關(guān)于包餃子高中記敘作文
導(dǎo)語(yǔ):在我們的日常生活中有很多第一次,而我最難忘的是我第一次包餃子。以下是小編為大家分享的關(guān)于包餃子作文,歡迎借鑒!
篇一、關(guān)于包餃子高中記敘作文
星期天上午,媽媽說(shuō):“今天中午,咱們包餃子吃吧!”我趕緊回應(yīng):“好啊,好啊,順便來(lái)個(gè)包餃子比賽,看誰(shuí)包得又快又多又好!”
接著,我們開(kāi)始分工,爸爸和面,媽媽拌餡,至于我呢,只好打打下受。都準(zhǔn)備好之后,爸爸說(shuō):“我來(lái)說(shuō)一下比賽的規(guī)則,每人分一塊面,自己切自己包,看誰(shuí)先包完,前提是既要保證餃子的質(zhì)量,又要注意餃子的外觀,不能包得太難看,如果拿不出手,那可是要找你說(shuō)事喲!”哈哈,我和媽媽都笑了起來(lái)。
比賽開(kāi)始了,首先是搟餃子皮。我把面和成一團(tuán)兒,再揉成細(xì)條,然后慢慢地拿起刀。因?yàn)楫吘故堑谝淮巫,我拿著刀的手有些發(fā)抖。我只好硬著頭皮把面切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),抓一把面粉撒在上面,再把它們用搟面杖搟成圓形的面皮。這可是我最拿手的.,我右手拿搟面杖,搟一下,左手捏著面皮的邊轉(zhuǎn)一次,這樣循環(huán)往復(fù),面皮就搟好啦!
第二步是包餃子。這一步很關(guān)鍵,如果捏不緊,餃子下到鍋里就會(huì)爛,餃子成了面片,吃起來(lái)就沒(méi)有味道了。我先拿一個(gè)面皮放在左手心,右手拿著筷子夾餡兒放在面皮上,用右手把面皮的兩邊捏在一起,一個(gè)餃子終于在我手中誕生了!可再看一看餃子的模樣,還真應(yīng)了那句話:“沒(méi)法出門了”。因?yàn)檫@個(gè)餃子躺著睡覺(jué)似的,這還不說(shuō),它的外皮上沾滿了餡兒,糟了,露餡了,沒(méi)有捏緊,下一個(gè)爭(zhēng)取做好吧!
再看看媽媽,神態(tài)自如,不緊不慢,嘴里還哼起了流行歌曲。
爸爸一句話也不說(shuō),只顧低著頭不停地忙碌,突然我聽(tīng)到爸爸說(shuō)了聲:“我包完了!”只見(jiàn)爸爸包的餃子個(gè)個(gè)“挺胸抬頭、精神飽滿”,就像士兵列隊(duì)一樣整齊。接著又傳來(lái)媽媽興奮的喊聲:“耶,我也包好了!”唉,這不是明擺著我最后嘛!真有點(diǎn)兒傷自尊。
比賽事兒不大,但使我感到,包餃子和學(xué)習(xí)一樣,不下一番工夫是不行的。以后我多干一些家務(wù),既能幫助爸媽干點(diǎn)活兒,還能鍛煉自己的獨(dú)立生活能力,何樂(lè)而不為呢?
點(diǎn)評(píng):開(kāi)篇直入正題,點(diǎn)明時(shí)間、人物、事件的起因,快人快語(yǔ)。后文按照時(shí)間順序,先分工,再講原則;比賽開(kāi)始了,搟面皮、包餃子,環(huán)節(jié)緊湊,比賽氣氛緊張激烈。
文章詳略得當(dāng),細(xì)節(jié)傳神。詳寫(xiě)爸爸的餃子樣兒——“挺胸抬頭”“精神飽滿”“像士兵列隊(duì)一樣整齊”。運(yùn)用比喻、擬人等修辭,生動(dòng)形象。
篇二、關(guān)于包餃子高中記敘作文
“叮呤呤……”上課鈴打響了,同學(xué)們趕忙把桌子合在一起,鋪上餐布,擺好餃皮、餃餡、碗筷等東西,這是干啥呀?噢!原來(lái)是我們班正在進(jìn)行一次包餃子的活動(dòng)呢!
“開(kāi)始!”隨著馮老師的一聲令下,同學(xué)們便手忙腳亂地開(kāi)始了。來(lái)看看大家的餃餡吧!真是五花八門,有水芹餡的、韭菜餡的、牛肉餡的、薺菜餡的……我們的餡兒最特別,是由胡蘿卜、平菇、大蔥、雞蛋混合而成的。再來(lái)看看大家的手法怎么樣,只見(jiàn)我們小組的各位“大廚”各顯神通:鄭思雨是“瘋狂式”的動(dòng)作,只見(jiàn)她抓起一張餃皮,用筷子挑起一大塊餃餡,放在餃皮上,然后使勁一捏,結(jié)果可想而知,她的餃子第18次露餡了;“啊呀——”一陣驚叫聲引起了我的好奇。原來(lái)是愛(ài)驚叫的王曉雯,仔細(xì)一看,是餃餡里的胡蘿卜太硬了,一下子把餃皮給戳了個(gè)洞,哈哈!她只好又撕了塊餃皮來(lái)“打補(bǔ)丁”了!這時(shí),王尹達(dá)的表情又吸引了我的注意。他瞪著大眼睛,仔細(xì)地檢查了一遍餃皮有沒(méi)有破洞,之后,按平它,又小心地夾了適中的餡兒放在餃皮的中間,然后用手指沾了一點(diǎn)水,均勻地抹在餃皮四周,輕輕地捏好,再慢慢地折出褶皺來(lái),一會(huì)兒,一個(gè)小巧玲瓏的月牙餃就出現(xiàn)在我們面前。我禁不住地喝起彩來(lái)!咦?這是什么?一條“龍舟”?一個(gè)“蘿卜頭”?這就是汪子成的多樣式的作品。他的想象極其豐富,動(dòng)手能力又強(qiáng),怪不得大家叫他“包餃子能手”呢!這不,他又憑著想象捏出了一個(gè)“山”形餃子來(lái);我也不甘示弱,趕緊動(dòng)起手來(lái)……
“下餃子嘍!下餃子嘍!”在大家的'歡呼聲中,餃子下鍋了。十分鐘后,老師揭開(kāi)鍋蓋,一陣陣餃子的香氣迎面撲來(lái),同學(xué)們按捺不住激動(dòng)的心情都沸騰起來(lái)。大家蜂擁而上,從老師的碗里一人搶了一個(gè)餃子,回到座位上美美地吃起來(lái)。江濤的吃法最好笑,他先將餃皮夾破,把餡兒吃了,然后把礦泉水倒入碗里,連水帶餃皮一起吞了下去,還直喊:“好吃!好吃!”這時(shí),不知是誰(shuí)喊了起來(lái):“胡蘿卜餡兒是誰(shuí)包的?”我們小組趕緊舉起手來(lái),滿臉地興奮和期待,只聽(tīng)他又喊了一聲:“難吃死了!”頓時(shí),全班哄堂大笑!
有趣的包餃子活動(dòng)在我們的歡聲笑語(yǔ)中結(jié)束了,留下了滿教室的香氣,更給我們留下了永久難忘的記憶!
篇三、關(guān)于包餃子高中記敘作文
今天是冬至,是24節(jié)氣中重要的一個(gè)節(jié)氣。這天是一年中白天最短,夜晚最長(zhǎng)的日子。冬至有北方吃餃子、南方吃湯圓的風(fēng)俗。傳說(shuō)這個(gè)風(fēng)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景治病救人而流傳下來(lái)的。
今天我們?nèi)蚁氚r餡的餃子吃。中午,我和媽媽先把韭菜擇干凈又用水洗干凈放在籃子里晾干,用泡上了木耳和凍蝦。下午放學(xué)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)木耳大得填過(guò)了碗,他變得可真快!大大的木耳有的像我們的耳朵一樣。
在媽媽的'指導(dǎo)下開(kāi)始了準(zhǔn)備工作之一——和面。我一邊用左手加水,一邊用右手和面。不一會(huì)兒,干干的面成了一個(gè)個(gè)小濕面團(tuán)。我又左右手開(kāi)攻把面往一個(gè)方向揉終于和成了一個(gè)大面團(tuán)。媽媽高興地說(shuō):“兒子,你學(xué)會(huì)和面了!”
在媽媽的鼓勵(lì)下,我又拿了兩個(gè)雞蛋打在碗里,我一敲它就碎了,黃澄澄的蛋黃流了出來(lái)。我拿著筷子使勁攪拌,媽媽在鍋里放上了油,我倒了進(jìn)去,用筷子攪拌了一下就好了。原來(lái)雞蛋就是這樣炒出來(lái)的呀!
木耳、蝦仁在我的刀下粉身碎骨,媽媽在盆里把所有的餡放到一起加上了油、鹽調(diào)好了餡。準(zhǔn)備包餃子了,媽媽搟皮,我包餃子。我先把面皮平攤在左手掌上,用勺子把先放到中間,再兩面對(duì)折,把邊捏嚴(yán)實(shí)就好了?粗鴭寢尠娘溩佑謭A又鼓,我包的又瘦又小我不甘心又連續(xù)包了十來(lái)個(gè)。看著他們一個(gè)個(gè)站好隊(duì)排在那里,好像要急著下鍋呢!
鍋里的水等得不耐煩了,咕咚咕咚翻起了滾兒。我和媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放到水里,蓋上鍋蓋,等了幾分鐘水開(kāi)了,餃子也在快樂(lè)的跳舞。媽媽說(shuō):“接一勺涼水倒進(jìn)去,等水開(kāi)了,餃子就可以出鍋了!庇谑俏揖鸵勒者@樣,餃子被我盛到了盤子里。
吃著自己包的餃子真香。
篇四、關(guān)于包餃子高中記敘作文
以前我總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事,可是今天我包了餃子之后,再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早,媽媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的肉和兩元錢的作料,回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物,我站在媽媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡,只見(jiàn)媽媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜餡,然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子。我趕緊搶先拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡,對(duì)折了一下,兩手一捏,但怎么也合不攏,還由于用力過(guò)猛,皮被擠破了,我怕媽媽笑話我,又急忙拿起一張餃子皮,再試了一遍,沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了,肉餡里的水流在我手上,“臟死了!”,我趕緊又拿起一張皮貼在裂口,可封口處卻裂開(kāi)了,我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處,這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔,生氣地說(shuō):“煩死人了,不包算了!眿寢層H切地對(duì)我說(shuō):“做什么事都不要灰心,我來(lái)告訴你訣竅:餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水,并且肉不要太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_(kāi)在手上,用勺子舀了一點(diǎn)水,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,最后將兩邊有序地對(duì)折好,還折出了精美的花紋。看著媽媽折得那么聚精會(huì)神,我想:原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易,都要認(rèn)真!于是我也學(xué)著媽媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡,放在餃子皮中間,將皮對(duì)折,按實(shí)一小塊,將它立在手心里,將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢,但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。媽媽說(shuō):“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的`將軍,而你包的像幾個(gè)殘兵敗將,但不要緊,繼續(xù)努力,熟能生巧!”我受到了媽媽的鼓舞,信心百倍地和媽媽包起來(lái)。漸漸地,我包的餃子越來(lái)越好看,包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地,餃子包完了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久,屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看,一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟,我給媽媽盛了一碗,再給我自己盛了一碗,然后夾起一個(gè)餃子咬了一口,嗯,好吃極了!我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求媽媽:“媽媽,明天再包餃子吃!眿寢屝σ饕鞯攸c(diǎn)點(diǎn)頭。“哇噻!”我高興得跳了起來(lái)。
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