥姥整了一桌豐盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛餃子了,我是自己盛的,我舀了我包的.那兩個餃子,太好吃了。
初六那一天媽媽來把我接走了,我回到了家,媽媽說:“包餃子吃吧!”我說,嗯。
我去超市買了餡,回到了家里,媽媽和好了面,媽媽搟面皮,不一會兒,一個又圓又薄的面皮就浮現在我眼前。于是,我就上洗手間洗洗手,洗好了手之后我就包餃子了。我把包好的餃子放在案板上,與媽媽包好的相比較。呵,媽媽捏好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒上戰場就趴下了。
我就說:“媽媽,媽媽,你教我唄”,媽媽走了過來,撫摸著我的肩說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛。來,我教你。”于是媽媽告訴我了,我包好了,等出鍋了,我吃了我自己包的餃子時是津津有味,覺得格外香。
每次過年的時候包餃子,都是我最有趣的時候。
包餃子【2】
寒假到了,無聊透頂的我在家里呆坐著,木然地盯著窗外,腦子里一片空白,簡直有想睡覺的感覺。忽然,鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子,我何不也來做幾個嘗嘗?我一邊咽著口水一邊想。主意已定,我立刻嚷著媽媽教我包餃子,媽媽拗不過我,只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉著,沒想到這“老頑固”還挺倔的,差點兒整塊都掉在地上,害得我手忙腳亂的,卻始終沒一點兒效果。無奈之下,我只好虛心地請教英明的'媽媽了。
媽媽笑著對我說到:“心急吃不了熱豆腐,你必須緩下心來,慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時,但餡兒會很均勻。”我照著媽媽的話輕輕按漩渦形轉動著筷子,果然,攪出來的餡兒又嫩又有光澤。
接著,媽媽一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對,滑不溜秋的,我夾這兒,他滑到那兒;我夾那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個怪模怪樣的小東西時,卻發現他扁扁的,連立起來都困難,活像個荷包蛋,不用說,肯定是餡兒放少了。
我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。
我強忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的餡兒,將皮的兩邊捏起來,可技術不熟練,底下破了一個洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個洞,急得我滿頭大汗,最終還是補好了,看著像只小刺猬。“如果我學不會包它,我永世變成鬼夜叉!”我暗暗發誓。
我細心地把餡兒放到皮子上,經過一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只像樣的餃子出現在我的手上。我高興地一蹦三尺高,媽媽也露出了會心的笑容。
經過努力,一只只可愛的餃子被下了鍋,變成了金黃的煎餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,給人以無窮的回味。我心里美滋滋的,想:學會了包餃子,讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅,讓這一天變得充實、有趣,這真是一件有意義的事呀!
我學會了包餃子【3】
曾經我吃過無數次媽媽包的餃子,它的味道很鮮美,令我回味無窮。有芹菜豬肉餡,香菇豬肉餡,玉米胡蘿卜餡……今天我想親自為媽媽做一次餃子。
我學著媽媽的樣子,挽起了袖子,穿上了圍裙,找來水和面粉,在盆子里邊倒水邊攪拌。一會兒摸摸鼻子,一會兒抓抓頭發,不知不覺中身上被沾滿了面粉。媽媽看到我這個樣子,被我逗笑了,走過來對我說:“我的小寶貝,還是我來教娃娃親吧!”媽媽熟練地揉著面團,耐心地跟我說:“水不能放太多,也不能太少,面要揉得久點吃起來才有勁道。”我似懂非懂地點點頭。媽媽看看我說:“其實這并不難。” “哦,我明白了。”
接下來就是準備肉餡了,這次我選擇芹菜豬肉餡。首先把肉洗凈瀝干,然后剁碎放在盆子里。第二步就是把芹菜洗凈瀝干,然后剁碎和肉一起攪拌,再放入鹽、味精、雞精、五香粉等再次攪拌,等到入味以后就可以包餃子了。
媽媽拿來搟面杖,用刀把揉好的面團均勻地切成一小塊一小塊的,再用搟面杖把切的面團搟成小小的、薄薄的'、圓圓的面皮,媽媽告訴我:“如果把硬幣包進餃子里,吃到那個餃子的人明年就會有好運氣的。”我聽了,興奮地跳起來了,拍著手說:“真的嗎?我要包,我也要包!我要給包了硬幣的餃子做上記號!”媽媽搖搖頭說:“沒用,煮好的餃子都一樣,看不出來的。”過了一會兒,就把包好的餃子下鍋,媽媽又對我說:“餃子煮熟以后都會浮起來。”“知道了,媽媽。”我笑著說。然后就去準備碗筷撈水餃。
不一會兒,幾碗熱騰騰的水餃端上了桌。我端起一碗遞到媽媽面前,說:“媽媽,請吃我包的水餃。”媽媽笑呵呵地說:“看你這鬼丫頭機靈地,好吧,我先嘗嘗。”我在一旁詭異地笑著,心想:不知道那個包有硬幣的餃子會在哪個碗里呢?
評語:小作者以《包餃子》為題,準確地描繪出了自己包餃子時的動作,以及與媽媽輕松活躍的對話,讓讀者看到了一個活潑陽光、聽話懂事的孩子,還看到了一個其樂融融,無比幸福的美好家庭。而且語言流暢,層次分明。
我學會了包餃子優秀作文【4】
今天,小桔燈老師要教我們包小餃子。
首先,老師先給我們做一個示范,老師先拿出潔白又光滑的餃子皮,它的質感非常軟。老師再夾出適當的肉餡,然后再把肉餡放到餃子皮上邊。接著,老師把餃子的邊緣處沾上水,讓那個餃子皮增加粘性。然后,老師輕輕的把餃子皮對折,再把餃子皮折上漂亮的花邊。最后,一只小巧琳瓏的餃子就這么完美的呈現在大家的眼睛里了,還有餃子的外形真的很像一個月牙兒呀!后來老師讓我們自己動手做做看。
對于我這個天才中的天才,當然是小菜一碟了!我迫不及待的想要躍躍欲試,我拿出餃子皮,和老師一樣照模照樣的做,我也在餃子皮的邊緣沾上一點水,然后再小心翼翼的對折,我做的餃子不像餃子,不像餃子,就可以說是人不像人,鬼不像鬼,真是餃子中的“惡魔”呀!我仍然不放棄,有一句話“失敗乃是成功之母”呀!我要加百分之九十九的.汗水和百分之一的靈感,才能做出完美的餃子。我又充滿了自信,我又開始包餃子皮了,這一次,我夾了一大把的肉,只見餃子“砰”的一下,餃子就像氣球一樣破裂了,原來是餃子露餡了。
這次我知道了一個道理,做事不能太驕傲
我學會了包餃子【5】
事情得從星期五晚上說起。星期五放學后,我興高采烈地捧著100分的卷子,蹦跳著跑回了家。一回到家,我就高喊:“我考到100分了!“聽到這一”狀舉“,全家出動,來看試卷。我對媽媽說:‘這次我考到了100分,你必須答應給我煮餃子了吧。”
“你這小饞貓,好,我明天就去買餃子皮。不過你也得包餃子。”媽媽笑著說。
“好!”我滿口應諾。
晚上,我翻來覆去睡不著,滿腦子想的都是包餃子的事。不知過了多久,我便迷迷糊糊地睡著了。
“叮呤呤!”悅耳的鬧鐘響了起來。我揉著腥松的睡眼起床了,拉開窗簾,一縷陽光便照射了進來。一想到今天要包餃子,我便立刻沖進衛生間開始梳洗打扮起來,待我梳洗完后,媽媽的餃子餡兒也做好了。我洗完手后,便跑到桌前,坐在椅子上,等待包餃子。
不一會兒,媽媽便端來一個餡兒碗和一個裝了一些水的碗,準備包餃子了。我立刻拿出來一堆皮子,三下五除二地包了幾個,正要繼續包時,媽媽阻止了我,語重心長地對我說:“先別包了,先看看你包的餃子的模樣。”
我不以為然地朝籃里瞧了一眼。天哪,這是餃子嗎?這么丑!媽媽看出了我的神情,開始手把手教我,沒過多久,我便學會了。
中午,大家坐在桌前,吃餃子。媽媽對全家人說:“這里面有我和女兒的心血,大家一起品嘗品嘗,看好不好吃。”這時,爸爸說:“我說今天的.餃子怎么怎么好吃呢,原來是我女兒做的啊!”
聽了爸爸媽媽說的話,我開心極了,心里像吃了蜜一般的甜。
我學會了包餃子【6】
今天,我學會了包餃子。包餃子看起來簡單,做起來也不容易哦!
因為我想在晚餐吃餃子,所以下午我就和媽媽一起動手包餃子。我們包的是鮮肉餃子。我們先做餡,媽媽用菜刀把上好的豬肉剁碎,拌入切碎的韭菜和生姜,再放入食鹽攪拌均勻,這樣餡就做好了。
做好餡之后,我們開始包餃子了。先在餃子皮中放上適量的.餡,再給餃子邊緣拍上少許的水,然后捏緊就可以了。做餃子過程中還發生了一件有趣的事兒。媽媽把沾滿了面粉的手往我臉上一抹,我立馬變成了一個須發皆發的老爺爺了,我和媽媽相視大笑。
很快,我們就做了一碟餃子。我們把餃子放入了蒸缽中。大約20分鐘后,餃子熟了。餃子香讓我這個吃貨口水直流,我一會兒就吃了一小盤餃子,我心滿意足了。
民以食為天,還是自己勞動的成果最美味哦。
我學會了包餃子【7】
星期天的早上,我看了一會兒書,就去看媽媽包餃子了。看著媽媽包的餃子,個個挺著將軍肚,我羨慕極了,也想包餃子。于是,我也學起媽媽包起餃子來。
我拿起一張餃子皮,平攤在手心里,再用筷子夾點餡放進去,沒想到放的餡太多了,餃子皮被撐破了。媽媽說:“餃子皮比較薄,餡不要放得太滿。只有恰到好處,包起來的餃子才既好吃又好看。”然后媽媽給我做了一下示范。我看明白后,又認真地包了起來。這次,我把餡放得少一點,把兩側重疊在一起捏好后,一看,心想:“這次應該行了吧!”可是,我把餃子放到盤里跟媽媽的一比較,咦?我的餃子怎么扁扁平平的`呢?哦,原來是我放得餡太少了。我問媽媽:“您為什么每次放得都剛剛好,包得那么好看?”媽媽笑著說:“別著急,多練練就好了。”
我練了幾次后,終于包出了好看的餃子。我心里可高興了。
我學會了包餃子【8】
餃子,又被稱為“交子”,有更歲交子的含義。但讓我喜歡的`還是它的味道和包時的歡樂。
包餃子前要準備材料,媽媽去菜市場買來豬肉,芹菜,香菇等材料,然后把它們給處理好,洗干凈剁成末。接著,再加入蠔油,鹽等材料,攪拌均勻,餡料就調好了。
接下來,我們就開始包餃子了。先將一張面皮攤在手心,然后再用筷子夾起餡料,餡料如果少了,包起來太扁;如果太多,包起來會破,所以我只好一點兒一點兒地夾。接著,用手指沾點兒水,在周圍抹一圈,最后對折,捏出一個又一個的折皺,一個胖乎乎的餃子就出現了。我還用兩張餃皮包了一個葵花形狀的呢!
漸漸地,餡少了,面皮少了,餃子包好了,我迫不及待地想要揭開鍋夾起一個嘗。其實自己包的餃子味道更好呢!
這次包餃子,我不僅吃到了美味的餃子,還收獲了勞動的快樂。
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