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全家一起包餃子作文(通用40篇)
在平平淡淡的日常中,大家都嘗試過寫作文吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家整理的全家一起包餃子作文,歡迎閱讀與收藏。
全家一起包餃子作文 1
在新年來臨之際,家家戶都要包餃子來慶祝新年。今年的大年三十,我不僅嘗到了美味的餃子,還親自過了一會包餃子的樂趣。
大年三十晚上,爸爸和媽媽在廚房里忙著包餃子,我溜進廚房,看見爸爸正在和面,媽媽正在準備餃子餡,我說:“媽,讓我也試試吧。”媽媽看見我點點頭,表示同意了。我高興極了,因為我就要學包餃子了!媽媽拿起搟面杖給我做示范,只見媽媽左一下右一下,一個個又薄又圓的餃子皮就成了,我一看,心想:原來這么簡單。看我的吧!我胸有成竹的接過搟面杖,學著媽媽的樣子一手拿著面團一手推動搟面杖開始了,不料面卻粘在搟面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真煩人!
媽媽看著我焦急的樣子笑著說:“要撒點面粉才能不粘,但也不能撒太多否則就不好包了。”媽媽又給我講了許多要領,并耐心的指導。我盡量按著媽媽說的去做,可剛開始搟出來的還是四不像,看著媽媽那么不厭其煩的教我,我想:我絕不能氣餒!經過反復操練,我越搟越熟練了。看著圓圓的餃子皮在我的搟面杖下快速飛舞,心里充滿了成就感,我心里別提多高興了!
搟好了面皮,該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來,可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的,一個勁兒往外跑。我站到媽媽身邊想看看媽媽是怎樣包的,卻看見媽媽把硬幣放在餡里包進餃子里,感到好奇怪。就問媽媽是干什么的,媽媽告訴我,誰要是吃到這個餃子,他就會在新的一年里有好運。為了能吃到這個餃子,我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨著,思索著。
終于,“功夫不負有心人”,經過了一番努力的.學習,我終于學會了包餃子,我用手不經意的擦了擦頭上的汗,卻弄得一臉面粉,變成了一只小花貓。
餃子熟了!媽媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難,但是我學會了包餃子,也值得的。
這就是包餃子的樂趣,我體會到了:只要我們堅持不懈,克服了所有困難后,我們才能成功。
全家一起包餃子作文 2
臨近新年,家家戶戶都會包餃子過年。今年除夕,我不僅品嘗了美味的餃子,還享受了一段時間后自己包餃子。
除夕那天,爸爸媽媽在廚房忙著包餃子。我溜進廚房,看見爸爸在和面,媽媽在準備餃子餡。我說:“媽媽,我也來試試。”媽媽見我點頭同意了。我很開心,因為我要去學包餃子了!我媽拿起搟面杖給我示范。只見我媽左顧右盼,又細又圓的餃子皮一個個成了。看到的時候我就想,這么簡單。看我的!我信心十足的接過搟面杖,和我媽一樣,一手拿著面團,一手推著搟面杖,卻發現表面粘在搟面杖上。時間長了,我手前面板上的表面變平了,真的`很煩!
我媽著急地看著我,笑著說:“要撒點面粉防止粘,但是不能撒太多,不然很難裝。”我媽給我講了很多要領,耐心指導。我盡力按照媽媽說的'去做,但最開始還是四個不同的東西。看著媽媽孜孜不倦的教導,我想:一定不能氣餒!經過反復練習,我越來越熟練了。看著搟面杖下飛快飛舞的圓餃子皮,心里充滿了成就感,說不出的開心!
把面團搟開。該包餃子了。我興高采烈地拿起面團,按照大人的樣子塞了上去,但餃子餡好像是故意找我麻煩,跑了出去。我站在我媽旁邊看她怎么包的,卻驚訝的看到她把硬幣放在餡里,包在餃子里。我問我媽她是做什么的,我媽跟我說誰吃了這個餃子誰就有新的一年好運氣。為了吃這個餃子,我渴望快點把它包起來。我回到自己的位置上,耐心的思索和思考。
終于,“努力有回報”,經過一番苦讀,終于學會包餃子了。我不小心用手擦了擦頭上的汗,臉卻變成了小花貓。
餃子做好了!媽媽端來熱氣騰騰的餃子,我吃著勞動的果實,心里充滿了喜悅。雖然包餃子有很多困難,但我學會了包餃子,這是值得的。
這就是包餃子的樂趣。我意識到,只要我們堅持不懈,克服一切困難,我們就能成功。
全家一起包餃子作文 3
到了春節這一天,我們全家來到奶奶家,高高興興的準備過大年。說到過年,當然不能少了餃子,餃子可是中華民族的傳統美食之一,已經有上千年的歷史了。
一聽到媽媽說要包餃子,我高興得一蹦三尺高,心想這下可以大顯身手了,就急迫而又興奮地等待著。爸爸和面,媽媽負責洗菜、切菜,而奶奶負責的則是最重要的一項——拌餡。一切就緒后,就該搟餃子皮了,只見媽媽熟練地拿起搟面杖,左手輕輕地挪動著餃子皮,右手輕重有致地搟著皮兒,不一會餃子皮就搟了一打。我以前沒包過幾次餃子,我拿起一個餃子皮,攤在手心里,用筷子夾了一小團肉餡放在上面。然后一折一捏,滿以為一個餃子包成了,沒有料到,那餡偏偏不聽使喚,像個頑皮的小孩,老往外鉆,弄得我滿手都是,黏糊糊的。
再看奶奶包的餃子又精致又漂亮,饞得我直流口水。第一個餃子沒有包成功!我不甘心,繼續包第二個餃子,首先我把餡放在面皮中心,接著把面皮對折,然后用手指沿著面皮的邊捏成一個一個小折,最后一個小巧玲瓏的餃子就包好了!大家看著我包的餃子紛紛鼓起掌來,媽媽說:“瞧!包的多好呀!”講的我心里美滋滋的,“是啊,包的真棒”奶奶也夸起我來,聽著大家的贊揚,我都有點不好意思了。爺爺把鍋燒上水,他告訴我,等水開了,還要加一點鹽,然后才把包好的餃子一一放進鍋里,蓋上鍋蓋沸騰后,往里加上一點冷水,如此再重復兩次,這樣煮出來的.餃子又不粘又好吃。原來看似這么簡單的餃子里面包含著這么大的學問?。不一會兒,餃子就好了,看著一碗碗熱氣騰騰的餃子,我迫不及待地夾起一個咬了一口,啊!里面的`餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時,我的心砰砰直跳,真有些激動。
一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數哲理,其實第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。
全家一起包餃子作文 4
今天早上,我高高興興地來到陳老師的家里,中午我們包了美味的餃子,體驗了勞動的快樂。
開始包餃子啦!我心里既激動又高興,心想:這是我第一次包餃子呢!只見陳老師端來一盆菜餡,里面有:肉、青菜、火腿腸、香菇、雞蛋 我左手拿餃子皮,右手拿筷子,小心翼翼地夾了一塊菜餡,放在餃子皮上,用力捏一捏,再把餃子皮放在模具上,用力地壓了壓,打開一看,一個漂亮的餃子包好了。我們小組又包了幾個餃子,其中施唯依包的最多,一共十八個。
最后,我們都包完了,高興得一蹦三尺高。我看了看同學們包的餃子,有的像翩翩起舞的蝴蝶,有的像一把把美麗的小扇子,有的像挺著大肚子的將軍,還有的像軟軟的小沙發…… 真是形態各異,有趣極了。陳老師把我們包的`餃子收了過去,倒進鍋里,煮了起來。我們等呀等呀,熱氣騰騰的餃子終于出鍋了,大家秩序井然地排著隊盛餃子。
吃著同學們包的餃子,我心里開心極了,想:這可是大家的勞動成果呀,雖然沒有大人們包得那么漂亮,但已經很不錯了。今天,我終于體驗到了包餃子的樂趣。
全家一起包餃子作文 5
今天,媽媽問我想吃什么,我想了想說:“嗯,那就包餃子吃吧,反正我們都比較喜歡吃。”
我和媽媽說干就干,騎著電瓶車馬上出發。我們買了豬肉、芹菜、香菇、豆腐,我問媽媽為什么不買餃子皮,媽媽笑了笑說:“哈哈,因為我想做原生態的餃子。”我點了點頭說:“自己做好,很健康。”我和媽媽帶著菜滿載而歸,準備等一下和餡。
媽媽把所有的菜都切好,放在一個盆子里。媽媽在切豬肉的`時候,花費的時間比切其他的'菜時間要多兩倍。我問媽媽為什么,媽媽說:“在吃餃子的時候,肉剁得細好吃,而且容易消化。”
當媽媽把所有的餡切好的時候,我看媽媽熟練地把老酒、雞精、鹽和醬油倒了進去,拌和在一起。
下一步很重要,也很關鍵,那就是和面團。媽媽先把面粉倒在盆子里,然后加上水,和起粉團來。由于媽媽剛剛水加得太多了,從而導致面團不夠好,和不起來,媽媽又加了一把面粉。終于,面團和起來了,媽媽用力地壓。大約過了五分鐘左右,媽媽說了場:“好了,面團和好了之后,必須要讓面團醒一下,叫做醒面。”
四點鐘時,媽媽說:“走,我們一起包餃子去,現在面團已經醒好了,我們可以包了。”我飛快地跑向水龍頭,放出水來洗手。媽媽笑著望著我,我對媽媽說:“別看了,我們一起去包吧!我太期待自己新手包的餃子了。”媽媽把面團從塑料袋里出來,放在餐桌上,把一個大大的面團,搓成一根長條。
媽媽拿來了刀,把長條切成一節一節,壓一下,用搟面杖搟成一個小鏡子大水的面皮,裹上餡,一個鏡子就做好了。我不會包餃子,我捏左邊,右邊露,捏右邊,左邊露,不是餡太少了,就是餡太多了。媽媽手把手地教我做,媽媽說:“先把面皮放在手里,再把餡放上去,不能放多,也不能放少,再順著皮邊對折,順著半圓形捏一遍,這樣就好了。”我學了一會兒,終于學會了。我和媽媽比賽包餃子,但我根本跟不上媽媽的節奏。所以,只好敗下陣來,向媽媽投降。媽媽興沖沖地包餃子,我灰溜溜地去煮餃子。媽媽再三叮囑我煮餃子的水沸騰之后,要加三遍水才可以出鍋,我說:“知道了。”大概餃子在鍋里煮了十五分鐘后,就可以出鍋了。
我把醬油倒在碟子里,沾著吃餃子,我不知是餡料的緣故,還是自己煮的緣故,反正這餃子吃起來就是特別香。
全家一起包餃子作文 6
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受廣大民眾喜愛。今天,雖不是吃餃子的節日,但還是餃子飄香——我們要包餃子了。
洗了手,首先映入眼簾的是一大層又一張張餃子皮堆成的小山丘。每一張餃子皮都被搟得一樣厚、一樣闊。開始包餃子了。我發到了一塊皮。老師上肉,蔥花拌肉,色澤美觀,肉香四溢。哈哈,包餃子對我來說,是花姑娘上轎——頭一回呢。糟了,我一不小心把皮全封了起來,還怎么弄花紋呢?還是拆了吧。結果,手上沾滿了粘乎乎的肉餡汁。嗨,還是臨時抱佛腳,看我的!我把一小段皮重疊,用力一按,接著,又空一段再重復一次。這樣就成了一個可愛的肉包子了。再看看同學們的杰作:有的破餡了,有的包成了將軍肚,還有的`成了“四不像”,教室里到處洋溢著大伙的`歡聲笑語。老師告訴我們:餃子因為形似金元寶,因此人們把它和粉絲放在一起煮著吃,叫“金線串元寶”。餃子的餡可以放金如意、糖棗、花生、栗子,各有各的寓意。
像花生——健康長壽……餃子這一美味佳肴在給人們帶來歡樂的同時,也成了中國飲食文化的一個重要部分。
全家一起包餃子作文 7
吃餃子是中華民族的傳統,何況今天是春節,所以我和姥姥今天要包餃子。餃子怎么包呢?我以前只知道不顧一切的吃,從沒想過怎樣包餃子,今天我就要來體驗一下。
姥姥對我說:“王中希,你以前只知道吃餃子,現在你長大了,應該學會怎樣包餃子了,要知道自己包的餃子吃起來才有滋味。”我點頭說是。于是,姥姥就開始教我包餃子了。首先,姥姥從冰箱里把豬肉餡取出,又從陽臺上拿了一根蔥,從缸里撈出一顆酸菜,把這兩樣菜洗凈剁碎了放在盆里與肉餡拌勻,加入調味品入味。之后姥姥從面袋里舀了三碗面放盆中,在面中放了一小勺鹽,姥姥說:“這面里一定要放少許鹽,吃起來才有嚼勁,筋道。”接下來姥姥又一點一點放了一些涼水在面里,不停的.攪勻,雙手和面,和好后放在一邊,取出一半揉成長條狀,再切成一個個2厘米小面團,做好這一切后姥姥才讓我開始發揮作用。
我接到命令先把小面團用手搓成餅狀,再用檊面杖檊,我以前在電視上看過大廚師們包餃子,有同時檊四個面皮的,我也想學大廚師們,結果剛一動手,四個面餅同時粘在一起,哦,原來不是每個人都有這項技能的,姥姥說我心急吃不了熱豆腐,我只好一個一個的檊,可是我檊的面皮還是方不方,圓不圓的,姥姥鼓勵我要用心、耐心,慢慢來,于是我極其認真的去做,功夫不負有心人,我終于達到了令姥姥滿意的程度,檊出來的面皮中間厚,邊緣薄,不大不小能包出金元寶。
接下來我開始包餃子,一開始,包出來的餃子有的像怪獸一樣,有的像葵花一樣,還有的什么也不像,根本不成個,姥姥手把手教我包餃子,不厭其煩,我也終于包出了“金元寶”。
包完餃子,我很有收獲。不光是我學會了包餃子,還學到做事需認真,耐心,心態平和。在平凡的生活中我體驗到了姥姥對我的愛。因為以前只要我說想吃餃子,姥姥從未嫌麻煩,從未感覺一絲累。現在我長大了,我會幫助姥姥,一起包餃子照顧生病的姥爺。
全家一起包餃子作文 8
臘月28那天,媽媽:“要包餃子。”我高興地一跳三千尺。終于,可以讓我學習包餃子了。我拿起一張餃子皮,放上餡,再把皮對折捏起來。早聽爸爸媽媽說:“包的`時候皮一定要捏緊,否則可就喝湯了。”
所以我就用力地捏呀捏呀。不好了!餃子餡被我從“肚子”里擠了出來,我急忙拿起另一張皮蓋了上去,接著捏呀捏······不巧,油又從另一處滴了出來,我急急忙忙地又拿起一張皮,補了上去,就這樣湊湊合合地包好了一個餃子。你瞧,它“虎背熊腰”,簡直就是個“將軍肚”。我不服氣地開始包第二個餃子。這一次,我吸取了教訓,少放了一些餡。捏合時,也小心翼翼,結果這次包出了個“瘦子”,站都站不起來,再看看爸爸,包得又快又好。我暗下決心,一定要趕上老爸。
老爸似乎看透了我的心思,告訴我:萬事開頭難,不要太著急。”“吃飯了!”我急不可待地夾起一個熱乎乎的`餃子,吹了吹,狼吞虎咽地吃了起來。啊!真好吃!我心里美滋滋的:我不僅能包餃子了,還懂得不管干什么,都要不怕困難,要琢磨其中的竅門。我今天好高興噢!我學會了包餃子。?
全家一起包餃子作文 9
記得今年寒假的一個早晨,我看著電視——不經意看見電視上東北人正吃著香噴噴的餃子,我心想:“我也要包餃子!”
我把我的想法告訴了媽媽,媽媽一下子就答應了!而且趕緊去超市買來拌好的肉餡、搟好的面皮兒,我高興的像個裝著彈簧的洋娃娃,一下子蹦了起來。 首先,媽媽先調配好餡料,加上玉米、鹽、味精,我就大顯身手啦!我拿起面皮,用筷子夾起餡,小心的放在面皮上,兩手使勁一捏,只覺得粘乎乎的,仔細一看,“哎呀!”我不禁喊出聲來,原來我用力過猛,擠破了面皮兒,餡冒了出來。我趕緊取過一塊面皮兒進行急救,可是餡料還是從另一邊冒了出來,我急忙又用另一塊面皮兒裹住,才算堵住了“漏洞”。就這樣我用三塊面皮兒包好了一個餃子!后來經過媽媽的細心教導和我堅持不懈地努力,我終于能湊合著用一塊面皮兒包出一個餃子了。
接下來是煮餃子。我先放上水,打開煤氣燒水,過了一會兒,我發現了小泡泡,并發出“滋滋”的'`聲音。泡泡越來越大,冒著熱氣。媽媽說:“水開了。”我趕緊把水餃“嘩”地倒進水里,一個個小水餃就像一條條小魚隨著水流一起舞蹈。不一會兒,水餃的香氣開始蔓延開來,打開鍋蓋,一條條小魚都吃得飽飽地鼓著肚子浮在水面上!“熟了!”我迫不及待地拿出漏勺,像一個漁夫,一網一網地把我的“小魚”請到盤子上,熱氣騰騰,美味誘人!
我吃著自己包的“三層皮餃子”,說:“第一次嘗到自己親手做的餃子,自然是別有一番風味哦!”
全家一起包餃子作文 10
星期六下午,我回奶奶家,跟奶奶學著包餃子。
首先,我把和好的面搓成長長的圓柱體,然后奶奶用刀把搓好的面切成2厘米左右的小節節,那些小面團就像一個個小月亮似的,真好看。我也像奶奶那樣用刀把搓好的圓柱體切成月亮一樣的小面團,就在我切的時候,差一點把手切上了。但是經驗告訴我,我要小心翼翼地切,可切出來的是橢圓形的,奶奶一看把奶奶給惹笑了,奶奶邊笑邊給我教如何切面團,最后我終于在奶奶的幫助引導下切好了,不過跟奶奶比起來,還差的遠呢?
奶奶把切好的面團用手按的扁扁的,我拿來搟面杖,幾下就搟好了一張面皮,像紙一樣薄,高興地拿給奶奶看,可沒想到奶奶看了說:“這么薄,肉都包不住了,就算包住,下鍋也會煮爛的,要學奶奶這樣。把面搟的中間厚四邊薄才可以。”于是我也學著奶奶的樣子搟好了面皮。
終于可以包了,奶奶把肉包在面皮里面,然后把面皮的兩邊捏起來,一會兒時候就捏出了許多樣子的小餃子:有的像小老鼠;有的`像小玉米;有的像月亮;有的像小船……可漂亮了。而我包的卻不是很好看,形狀圓不圓扁不扁的,就像走了氣的大包子。不過我還是很高興,因為這是我親自動手包的呀!奶奶把我們包的餃子放到鍋里,過了一會兒餃子煮熟了。
看著熱氣騰騰的餃子,急忙吃了一個:“呀,真好吃!”奶奶也說:“還是吃著自己包的餃子香呀!”我一聽,心里樂滋滋的。
全家一起包餃子作文 11
今天中午,媽媽到菜市場買了一斤餃子皮、豬肉、大蔥、生姜,你們知道這是在做什么呢?呵呵,答對了,今天下午,我和媽媽要來包餃子咯!首先,媽媽熟練地把豬肉、大蔥、生姜等洗凈晾干,然后把它們分別切碎,打上兩個雞蛋,最后就時我最擅長的攪拌工程啦!只見媽媽把材料一個不漏地倒進大盆后,我拿起三根筷子,飛快攪拌,不一會攪拌好了。
媽媽把攪拌好的餡往里加上鹽、醬油,雞蛋、胡椒等調料后,就是最后一項巨大的工程,包餃子咯!包餃子前,要準備一碗清水,這是為什么呢?待會兒你們就知道了!
我拿起一張白白胖胖的餃子皮,夾了一坨不大不小的餡兒,放在餃子皮中央,然后在餃子皮一半的邊緣沾上清水,這樣是為了能沾得更牢固,最后把餃子皮的兩邊合在一起,用手輕輕的.捏緊,并把多余的.皮相互重疊,就大功告成啦!之后我還做了“包子餃”,“燒賣”等自己創作的各式各樣的餃子呢,有趣極了!
不到一會兒,餃子全包完啦,媽媽決定嘗嘗味道,于是她煮了十幾個餃子。
全家一起包餃子作文 12
馬上要過新年了,大家都商量著在新年前幾天包一次餃子,為過新年做一次準備,我和表弟聽了,興奮的歡呼起來,因為我和表弟要參加這一次包餃子行動,為這事我倆摩拳擦掌了好幾天,終于有大顯身手的機會了。
說干就干,我和表弟也躍躍欲試。可拿起餃子皮,我竟無從下手,對著桌子直著急,媽媽看到了,拿著餃子皮笑著坐到我旁邊,對我說:“來讓我來給你做個示范吧。”媽媽邊說邊做:“要先將面皮攤開,拿筷子夾一小塊肉餡,輕輕的放到面皮中央,記住,不能讓邊也粘上油,肉餡要剛剛好,不然會捏不上…”我盯著媽媽的手靈巧的翻來翻去,一個漂亮的餃子就“站”在了盤子上,像一個美麗的皇冠,我看著看著手也癢癢了,也想試一試,
我拿起餃子皮,把肉餡小心翼翼放在皮子上,然后把皮對折將兩個邊打了幾個皺褶捏在一起,放在盤子上,可它怎么也立不住,累的我滿頭大汗,可它還是頑固的`“躺”在那兒,沒辦法只好由它“耍賴”吧。然后我又仔細觀察媽媽是如何包餃子的,并總結經驗,功夫不負有心人,我終于包了一個能站起來的餃子,看它昂首挺胸的樣子,我高興極了,太好了!我終于學會包餃子了,我和弟弟終于包了幾個像模像樣的餃子。
真盼望過新年啊,到那時我就可以大顯身手了!
全家一起包餃子作文 13
記憶在我的腦海中慢慢匯成一條長河,有開心的事,也有難忘的事……令我記憶最深刻的,還是包餃子了。
今天我們全家聚在一起包餃子。媽媽準備好了餃子皮和餡,大家就一起開始包餃子了。我看大家個個都大顯身手,不一會兒,一個個餃子立在了桌上。只有我不會包,心里有些生氣。于是也囔囔著要學包餃子。媽媽答應了,并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮,在餃子的邊沿沾上水,然后用勺子把餡放到餃子皮中央,同時兩邊一捏,一個漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。我捏住餃子的.這邊,那邊的餡出來,捏住那邊,這邊的`餡又冒出來了。后來,我干脆把面皮放進手里,同時兩邊一捏,兩邊都不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮,把它的“肚子”補上,這才算包了一個餃子。看看媽媽捏的餃子個個挺著“將軍肚”活象打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰場”就已經先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心,“萬事開頭難”我又認真包起餃子。不一會兒,我終于掌握了包餃子的技巧,一個個漂亮的餃子也在我手中誕生了。
包餃子真有趣呀,從中我明白了“天下無難事,只怕有心人。”
全家一起包餃子作文 14
“媽媽,今天我要吃餃子!”我在客廳里對媽媽說。媽媽隨聲應和著并走出家們去買材料了。不一會門口便出現了媽媽的身影,只見媽媽一手拿著餃子皮,一手拿著佐料。看到這些我回到房間做作業的心思也沒了,我坐不住了,真想跑過去湊湊熱鬧。平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒包過,好奇的我還真想試一下。
好!說干就干。
媽媽做起了我的師傅,首先學做餡。看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽媽做的餡切得好小!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了,手的力氣一點都不夠,切芹菜還說得過去,切肉那就跟沒切一個樣兒。媽媽說:“你可以兩只手切呀”嘗到苦頭的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始教我,學得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經過一番再接再厲后,我的.水平大長。
接下來該學包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個胖老頭沒可取之處,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負有心人,一番刻苦努力后終于學會了,雖然不是那么漂亮,但心里卻是美滋滋的。
一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數哲理,在這兒我想說,其實第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。
全家一起包餃子作文 15
吃完早飯,媽媽忽然來了興致,要給我包餃子吃。“餃子?好啊,反正也很久沒吃了,今天中午就吃餃子吧!”我滿心歡喜。可是媽媽有一個要求:“要想吃餃子可以,咱們一起包,不然我一個人包那么多餃子太無聊了。”我仔細的考慮了一下,最終決定:為了餃子,我就犧牲一下自己吧!于是便答應了媽媽。
開始包餃子了。我學著媽媽的樣子先拿起一張面皮,鋪在自己左手的掌心上。然后用小勺盛一些肉餡放在面皮的中間。接著,我在面皮的外圈涂了一點水。然后把右邊的面皮朝著左邊的面皮翻過去,與對邊合上,用手先在中間捏了一下,這樣就能夠防止捏餃子時餡和皮亂跑。最后,從最右邊開始把餃子兩邊的皮捏在一起并捏出花邊就好了。今天我包的'第一個餃子就這樣成形了。再看媽媽,已經包了五六個了。
媽媽瞟了一眼我包的餃子,對我說到:“你這餃子里放的餡不夠啊,你看我包的是圓鼓鼓的,而你包的餃子則是癟癟的。”我對比了我和媽媽的餃子,果然是這樣。而且媽媽包的餃子能夠立在面板上,可我包的餃子卻攤在面板上。這應該就是餡不夠的緣故了。我下定決心一定要包出一個好看的餃子。就這樣,我和媽媽包完了所有的餃子,可我卻還是沒有包出一個好看的餃子。可我已經覺得很高興了,因為比起今天包的第一個餃子,我的進步已經很大了。
媽媽把餃子放進鍋里。不一會兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來。媽媽把餃子端了出來,我迫不及待的嘗了一個,覺得這是世界上最美味的。因為,餃子是我親手包的。
全家一起包餃子作文 16
周日中午,看到電視上的人物津津有味地吃著好吃的餃子。我想吃,就問媽媽:“媽媽,你打算什么時候吃餃子?”媽媽說:“我今天中午吃餃子。怎么了?”“沒有,只是好久沒吃餃子了。”我趕緊回答。媽媽說:“想吃餃子可以,但也要幫忙包餃子,不然就不想吃。”想到好吃的餃子,我爽快的答應了,跑到衛生間洗手準備包餃子。
一開始我媽從冰箱里拿出韭菜,放到水閘里,然后洗。然后把韭菜切成片。媽媽把三層肉丟到合適的鍋里炸了。煎好后,她把韭菜和三層肉放在一起,付了錢。然后我媽在肉和韭菜里加了香油,雞粉,鹽,一點醬油等等。這個準備就完成了。
我來到前面板上,和媽媽一起包餃子。誰知道,包餃子真的不是一件容易的事,抱著一面,另一面的餡就出來了;捧在那里,沒想到兩邊都沒有餡。餃子就像一個大肚子的“將軍”,而我的餃子就像一個受傷的士兵。看那些難看的餃子。我只是不想包裝它們。我媽打開我的心扉說:“你不能半途而廢!”我心想,如果包不下更多的餃子,就把皮放在手掌尖上,不要再放餡了,沿著皮的邊緣慢慢捏,直到封好。雖然這次做的餃子稍微長一點,但是成功了。我連續打包了幾個包。我裝得越多,我就越熟練。裝的`越多越好看。
吃的時候,我覺得這個餃子很好吃。你自己勞動的成果確實很好吃。古人云:“紅糖甜,白糖甜,或者勞動果實甜。”這句話真的是真的!
全家一起包餃子作文 17
今天,我們整個五年級舉行了一次活動。我們班的活動是包餃子。老師告訴大家帶什么工具,別忘了帶。
下午,教室里早早就擠滿了人。有的人拿鍋,有的``人拿筷子勺子,有的人拿大碗小碗,但拿的最多的是餃子皮和餡。
最后,我們開始打包。每個人都展示了自己的才華,但都沒有包裝好。但是老師做的時候,我們都吃的很好。畢竟是我們自己努力的結果!
全家一起包餃子作文 18
今年除夕,我們家吃了一頓美味的餃子。這個餃子對我來說特別有意義,因為這里是我的餃子,這是我從小到大第一次買餃子。
記得除夕那天,我來到廚房,發現奶奶在包餃子。看到奶奶忙,我說:“我幫你包餃子吧!”奶奶欣然同意。于是,我拿起一個餃子皮,用筷子夾了一些肉,包了起來。但是餃子皮總是對我不利,要么餃子皮破了,要么肉露了,弄得我手忙腳亂。奶奶看我這么狼狽,接過餃子,給我捏了幾下,然后轉身,包了一個餃子。看到我目瞪口呆的樣子,奶奶告訴我:“你放心,先捏捏邊,別露出餡就好。看起來學的很慢,而且要花很長時間。熟能生巧,我奶奶也是這么練的。”聽了奶奶的話,我繼續包起來。這次我用筷子往里面夾了一點餡,小心翼翼的把雙手放在一起。餃子像一艘裝滿珍珠的“寶船”出現在我面前。奏效了!奏效了!我心中充滿喜悅。越包越辛苦。不一會兒,我和奶奶給全家包好了餃子。
開始煮餃子!我很期待。餃子終于做好了,奶奶把我的餃子放在盤子里。姐姐看了看,說:“哥哥,你在包餃子嗎?”我不得不說:“你不懂,這個叫‘大肚子’餃子,那個叫‘瘦子干’餃子。沒吃過嗎?嘗嘗吧,管好你的.宴席!”我姐就笑了。
我吃餃子的`時候,也是從外婆那里知道餃子就像一個銀錠,吃餃子就是賺錢。人們把象征吉祥的東西包在餡里,寄托人們對新年的美好祝愿。餃子不一會兒就吃完了,但是它的美味一下子印在了我的心里。
全家一起包餃子作文 19
有一次,我看著媽媽買了一些野菜,餃子皮,肉。我高興地說:“今天我媽又要包餃子了!”
中午,媽媽已經在餐桌上包好了餃子。看著看著覺得包包很簡單,手開始癢。我偷偷走到桌邊,看著媽媽包的餃子。
看著看著,我的手感覺更癢了,于是我跑到水龍頭那里洗手,然后來到桌前,悄悄拿起一塊白色的`餃子皮,按照媽媽的樣子放在手心,然后擺平,用拇指輕輕按下餃子皮的一小面,用筷子在湯碗里夾了一塊肉,放在白色餃子皮的中央。然后在餃子皮邊緣涂上一圈水,用手指將餃子皮壓翻。然后我把餃子皮的兩半擠了三次,就吃完了一個餃子。我包的.餃子出現在我面前,看起來像個大肚子!
我把“大肚子”放在盤子里,一看就很明顯,就像吃了很多飯一樣。但是我拿起一個餃子皮,開始和媽媽一起包。我包的餃子又肥又瘦
,很有意思!而且我媽的餃子和我的不一樣。為什么我媽包的餃子好看,而我包的餃子卻很難看?
經過這一包餃子,我不僅學會了包餃子,也學會了認真做好每一件事。
全家一起包餃子作文 20
“今天,我們來進行一場包餃子的pk比賽。誰包的快,誰好看,誰就是第一!”許老師笑著拿出一大碗餃子餡和一大堆餃子皮。我心想:哈哈,我在家抱過一次,我爸夸我收拾的好!我一定會贏得這場pk比賽!徐老師給了我們每人五個餃子皮,pk比賽就這樣開始了。
我左手拿著餃子皮,右手拿著筷子。我放了一團餃子餡,心想:我要做個巨型餃子!我把餃子皮對折。哦,餡料怎么出來的?我按到左邊,餡從右邊蹦出來;我壓向右邊,餡料從左邊擠出來。我只好雙手捧著餃子皮,暈暈的,餡從中間戳出一個小腦袋。我只好把餃子皮攤開,取出一點餡料,這樣餡料就不會擠出來了,但是餃子就像一個癟了的球,癟了。
我開始做第二個餃子,吸取了做第一個餃子的教訓。我小心翼翼地夾了一點餃子餡,放在餃子皮里,對折,擠得很緊。啊,這個真好看,肚子像將軍,我很自豪的佩服。
我瞟了一眼我周圍的劉夢潔餃子,一個接一個,像一個排好隊的士兵,充滿活力,準備出發。和她的餃子比起來,唉,真是天壤之別!看來冠軍肯定是他的`。我趕緊仔細包好。
“老師,我完了”和“老師,我完了”聽起來一個接一個,但是我還有兩個袋子!我更著急。餃子餡就像個小精靈,老是和我作對。越想包越難受。一氣之下,我胡亂捏了一下。
最后,我松了口氣,看了看右邊的江明餃子。哈哈,每個人看起來都像一個戰敗的士兵,垂頭喪氣,有的`耷拉著腦袋,有的癱在桌子上。我看到他看著我們做的所有餃子,迅速用手舉起一個個“敗兵”。能扶又摔,摔又扶。它讓每個人都笑,它很有趣!
pk成績出來了,江濤打包最快,但是不好看。雖然劉夢潔只把它包在第二名,但是能洗干凈的餃子非常漂亮,所以他獲得了冠軍!而我只是第五。之前太自信了,突然就像霜茄子一樣蔫了。我心想:通過這件事,我深深體會到“驕兵必敗”!
全家一起包餃子作文 21
今天是星期六。天空下著小雨。天氣溫暖而寒冷,但我的心很激動。為什么?因為我這個書呆子,親手包的餃子。
早上我臨時抱佛腳寫完作文回家,媽媽叫我中午吃餃子,讓我這個從來不做家務的人幫忙。
我來廚房的時候,我媽已經把餃子餡做好了,就等著我包呢!我看著我爸媽他們包了幾個,心想,有什么難的?太簡單了,于是我拿起一個餃子皮,效仿他們的做法,放了一大勺餡料,笨拙地包了起來。哈!不像餃子,是大肚子的`將軍。如果第一個餡料太多,那么第二個應該少放一點。不想裝的話會扁扁的,像個瘦猴。原來餡少了,連幾袋都一樣。不是胖就是瘦。
看著父親的身手,心里癢癢的。我希望我和我父親一樣熟練。我站在那里等了一會兒,不知道從哪里開始。幸運的是,父親向我伸出了援助之手。他教我把餃子餡放好,不要太多也不要太少,然后把餃子皮對折,再把餃子皮的一端捏一捏打個折,然后一起捏,再做個餃子。
我試著按照我爸的.教學方法包了幾個包。嘿!真的很好。雖然沒有爸爸的好看,但是比我先打包的好多了。嘿!不敢相信包餃子有這么大的學問。看來這輩子還得多練練!
“吃餃子!”我媽一面喊,一面吃著我勞動的成果,心里充滿了喜悅。
全家一起包餃子作文 22
冬至將至,有句話叫“冬至行為不端的餃子碗,沒人管它凍死不死”。餃子是中國傳統美食之一,歷史悠久。過年的時候家家都吃餃子。我們學校開展了大規模的贊冬習俗活動,其中一項就是——包餃子!
今天,天空格外藍,太陽格外亮,白云格外柔。我們一聽到老師說“每個班都可以回教室包餃子!”我們高興地跳了三英尺高。回到教室,學生們洗完手后,開始包餃子。張老師首先在講臺上演示。她首先拿起一個餃子皮,把它平放在手掌上。然后她拿起適量的肉,放在餃子皮的中間。泡完水,她捏了三兩下,就成了一個餃子。這個餃子穩穩地立在地上,像一個金元寶。有同學拿了個餃子皮試了試,但是包的是枕頭之類的東西,站不起來。這和張老師做的餃子有天壤之別。張老師一步一步教我們,先把餃子皮攤在手上,舀一勺肉,在餃子皮外環上澆一層水,然后把餃子皮對折,把左邊的餃子皮折到前面,再折到右邊。我以張老師為榜樣。先把餃子皮均勻的`攤在手上,舀一勺肉,放在中間,餃子皮邊緣放上水,小心的疊了幾下,都沒有粘牢。然后我使勁擠餃子皮,一個餃子就做好了。我左右看都不像餃子。我修改了一下,給了老師。后來我越來越熟練了。我拿起餃子皮,放了些餡,蘸了點水,輕輕擠了幾下,做了個餃子。熟能生巧!包角子結束了。看看我們的餃子。有的很好看,像個居高臨下的將軍。有的加的.餡不夠,像個癟球。
等了一段時間,餃子終于出鍋了。餐廳里彌漫著一層云,陣陣香氣撲面而來,讓人垂涎欲滴,聞起來很滿足。同學們爭先恐后的領餃子,他們做的餃子和平時不一樣,特別好吃!
這次包餃子的活動不僅讓我們品嘗到了美味的食物,也讓我們感受到了手工制作餃子的樂趣。
全家一起包餃子作文 23
星期天,我媽媽沒有去上班。她對我說:“你中午怎么不包餃子?”我的臉上突然爆發出喜悅。說實話,我們好久沒包餃子了。
我和媽媽來到菜市場買餃子皮和肉,還有芹菜等材料。這時,媽媽說:“我們去買蝦吧!”我疑惑的問媽媽:“媽媽,餃子能包蝦嗎?”媽媽見我不解,說:“肉包蝦更好吃,更好吃。
家里我媽去剁肉,我去洗芹菜洋蔥。洗完芹菜和洋蔥,我去幫媽媽剝蝦。
材料都準備好了,我和媽媽就正式開始包餃子了。我把餃子皮放在手上,用勺子拿了一點餡料,包在中間,再合上,捏緊,就包好了一個餃子。突然,意想不到的事情發生了,我的`餃子爆了。“蕭乾,你一定陷得太深了。”,我媽趕緊說。我又裝了一個,只裝了一個小陷阱。小包裝,更容易包裝。我媽忍不住說:“這是浪費。肉沒用完,餃子皮先用完。”聽了媽媽的指導,我開始認真包餃子。最后,在我和媽媽的努力下,餃子終于被包好了。
媽媽煮了一些餃子。吃自己做的餃子感覺很開心。
全家一起包餃子作文 24
一個周六的下午,爸媽開車送我去婆婆和外公家。當我們到達那里時,快到吃晚飯的時間了。爺爺建議道:“你全家今天都來了。我們包餃子吧。”有一次聽音樂,最喜歡吃餃子!
我來到桌前,找了一張凳子坐下,開始努力學習怎么包餃子。首先,我小心翼翼地用手拿起一個薄薄的餃子皮,攤在手心里。然后我用小勺子舀了一些肉放在餃子皮中間。然后我用右手食指蘸了幾滴水,放在餃子皮邊上,像媽媽一樣包好。因為第一次學做餃子經驗不足,再加上貪吃,就多放了餡。擠壓餃子皮兩面時,餡料從中間出來。匆匆忙忙,我趕緊用手擠中間,餡兒從兩邊都出來了。我趕緊用手捏緊了餃子皮的所有邊緣,整個餃子都炸了,我很郁悶。這時候我媽耐心的``教我,餃子餡不能包太多。如果我裝的太貪心,我會露出我的餡。我又拿起一個餃子皮。這次聽了媽媽的話,吸取了上次的教訓,少放了一點餡。結果餃子癟了,餡兒一點都沒漏出來。雖然這一次餡料一點都沒漏,但是因為餡料太少,吃不飽。于是我琢磨了幾遍,練了幾遍,終于掌握了怎么把餃子餡放好了。餃子包好后,爸爸下樓到廚房做飯,很快一盤好吃又熱的餃子端上來了。第一次吃自己做的餃子。味道好極了!
讓我覺得做什么都不容易。對觀者來說真的很容易,對行為者來說很難。
全家一起包餃子作文 25
餃子,是我國的一種代表性美食。我對其他的面食不是很敏感,卻對餃子情有獨鐘。
我喜歡餃子。每到一些節日,如:春節呀,中秋節呀,元宵節等節日,我總會在節日前提醒奶奶,讓她有所準備。在包餃子前,我們會準備許多材料:豬肉、胡蘿卜、蔥、餃子皮、木耳等。——與此同時,“咚咚咚”——的聲音在廚房響起,豬肉被切成一小塊一小塊的`,胡蘿卜被切成絲狀,小蔥也被切成許多小段,之后,紅的、橙的、綠的,全部匯進鍋里,倒下香油、料酒、生抽、鹽巴、味精等,奶奶的勺子在這些食物中穿梭,不一會兒就調好味道,拌好了料!調味時候的.奶奶從未失手,即使調味材料再少,她也能讓這些普通的食物成美味的餡兒。
所有工作準備好,奶奶就會喚上姐姐和我,三人圍著桌子,手掌一塊餃子皮,在中間放上餡,包起來,在邊邊上一層一層折疊起來,就成了一個個餃子,緊接我們又創造出許多餃子。我們邊包邊聊,整個大廳充滿了快樂幸福的氣息,在吃餃子時,我總會弄上一碗陳,醋酸酸的,餃子全是蒸的,蘸點陳醋,酸溜滑爽的口感讓人難忘,讓人沉醉,沉浸在自我回憶中。
家很溫馨,有了餃子,家更是變得更幸福快樂了。
全家一起包餃子作文 26
星期六,媽媽準備包我最喜歡吃的餃子。
開工了,只見媽媽先用搟面杖搟了一些餃子皮,還用刀切了一些讓人直流口水的肉。拌上調料,哇,香氣撲鼻而來!看到媽媽一切準備就緒,我也很想嘗試一下包餃子,就對媽媽說:“媽媽,別忘了我,我也想包餃子。”“讓我想想。”媽媽有些猶豫,“你會包嗎?”我自信地點了點頭,連忙說道:“就算不會也可以學呀!”“那就來吧!”媽媽擺擺手,對我這個小淘氣已經沒了法子,只好認輸。
媽媽開始做示范啦!只見媽媽先拿了一張餃子皮,鋪在手心上,再用勺子挖了適量的肉餡放在餃子皮上,接著請餃子皮彎了個腰,在中心點按了一下,然后讓沒有被按過的餃子皮換一個方向捏住,最后將換了個方向的餃子皮和中心點對齊,添加上美美的花邊就大功告成了!媽媽的'動作很熟練,一眨眼的功夫就包了好了好多個一模一樣的選美冠軍。再看看我,笨手笨腳地學著媽媽的動作,先把餃子皮放在手上,然后放一些肉在皮上。可是,我包得不是把它喂得太多,把肚子撐破了,就是喂得太少,看上去瘦得營養不良,像沒吃飯一樣……不過,我沒有放棄,一次又一次地嘗試,不斷地向媽媽求教。終于,在我的努力和媽媽的指導下,我包出了幾個像模像樣的餃子。
開始燒餃子啦!水一沸騰,媽媽就把餃子放了下去。媽媽邊燒邊告訴我:“煮餃子的時候,要等餃子浮上來以后,要再加一點冷水進去,等到再開鍋的時候,餃子就能吃了。”看著一個個浮在水面上的餃子,像一個個金元寶,仿佛在祝福著我們財運滾滾,好事連連呢!
今天的餃子格外香,我吃了好多。看來,自己動手做的是最好吃的。
全家一起包餃子作文 27
一個星期六的上午,我看見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,迫不及待地想跟她學習包餃子。
我們準備好餡子和餃子皮。我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許的餡子放在皮中間,再用手指頭沾了一點水涂在皮的四周……前面的步驟我學的很不錯,可是要開始捏花紋時,就怎么也學不會了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的'餃子又太軟……我想盡辦法使餃子變得又好看又立得正,可是沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我唱反調。
后來外婆告訴我水不能沾得太多,多了皮會緊緊地粘住。為了使餃子既能立住又美觀,我們要在捏最后一折時稍稍彎出一個拱形,這樣就可以達到要求啦……
聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆的方法去做,包得果然“十全十美”,接著我又照著這樣的`方法包起來,包得一個比一個進步。外婆見了夸獎道:“你這丫頭一個開竅了,包得比外婆還要好哪!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時,我吃著自己包的餃子,感覺無比溫馨,無比美味。那恐怕是我吃過的最好的餃子了。
包餃子不但讓我變得心靈手巧,而且還鍛煉了我的耐心,我越發喜歡包餃子了。
全家一起包餃子作文 28
過年了,必不可少的食物當然是餃子啦。過年的前幾天,我,妹妹,外婆,爸爸,媽媽,姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子,卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃,姑姑外婆包的有點像包子的餃子,爸爸包的那種更很簡單了,就是把餃子邊邊按緊一下,而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了,他們都說我們包的像餃子嗎?其實我們自己也不知道。哈哈!有的餃子像一個人挺著大肚子,圓鼓鼓的`;有的餃子像一個餓瘦的乞丐,肚子扁扁的',像一個扁豆;還有包了另外一種像一個元寶;那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子,很快終于全部包好了。媽媽應該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了,就說:“要不我們現在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水,火開了。不一會鍋里的水就燒開了,一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進了鍋里,不一會兒,餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問:“爸爸怎么還沒好呀?”
“不急不急,就快好了。”爸爸一邊翻動著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說。
一會兒,爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來,我和妹妹湊了過去聞了聞。“呀!好香呀!爸爸我口水都要流出來了。”我迫不及待地夾起了一個。
“真的呢,姐姐!看著都好好吃的樣子哦!”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會兒,兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個飽嗝,大家都笑了。
全家一起包餃子作文 29
童年就像一首歌,童年有歡樂,也有悲傷,更有追逐打鬧,但最讓我難忘的是包餃子。
我們先進了活動室,眼前的景色令人眼花繚亂,有乳白色圓圓的餃子皮,有金黃色的餃子餡,還有各式各樣工具,小白老師先向我們講述了黃帝把餃子流傳至今,每到逢年過節都要吃香噴噴的餃子,這意味著喜慶和團圓。然后小白老師給我們做了示范,先把餃子皮放在手里,三下兩下就把餡塞進了皮里,一轉眼的功夫,圓鼓鼓的餃子就做成了。
我們也跟著爭先恐后地搶餃子皮,先把皮托在手中,然后拿著勺子盛了一點金黃的餡,接著用食指和拇指把餃子捏合,再用其他手指把餃子皮封住,就這樣,一個微笑餃子就包成了!
一個個小巧玲瓏的餃子就趴在面板上,似在促膝長談,仿佛在排列軍訓,也向我們此刻在認真聆聽不一會兒,小餃子們都換上了泳裝,仿佛是一個個游泳健將,跳入水中,有的濺起一個個小水花,有的掀起了一層大波浪,瞧!他們有的自由泳,有的在水里翻滾,還有的.在潛水呢!誘人的餃子香吸引著我,我迫不及待的撈起一個小小的餃子,細細品嘗著,它的枝葉蔓延在每個人的口中。看著看著,我仿佛也變成了一個小餃子,在水里暢游著,也將起一朵朵水花,也躺在媽媽的懷抱里,讓他們感到無限的溫暖。
全家一起包餃子作文 30
餃子是餐桌上的一道美味,而包餃子也是一件有趣而快樂的事情。
星期六,婆婆提議我們全家一起包餃子,劉阿姨去菜市場采購了很多東西回來,有肥瘦適中的五花肉,有新鮮清香的韭菜,還有各種調料,加上白花花的面粉所有的材料都一應俱全了。
婆婆制作好了面皮和餃子餡料,然后我和妹妹洗干凈了手,準備開始包餃子了。我從三年級就會包餃子了,這可是我的拿手活!我先把一塊圓形的餃子皮放在手心中間,隨后用筷子夾了一小塊兒大小適中的餡料放在餃子皮的正中心,接著我用手指蘸了一點水,小心翼翼的抹在餃子皮的邊緣,然后我仔細的把餃子皮對折,再用手指把餃子皮的.邊緣捏合在一起,這時一個又白又胖的餃子就大功告成了!
我們全家互相配合,互相幫助,在歡快愉悅的.氣氛中,很快的就把餃子包完了,包好的餃子下鍋了,它們在裝滿開水的鍋里翻滾著,像一條條胖乎乎的小魚,在水里游來游去,真是可愛!終于吃上了自己親手包的餃子,我輕輕的咬了一口,一股濃濃的鮮香味充滿了我的嘴巴,我覺得這餃子是世界上最美味的佳肴了!
我愛吃餃子,也愛包餃子,能吃上自己親手包的餃子,真是件幸福的事情!
全家一起包餃子作文 31
今天,晴空萬里,我們在小桔燈學校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經提前分好了組,我在第一組。
開始包水餃了。因為這是第一次包水餃,所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導和幫助下,同學們開始認真地做起來。首先我們揉面(我們帶來的面是提前和好的),大家挽起袖子,揮舞著手笨拙地揉起面來。
我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓面團,然后用手掌在圓面團的中間按了一個坑,一直不停地把坑越按越大,坑下面的`皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破,做成一個零的樣子。我把那個零越弄越大,最后再從一個地方斷開,這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長,等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細的時候,就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團按扁了用搟面杖搟成餃子皮,再把餡兒包進去就完成了。
開始的時候由于我們都不會做,包出的餃子五花八門,有的胖乎乎的裂開了嘴,有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒,還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負有心人,在我們耐心的學習和互相幫助下,最后終于做出了有模有樣的'餃子。就這樣,我們做了很多這樣的水餃。
過了一會兒餃子包完了,老師開始給我們煮餃子吃。同學們興奮極了,拿著自己的筷子和碗,瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了,老師把熱氣騰騰的水餃盛到了我們的碗里,我們終于可以吃上自己包的餃子了!我們津津有味地品嘗著自己的勞動果實,心里有說不出的滿足。
我喜歡這次活動。
全家一起包餃子作文 32
我有一個非常小的夢想,在別人眼里,它也許不值得一提,這個小夢想就是學會包餃子。前一陣子,我一直沒有機會學習包餃子,今天機會終于來到了。
大年初九,爺爺帶我回老家。奶奶說要給我包餃子吃,我興奮的不得了。我迫不及待的等著奶奶和好面,拌好餡,搟好皮,當我把薄薄的`面皮放到手心時,我好激動啊!奶奶把餡夾在面皮中,手把手的幫我把面皮合起來,我的手笨笨的隨著奶奶的手動著,終于,一個扁扁的`餃子包成了。我拿著它和奶奶包的一比,啊!好難看啊!爺爺鼓勵我說:“別灰心,再來!”這次,我按奶奶教我的樣子,放好皮裝上餡,費了九牛二虎之力,總算自己包成了一個“丑小鴨”,接著我又連著包了五六個。煮餃子了,我告訴奶奶,一定要讓爺爺奶奶每人吃一個我包的餃子……
說真的,吃著自己的勞動成果,心里別提多高興了。朋友,你會包餃子嗎?學吧!只要用心,努力,沒有做不到的事。
全家一起包餃子作文 33
奶奶說:“今天祭灶,該吃餃子嘍!”于是,大家都來包餃子,我在里面湊熱鬧。我看見爸爸包得笨手笨腳的,就對爸爸說:“我跟你比賽包餃子,怎么樣?”爸爸說:“要比賽,就來個單手吧。”我先是一愣,然后不服氣的說:“哪有單手包餃子的呀!”爸爸說:“這是一門手藝,來比嗎?”我才不服輸呢!說道:“比就比!”
比賽開始了,我和爸爸用左手來包餃子。不一會兒,我便滿頭大汗了。爸爸穩穩當當地包著餃子,我學著爸爸的樣子,這時爸爸已經領先包好了十幾個。眼看我要輸了,我只好向奶奶求援,便朝奶奶做了一個鬼臉。奶奶一見就在后面偷偷地包了幾個餃子,悄悄地塞給了我。爸爸看見我一下子包得那么快,起了疑心,就停下來看我怎么包。我一見不妙,也停下來了,說:“這是軍事秘密,不能讓你參觀。”爸爸說:“那么你教教我呀!”這下可把我逗樂了,笑得忍不住地說:“那你問奶奶吧。”奶奶指了指我的.腦門說:“你怎么那么傻?”我趁勢“下臺”:“瞞得了一天,瞞不了一年。”爸爸這才恍然大悟,發現了其中的秘密,大家忍不住笑了。
當然,比賽結果還是爸爸贏了。看來,任何事情還是要靠平時多練,沒有捷徑可走啊!
全家一起包餃子作文 34
這天,媽媽要包餃子。我看到媽媽包的餃子一個個亭亭玉立,好看極了,于是,我纏著媽媽要學,媽媽居然答應了。
開始包餃子了,媽媽遞給我一張餃子皮,我滿懷信心地接過餃子皮,拿起勺子,盛了滿滿一大勺餡兒,也不管那張皮是否能包下,就塞了進去,結果那可憐的餃子皮無論怎么張嘴,就是咽不下我給的那勺餡兒。媽媽看見了,說:“太多了,少點!”邊說邊倒出去一點兒,把剩下的給我。我好不容易捏上了,可它立不住,歪歪斜斜地,就像一只丑小鴨。再看看媽媽的,哇!這么漂亮!那個餃子帶著迷人的花邊,肚子鼓鼓的,跟我的“丑小鴨”一比,簡直就是白天鵝!
第一批餃子下鍋了,我的“丑小鴨們”雖然勉強閉上了嘴,但一煮它們又張開了嘴。我生氣了,心想:可惡的`丑小鴨,你們居然都和我作對,我不想包你們了。
我滿心不愉快,把餃子扔到一邊,媽媽看見了,告訴我:“包的時候少放點餡兒,別讓油沾到邊兒,你再試試!”我按照媽媽說的又包了幾個,果然不漏了。但是,一點兒也不好看,也立不住。媽媽又手把手地教我包。
我包了一個又一個,在我不懈地努力下,我的餃子立住了。雖然不是很好看,但是進步了很多。果然,堅持就會有收獲。
我包的“丑小鴨”不如“白天鵝”,但是總有一天,“丑小鴨”會變成“白天鵝”。
全家一起包餃子作文 35
在大年初一的時候,我吃到了人生中最好吃的餃子。
今天的日子是一年中最幸福的日子,我寫完作業就幫外婆和媽媽做一些家務活,我非常喜歡吃餃子,所以我們三個就合作起來包餃子,媽媽快速地搟面,外婆熟練包餡,而我沒事做,閑得無聊,我的腦子靈機一動,就想起辦法,于其閑的無聊,不如做點事吧。
我就來遞面皮吧!說干就干,媽媽搟好一個我就快速遞一個,就這樣不停地遞啊遞,遞的我胳膊都有點酸了。看媽媽搟的輕松,于是我就讓媽媽給我留幾個,讓我自己搟自己包,剩了十個,媽媽才停下來,喘著氣兒說:“來吧!你來包吧!亮亮小妮的本事!”我迫不及待地說:“好啊!”我首先把一團面用食指和拇指按一下面團的正中心,然后拿起搟面棍,我就搟,面皮一會向左推,一會向右推,可真是變化莫測,一會兒是長方形,一會兒是三角形,為了讓它變圓,使我連蹦帶跳,得不停的調整方向,煩躁許久,這活也不像想像的那么容易。
這時我的腦海里閃出一句話:因煩躁而半途而廢是不對的。媽媽走了過來安慰我說:“來,我來教你。”就在媽媽一遍一遍的.指導下,我搟出了十個圓溜溜的餃子皮,我大喜過望,二話不說,連忙用勺子挖了幾勺餡后一個個大肚子“將軍”出現在我的面前。然后外婆把它們倒進了鍋里,不一會兒就煮熟了,吃著我自己包的餃子,是平生最美的佳肴,不知不覺地笑了!
從中我感悟到:天下沒有難的事,只要你有一顆堅持的心。真是“世上無難事,只怕有心人呢!”
全家一起包餃子作文 36
每逢佳節,闔家團圓,餃子是一道不可或缺的美食。媽媽說以前家家戶戶是自己動手包餃子,現在更多的是去超市買速凍水餃,很難體會到包餃子的過程。這買來的餃子和自己動手包的到底有什么差?今天就讓我來體會一把吧!
和面。做餃子的第一道工序就是和面,這面啊,摸起來順順滑滑,聞起來麥香撲鼻,用碗挖出兩碗面倒入盆中,打一個雞蛋在里面,一邊倒水,一邊用筷子攪拌,不一會面被我攪拌成魚鱗狀,媽媽趕緊叫我用手揉一揉,這揉面可是體力活,揉得我滿頭大汗,媽媽說把面盆放一邊,讓面去醒一下。
接下來就是剁餡。一分錢一分貨,媽媽說你可別省錢,買上一塊上好的`五花肉,至于為什么叫五花我到現在也沒明白,問媽媽,她也說不清楚。先把這七分瘦三分肥的`五花肉切成“丁”,一手按住砧板一手拿著菜刀迅速來回的剁,時不時的翻動著這些肉“丁”直到把它們剁成肉“沫”。此時再把之前洗凈的韭菜切“碎”,把這些“碎”“沫”揉在一起。媽媽給它灑了點鹽,放了點醬油。這韭菜肉餡的餃子的餡算是基本做好了。
搟皮。說道這搟面皮,算是包餃子里面最具技術含量的活了,難度堪比做奧數題。拿出之前在“睡覺”的面團,加點干面粉再次揉搓一番,搓成一根根“黃瓜”,用刀均勻切成一段一段備用。我學著媽媽的樣子拎出一段“黃瓜”,用手揉一揉,用刀壓成“柿子餅”,一只手牽住它旋轉它,一只手拿著搟面杖從中間向外搟面(你可千萬別搟反了,否則悔之晚矣),搟出一張張巴掌大的面皮。哈哈,你看這一張張面皮好像一張張“笑臉”,一個個躺在一邊等待著我把它們捏起來呢。
終于到了激動人心的時候——包餃子。說起包餃子,可不好學,剛開始不是餡放多了,就是皮子扯大了,干面粉粘多了,不是黏不住就是扯破了,看著張張“笑臉”變成“哭臉”,我的臉比它們還難看。好在有媽媽,這一切都變得簡單了,媽媽說“一翻,二按,三黏”,看似簡單的動作,這些餃子皮瞬間就聽話了,一張張“笑臉”依舊那么燦爛。我包的餃子好吃不好吃呢?俗話說“是騾子是馬拉出來溜溜”說干就干,立馬煮開水,水開后放入餃子,每開一次水加一小瓢冷水,再煮開,再加一瓢冷水……原來煮餃子還有這么多工序。
起鍋啦!揭開蓋子,只見個個水餃都好像營養過剩的“小胖子”,晶瑩剔透,迫不及待用手抓一個塞入口中,哇塞!這真是“雪花紛飛舞,皎月平空現。清水飄芙蓉,元寶落玉盤。饕餮世間味,最是此物鮮。”好了,我的包餃子就介紹到這里,你學會了嗎?
全家一起包餃子作文 37
在我們的生活中,有過很多“第一”,每一個“第一”都像一個腳印,印在我們成長的路上,讓我們刻骨銘心。其中印象最深的一次甚至是第一次包餃子。
記得有一次,我在看電視的時候,看到媽媽忙著包餃子。我覺得好玩,就去幫忙包餃子。我挑了最大的``皮,用筷子夾起一大塊韭菜肉,放在上面,然后慢慢合上,但是餃子餡太多,從餃子餡四面流出來,結果出現了一個胖到快要爆炸的餃子。我怒不可遏,但很快平靜下來。
第二次,我放的餡少了。包好之后,跟我媽比起來,瘦得皮包骨。我包了一遍又一遍,有幾次都不滿意。最后做第25個餃子的時候,我和我媽一樣乖。
第一次包餃子真好玩!第一次包餃子讓我明白,要成功,必須要有耐心和細心。
全家一起包餃子作文 38
還記得春節的時候,媽媽在做餃子,我覺得挺新鮮,于是也搭把手跟著媽媽一起包餃子。真是“世上無難事,只怕有心人啊1”媽媽開始叫我去玩,這里有她包就夠了。可我閑不住,心里想:不就是包餃子嗎?
有什么難?等我包好了,看媽媽還瞧不起我?于是我硬要學包餃子,媽媽拗不過我,只好讓我跟著她包,可謂是:虛心萬事能成,自滿十事九空啊!我開始包餃子,我先拿出一片水餃皮,在四周抹上水,然后用筷子夾些肉在中間,最后把它包起來,我看見媽媽包得有模有樣,而我包的`餃子就像駝背老人,這下我著急了,為什么媽媽的餃子就包得那么好,我的'就……而且我的方法又和媽媽一樣,應該不會弄巧成拙吧!我剛包好,那頭的肉又擠出來了,等我把那頭弄好,這頭又擠出來了,而且我連續包了幾個都是這樣,氣得我滿臉通紅。
媽媽看著我紅通通的臉,笑著說:“怎么!千金不屈——打退堂鼓”我本來想放棄,但聽媽媽這么一說,我又鼓盡了勇氣,重新開始包,先前幾個都是一樣的結果,到最后,我終于做出了一個有模有樣的餃子。拿給媽媽看時,餃子已經包完了,可是還是很高興,餃子充滿了一股成就感。通過這件事,我明白了:不管做任何事情,總要經歷風雨,才能見到彩虹。
全家一起包餃子作文 39
過新年了,家家戶戶都要包餃子,我家也不例外,正巧,媽媽和奶奶也在包餃子,我吵著也要包。
媽媽說:“學包餃子要先學會捏餃子皮。”我先拿了一小塊面,把它壓的圓圓的,扁扁的,然后,學著媽媽的`樣子,手一邊轉動餃子的邊。我試著捏了好多次,結果捏出來我皮不是太厚,就是太薄,不是歪著,就是斜了。哎!瞧瞧那“慘不忍睹”的餃子皮,我好傷心,有點喪氣了!這時, 我想到老師說過:“做什么事,都不能斑禿而廢;只要仔細揣摩,掌握技巧。這樣才能學成個樣子。”我覺得很有道理,開始認真得捏了起來。后來,一張比一張好。接著,包肉餡了,我包的會有些肉餡露出來,有的`像塊大橡皮,有的像樹葉。不一會兒,餃子下鍋了。
等熟了端上來的時候,一看就知道,最丑的幾個是我包的。我把鼻子湊到跟前一聞,哇,好香啊!吃上自己包的餃子,雖然丑了點,可心里還是覺得甜滋滋的......
全家一起包餃子作文 40
下午,班隊課上,我們在老師的帶領下包餃子,老師告訴我們包完餃子可以大飽口福,一想到有的吃,我的口水就垂涎三尺,迫不急待地想動手了。
我看見每個組的桌子上都有餃子皮、菜、肉,大家都想大干一場,可我們組卻沒帶菜,餃子皮也帶得最少,看來我們遇到麻煩了。
開始包餃子了,我們先拿起布鋪在桌子上,然后把餃子皮放在手上,為防止餃子皮開裂,老師教我們沾點水,抹在餃子皮的邊緣,再用筷子夾一塊肉,放在餃子皮的中間,把餃子皮對折,沿著邊緣捏實。我包出來的餃子怪模怪樣的,我看看其他小朋友的餃子,有的是貝殼形,有的是帽子形,還有的是洋蔥形。我詢問了朱晴蕓,怎樣把餃子包得好看,她說:“捏攏來時,把餃子皮稍微彎攏一點,就能包出月牙形。”我照著她的.方法試了一只,果然變好看了,我繼續按她的'方法包。
最滑稽的要數楊景富了,他拿著餃子皮,沾了很多水,把餃子皮都弄糊了,而且他夾肉時夾了很大一塊,結果,餃子皮包不住肉了,肉都往外逃出來了,搞得一塌糊涂,他自言自語地說:“我怎么包不住呢?”我們都哈哈大笑,告訴他肉太多了,讓他夾出一點,他照著我們的指點包,終于包住了。
我們的餃子在我們的共同努力下,終于包好了,我看了一下我們的成果,有的餃子彎彎的,像一只只小香蕉,有的餃子圓圓的,和小籠包差不多,有的餃子東倒西歪,嘴也裂開了,像一個微微笑的娃娃,真有趣。
我們把餃子下了鍋,老師說:“等餃子浮在水面上,就說明熟了。”我們都伸長脖子盯著鍋,迫不急待地想讓餃子快點熟。大約過了十分鐘,餃子浮起來了,我們爭先恐后地盛餃子,品嘗自己的勞動結果,真美味啊!大家吃得津津有味
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